Krydderurtetimian-fiskesalat glutenfri 25 g

Kräuter-Thymian-Faislaw glutenfri 25 g

Hvad er Thymian-Faislaw?
Thymian [latin: Thymus vulgaris], også kendt som timian eller timian, er en ekstremt populær krydderurt, der oprindeligt stammer fra Middelhavsområdet. På grund af dens alsidige medicinske og kulinariske anvendelsesmuligheder har thymian opnået global anerkendelse og dyrkes i dag i mange regioner. Polen er en af de største producenter og eksportører af thymian i verden, og det største urtcenter i Polen er regionen Lublin med hovedstaden Fajsławice. Siden 2013 har thymian fra Fajsławice været på listen over traditionelle produkter.

Timian i køkkenet
Timian er kendt for sin behagelige, varme og let skarpe aroma samt en let bitter eftersmag. Den er en grundlæggende bestanddel af de fleste middelhavsretter. Den komplementerer perfekt smagen af fede retter som gryderetter, steg eller tunge supper. Den er en uundværlig ingrediens i kødmarinader, pålæg og patéer. Timian kan også bruges under grilling, hvor en knivspids timian strøs over de varme kul. I den vegetariske køkken bruges den ofte, især i kombination med bælgfrugter. Timian er også en fast bestanddel af den provencalske krydderiblanding.

Tips
Opbevar timian i en lufttæt, genanvendelig emballage. Hver af vores krydderiposer har en lynlås til nem lukning og åbning. Hvis timian er i en simpel folie, mister den hurtigt sin aroma efter åbning og kan let spildes. For at bevare så mange vitaminer som muligt og frigøre den fulde kraft af aromaen, tilføjes timian bedst mod slutningen af tilberedningen.

Glutenfrit produkt - hvad betyder det?
Produkter, der er mærket som "glutenfrit produkt", testes med certificerede metoder i vores eget laboratorium, så du kan være 100 % sikker på, at de ikke indeholder spor af gluten.

Produktsammensætning:
100% tørrede timianblade. Råstof af højeste kvalitet.

Oprindelsesland:
Polen

Hvad kan man krydre med timian?
fed mad
Kødsmarinader
alle middelhavsretter
tunge supper og saucer
Grøntsagsretter, især dem baseret på bælgfrugter
Fiskeretter

Medicinske egenskaber af timian
Timian har stærke antibakterielle, antivirale og antifungale egenskaber. Den bruges til behandling af hoste, mund- og halsbesvær. Timian har cholagogiske, abschwellende og fordøjelsesfremmende egenskaber. Det er et ideelt plantebaseret middel for problematisk og til acne tendierende hud. Den regelmæssige brug af timian styrker kroppens naturlige immunitet.