Zóna vědění

Léto je čas smoothie! Když teploty stoupají a slunce září z nebe, toužíme po osvěžujících, zdravých nápojích, které nás zásobí energií a vitamíny. Právě to nabízejí naše lahodné smoothie kreace se sezónním ovocem.

Ať už k snídani, jako svačinu nebo dezert - smoothie jsou skuteční všeumělové a přinášejí léto přímo do naší sklenice. S jejich barevnou rozmanitostí ingrediencí nás nejen zásobují důležitými živinami, ale také prostě dělají čistou radost.

V tomto článku vám představíme naše oblíbené recepty na letní smoothie. Od ovocných klasik až po zelené power drinky - zde určitě najdete dokonalého průvodce pro vaše letní dny.

Osvěžující ovocné smoothie

Kdo si při slově smoothie nevybaví jako první klasické ovoce jako banány, jahody nebo maliny? Tyto ingredience tvoří základ mnoha našich oblíbených receptů:

Banánovo-jahodové smoothie

Ingredience na 2 porce:

• 2 zralé banány
• 200 g čerstvých jahod
• 200 ml mléka (nebo rostlinného mléka)
• 2 lžíce medu (volitelné)

Jednoduše vložte všechny ingredience do mixéru a mixujte, dokud nevznikne krémová konzistence. Ozdobte kousky jahod a vychutnejte si!

Malinovo-kokosové smoothie

Ingredience na 2 porce:

• 200 g čerstvých malin
• 1 plechovka kokosového mléka (400 ml)
• 2 lžíce kokosové drtě
• 1 lžička vanilkového extraktu

Do mixéru přidejte maliny, kokosové mléko, kokosovou drť a vanilkový extrakt a rozmixujte do krémového smoothie. Ozdobte čerstvými malinami.

Mango-Maracuja-Smoothie

Ingredience na 2 porce:

• 1 zralé mango, oloupané a bez pecky
• 1 mučenka, dužina bez semen
• 200 ml pomerančového džusu
• 1 lžíce medu (volitelné)

Dejte mango, dužinu mučenky, pomerančový džus a med do mixéru a zpracujte na lahodné smoothie. Ozdobte semínky mučenky.

Zelené energetické nápoje

Kromě ovocných klasik jsme pro vás připravili i několik zelených smoothie variant, které jsou díky vysokému podílu zeleniny a superpotravin skutečnými vitaminovými bombami:

Špenátové smoothie s avokádem

Ingredience na 2 porce:

• 100 g čerstvého baby špenátu
• 1 zralé avokádo
• 300 ml mandlového mléka
• 1 lžička medu
• Šťáva z půlky citronu

Dejte špenát, avokádo, mandlové mléko, med a citronovou šťávu do mixéru a rozmixujte na krémové smoothie.

Zelené smoothie s kiwi a zázvorem

Ingredience na 2 porce:

• 2 kiwi, oloupané
• 1 hrst baby špenátu
• 1 cm čerstvého zázvoru, oloupaného
• 200 ml kokosové vody
• 1 lžička medu

Dejte kiwi, špenát, zázvor, kokosovou vodu a med do mixéru a zpracujte na lahodný zelený smoothie.

Zelené smoothie s bobulemi

Ingredience na 2 porce:

• 100 g listového salátu (např. polníček)
• 150 g směsi bobulí (maliny, ostružiny, borůvky)
• 300 ml ovesného mléka
• 1 lžička javorového sirupu

Do mixéru vložte listový salát, bobule, ovesné mléko a javorový sirup a rozmixujte na zelené smoothie.

Variace smoothie a tipy

Kromě klasických receptů na smoothie existuje nespočet možností, jak nápoje přizpůsobit. Zde je několik nápadů:

Přísady pro více živin

• Chia semínka, lněná semínka nebo konopná semínka pro extra omega-3 mastné kyseliny
• Proteinový prášek pro více bílkovin
• Spirulina, chlorella nebo matcha pro dodatečné vitamíny a minerály

Krémová konzistence

• Banány, avokádo nebo ořechy pro extra krémovou texturu
• Jogurt, tvaroh nebo mléčné výrobky pro více bílkovin

Individuální příchutě

• Skořice, vanilka, kokos nebo zázvor pro aromatické tóny
• Máta, bazalka nebo citrusy pro osvěžující akcenty

S těmito tipy můžete vytvářet své smoothie přesně podle svých představ a zkoušet stále nové, chutné variace. Ať už ovocné, zelené nebo krémové - smoothie jsou perfektním společníkem pro zdravé a požitkářské léto!