قرفة سيلان بالأعشاب خالية من الغلوتين 60 غرام

قرفة سيلان العشبية خالية من الغلوتين 60 غرام

قرفة سيلان - توابل نبيلة
قرفة سيلان [اللاتينية: Cinnamomum verum]، المعروفة أيضًا باسم القرفة الحقيقية، هي الأكثر قيمة بين أنواع القرفة. على الرغم من توفر أنواع أخرى في السوق، بما في ذلك القرفة الصينية (Cinnamomum cassia) الأكثر انتشارًا بسبب سعرها المنخفض، إلا أن قرفة سيلان ذات جودة من الدرجة الأولى. يؤكد علماء الآثار أن القرفة كانت معروفة منذ عام 4000 قبل الميلاد، وتم العثور على أولى الإشارات إلى هذه التوابل في كتاب أعشاب صيني يعود إلى عام 2700 قبل الميلاد. تأتي قرفة سيلان من جزيرتين مشمستين بشكل استثنائي - سيلان ومدغشقر. يتم الحصول على التوابل من لحاء شجرة قرفة سيلان، وهي شجرة دائمة الخضرة يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 10 أمتار.

قرفة سيلان في المطبخ
بفضل نكهته الفريدة، تعتبر قرفة سيلان مكونًا لا غنى عنه في العديد من الأطباق. تعزز القرفة نكهة العديد من الحلويات أو الكعك أو التفاح المخبوز. تعود خصائصه المميزة إلى محتوى زيت القرفة، والذي يُستخدم أيضًا على نطاق واسع. في المطبخ الأوروبي، ترتبط القرفة بالحلويات، بينما في المطبخ الهندي والشرق أوسطي، غالبًا ما تُستخدم في الأطباق المالحة والحارة.

نصائح
احتفظ بالقرفة في عبوة محكمة الغلق قابلة للإغلاق مرة أخرى للحفاظ على نكهتها وتجنب الانسكاب. عبواتنا مزودة بسحاب يسهل الإغلاق والفتح. لتحقيق أقصى استفادة من نكهة ورائحة قرفة سيلان، يُفضل إضافتها إلى الأطباق في نهاية وقت الطهي.

منتج خالٍ من الغلوتين - ماذا يعني ذلك؟
يتم اختبار المنتجات المصنفة على أنها "منتج خالٍ من الغلوتين" بطرق معتمدة في مختبرنا المحلي. بهذه الطريقة، يمكنك أن تكون متأكدًا بنسبة 100% أنها لا تحتوي حتى على آثار للغلوتين.

مكونات المنتج:
100% لحاء قرفة سيلان مطحون. مادة خام من أعلى جودة.

بلد المنشأ:
مدغشقر

ما الذي يمكن تتبيله بقرفة سيلان؟
جميع المخبوزات الحلوة
قهوة الحبوب/كاكاو
خضروات محمصة - جزر، بطاطا حلوة، قرع
شوفان
فطائر
تفاح مخبوز

الخصائص العلاجية لقرفة سيلان
بفضل مكوناته، يسرع قرفة سيلان عملية التمثيل الغذائي ويدعم فقدان الوزن - يُنصح به للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص وزنهم. الزيت الموجود في لحاء القرفة يعزز الهضم وهو علاج جيد لاضطرابات الهضم أو الإسهال أو مشاكل المعدة الأخرى. يساهم في الحفاظ على مستويات السكر الطبيعية في الدم، وبالتالي فهو مكمل قيم لنظام غذائي لمرضى السكري. الاستهلاك المنتظم يخفض مستويات الكوليسترول الضار ويقلل من خطر تصلب الشرايين. الخصائص المضادة للبكتيريا والفطريات تدعم المناعة الطبيعية للجسم وتساعد في مكافحة العدوى.