ماتسون بروبيوتيك 5 نارين-باكيت

الوصف

منتج الحليب "نارين ماتسون" - هو حليب معالج بعدة أنواع من البكتيريا مثل Lactobacillus bulgaricus وLactobacillus salivarius وLactobacillus rhamnosus وLactobacillus.casei وB. Lactobacillus delbrueckii وStreptococcus thermophilus وStreptococcus lactis. يتغير الحليب، أي يتحلل إلى سلاسل بروتينية أصغر، مما يجعل المنتج أسهل في الامتصاص من قبل الجسم مقارنة بالحليب العادي. إنه منتج أرمني تقليدي يستخدم في تحضير العديد من الأطباق مثل الفطائر والزلابية والصلصات والشوربات والحلويات والمشروبات والخبز.

المكونات
strong >
تحتوي العبوة على 1 وحدة من الخميرة الجافة لتحضير 1 لتر من منتج الحليب من 1 لتر حليب.

طريقة الاستخدام
1. شرط أساسي مهم لتحضير منتج عالي الجودة هو استخدام أواني نظيفة. يجب تعقيم جميع الأواني المستخدمة في تحضير الزبادي بالماء الساخن أو في الفرن.
2. اغلي 1 لتر من الحليب لبضع دقائق ثم اتركه ليبرد إلى 38-42 درجة مئوية.
3. اذابة محتويات الكيس في 50 مل من الماء الدافئ أو الحليب (34-35 درجة مئوية) وإضافتها إلى باقي الحليب. اخلط جيدًا.
4. للتحضير في وعاء:
4أ. استخدم جهاز صنع الزبادي. ضع المنتج النهائي في أكواب الزبادي واتركه لمدة 5-6 ساعات. بعد هذه الفترة، أخرج الأكواب من الجهاز وضعها في الثلاجة. يكون المنتج جاهزًا بعد التبريد.

أو:
4ب. ضع خليط الحليب والخميرة في وعاء زجاجي (1 لتر) وحافظ على درجة حرارة ثابتة بين 38-42 درجة مئوية (ملفوفًا بمنشفة أو بطانية وما إلى ذلك). مدة التخمير 6-7 ساعات. بعد هذه الفترة، ضع الوعاء في الثلاجة. يكون المنتج جاهزًا بعد التبريد.

التخزين
يجب تخزينه في مكان جاف ومظلم بدرجة حرارة لا تزيد عن +8 درجة مئوية، ولمدة تصل إلى أسبوعين في درجات حرارة تصل إلى +30 درجة مئوية