ZUTATEN Gerste* (47 %), Soja* (24 %) , Wasser, Meersalz (11,3 %), Koji (Aspergillus oryzae) (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau) BESCHREIBUNG Traditionelle, feine japanische Paste, hergestellt aus fermentierter Gerste mit Zusatz von Sojabohnen. Miso war im Fernen Osten seit 1300 bekannt. Geschätzt für...

Schwarzer Pfeffer ist eine Pflanzenart aus der Familie der Pfeffergewächse mit Ursprung in Indien. Für kleine Früchte angebaut, mag Hitze und Feuchtigkeit; seit jeher ist sie auch als zimmerzierpflanze bekannt. Pfeffer zeichnet sich durch seinen ausgeprägten, außergewöhnlich würzigen Geschmack aus, weshalb er gerne als...

Kräutersalz mit Spender Lebensbaum ist ein einzigartiges Produkt, das nach einer sorgfältig zubereiteten Rezeptur aus jodreichem Meersalz hergestellt wird und nur aus kontrolliert biologischem Kräuteranbau gewonnen wird. Lauch ist eine äußerst gesunde Pflanze mit einem hohen Gehalt an den Vitaminen A, B, C, E...

Curry ist eine aromatische Gewürzmischung aus der asiatischen Küche. Die ZUTATEN und die Anteile, in denen die einzelnen Gewürze im Curry enthalten sein sollen, sind nicht klar definiert. Die Basis der Mischung ist meist Kurkuma, was ihr ihre gelbe Farbe verleiht, weitere häufig vorkommende...

Süßer gemahlener Paprika ist ein universelles Gewürz, das perfekt zu vielen Gerichten passt, sowohl zu Fleischgerichten als auch zu vegetarischen Gerichten. Es variiert den Geschmack von Gerichten wie Truthahn, Eintöpfen, Tortillas und eignet sich auch perfekt für die ZUBEREITUNG von Saucen und Dips. Das...

Milde, würzige, leicht herbe Kurkuma ist in Indien seit über 4.000 Jahren bekannt. Kurkuma ist Bestandteil verschiedener Gewürzmischungen. Es verleiht Geflügelbrühen und -gerichten einen charakteristischen Geschmack. Sie können es zu Senf und Saucen hinzufügen. Es ist ein natürlicher Farbstoff, der Hühnchen golden und Reis...

Bio-Chilis aus zertifiziertem Anbau. Chili ist eine gebräuchliche Bezeichnung für die Frucht einiger Paprikasorten, die sich durch einen außergewöhnlich intensiven, scharfen Geschmack auszeichnet. Verantwortlich für diesen charakteristischen Feuereindruck auf der Zunge sind die wärmenden, reizenden Schleimhäute von Capsaicin . Chilischoten empfehlen sich zum Würzen...

ZUTATEN Römischer Kümmel * (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau) BESCHREIBUNG NÄHRWERT PRO 100g ALLERGENITÄTSINFORMATION EMPFOHLENE LAGERUNG

ZUTATEN Reis* (63 %), Soja* (23 %) , Wasser, Meersalz (6,3 %), Koji (Aspergillus oryzae) (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau) BESCHREIBUNG Traditionelle, sehr zarte japanische Paste, hergestellt aus fermentiertem Reis mit Zusatz von Sojabohnen. Miso war im Fernen Osten bereits um 1300 bekannt....

ZUTATEN Sojabohnen * 64 %, Wasser, Meersalz 11 %, Mehl aus gerösteter Gerste * 0,8 %, Koji (Aspergillus oryzae) (* aus kontrolliert biologischem Anbau) BESCHREIBUNG Traditionelle japanische Paste aus fermentierten Sojabohnen. Miso war im Fernen Osten seit 1300 bekannt. Geschätzt für ihre kulinarischen Qualitäten...

BESCHREIBUNG Salz ist nicht jodiert. Grob geschliffen. NETTOGEWICHT: 1000g

DESCRIPTION Salz ist nicht jodiert. Fein geschliffen. NETTOGEWICHT: 1000g

ZUTATEN gemahlener Sesamsamen * (* zertifizierter Inhaltsstoff organisch) BESCHREIBUNG Mousse aus gemahlenem, ausschließlich biologischem, geschältem Sesam. Sesamsamen sind reich an Kalzium, Eisen, Magnesium und den Vitaminen B1 und B6. Die Mousse kann in der makrobiotischen, veganen und vegetarischen Küche als Zusatz zu Saucen, Dips...

ZUTATEN Meersalz, ungehärtetes Palmöl *, Maisstärke *, Maissirup *, Rohrzucker *, Extrakt Hefe*, Petersilie*, Knoblauch*, Steinpilze*, Gemüsesaft aus Konzentrat* (Karotte*, Zwiebel*), Basilikum*, Zwiebelpulver*, Kurkuma*, Liebstöckelblätter*, Muskatnuss* , Sellerieblätter*, Pfeffer*, Dill*, Kürbispulver*, Rosmarin*, Liebstöckelwurzel*, Sonnenblumenöl*, Fenchelsamen* * Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau BESCHREIBUNG Ökologische Brühwürfel,...

Perfekt als Zugabe zu Suppen, Saucen, Aufstrichen, Hüttenkäse, Salaten und Fleischgerichten. Für einen besseren Geschmack empfehlen wir, es am Ende des Garvorgangs hinzuzufügen. Knoblauch hat viele gesundheitsfördernde Eigenschaften. Es unterstützt den Körper bei Erkältungskrankheiten, hilft den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken, hat antibiotische...

ZUTATEN organische gemahlene Vanille NÄHRWERT PRO 100 g Energiewert: 1417 kJ / 337 kcal; Fett: 9,20 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,80 g Kohlenhydrate: 52,30 g; davon Zucker: 13,90 g; Eiweiß: 5,50 g; Salz: < 0,1 g ALLERGEN INFORMATIONEN Kann Senf, Sesam, Soja enthalten. EMPFOHLENE...

Organischer Koriander aus biologischem Anbau. Koriander wird zum Würzen von Wurstwaren (insbesondere Mortadella und Käse), Pasteten, Fleisch- und Fischkonserven, Likören und Wodkas sowie vielen Gewürzmischungen, z.B. Kräuterpfeffer und Curry, verwendet. Koriander verbessert den Appetit, unterstützt die Verdauung, reinigt die Leber, hat cholagogische Eigenschaften und...