خليط السلطة مع بذور الكتان 100غ - VIVIO

ترتبط الخصائص الصحية للحبوب بشكل رئيسي بمحتواها العالي من الفيتامينات والمعادن. تعتبر الحبوب مصدرًا للأحماض الدهنية القيمة صحياً (EFAs). يتم استخراج الزيت من بذور عباد الشمس، اليقطين، السمسم، الحبة السوداء وبذور الكتان. كما تعزز البذور نكهة الأطباق المختلفة، وهي إضافة شائعة لجميع الأطعمة المالحة والحلوة. فيما يلي كل ما تحتاج لمعرفته عن الحبوب.
تحتوي بذور عباد الشمس الصغيرة على الفيتامينات E، B1، B2، B6، PP، حمض الفوليك والمعادن، بما في ذلك البوتاسيوم، المغنيسيوم، الفوسفور، الحديد، الزنك، الكالسيوم. وهي تحتوي من بين البذور الأخرى على أعلى نسبة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، مما ينعكس في قيمتها الحرارية (100 غرام تحتوي على أكثر من 500 سعرة حرارية). تعتبر حصة واحدة يوميًا (ملعقتان كبيرتان من الحبوب) إضافة رائعة لنظام غذائي متوازن.
بذور اليقطين هي مصدر غني جدًا بالمغذيات، ومن هنا تأتي فوائدها الصحية العديدة. فهي تحتوي على الفيتامينات A وC وE ومجموعة B والمعادن: المغنيسيوم (100 غرام من بذور اليقطين تغطي الاحتياج اليومي للجسم من هذا العنصر)، الزنك والفوسفور والحديد والمنغنيز والنحاس. كما ستجد فيها الألياف والفيتوستيرولات والأحماض الدهنية غير المشبعة أو التربتوفان - وهو حمض أميني يعتبر مقدمة لهرمون السعادة السيروتونين.
تحتوي بذور الكتان البنية أو الذهبية على الفيتامينات B6 وE وC وحمض الفوليك وأحماض أوميغا-3 بما في ذلك ALA (حمض ألفا لينولينيك) وأوميغا-6 والمغنيسيوم والحديد والزنك والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والألياف. كما أنها واحدة من أفضل مصادر اللجنان - مركبات ذات بنية مشابهة لهرمونات الإستروجين الأنثوية التي تنتمي إلى الفيتواستروجينات.
يمكن إدراج البذور والبذور بأمان في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد. على الرغم من أنها وجبة خفيفة عالية السعرات الحرارية بسبب محتواها العالي من الدهون، إلا أنه لا ينبغي التخلي عنها. إنها بديل صحي أكثر للوجبات الخفيفة الحلوة والمالحة (سعرات حرارية فارغة). المحتوى العالي من الألياف (أكثر من 9 غرامات لكل 100 غرام من الحبوب) يضمن الشعور بالشبع ويحد من تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات. كما أنها مصدر للفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم خاصة أثناء فقدان الوزن المعقول.

المكونات
بذور دوار الشمس (55%)، بذور اليقطين (35%)، بذور الكتان (10%)

القيمة الغذائية للمنتج لكل 100 غ
القيمة الحرارية - 2560 كيلوجول / 618 كيلوكالوري
دهون - 47.57 غ
- منها دهون مشبعة - 6.28 غ
كربوهيدرات - 19.46 غ
- منها سكريات - 1.94 غ
ألياف - 9.88 غ
بروتين - 22.95 غ
ملح - 0.03 غ

الوزن الصافي: 100 غ

طريقة الاستخدام
إضافة إلى السلطات والشوربات والكريمات أو العجين للخبز والكعك أو النثريات للسندويشات.

ظروف التخزين الموصى بها
يُخزّن في مكان بارد وجاف.

p >