Το Bio-Agar-Agar προέρχεται από κόκκινα φύκια. Είναι ένα άγευστο και άοσμο πηκτικό μέσο που αντικαθιστά επιτυχώς τη ζελατίνη. Με τη χρήση του Agar μπορείτε να παρασκευάσετε marshmallows, ζελέ, πουτίγκες, μαρμελάδες, ζελέ και επιδόρπια. Λειτουργεί ως σταθεροποιητής της γεύσης του πιάτου. Διαλύεται πολύ καλά σε...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ - Πηκτικό - πλούσιο σε φυτικές ίνες - ιδανικό για μαρμελάδες ή ζελέ p> Η πηκτίνη είναι μια φυσική ουσία που απαντάται στα φυτά. Είναι ένα πολυσακχαρίτης και απαντάται συχνότερα στα φρούτα, ιδιαίτερα στα εσπεριδοειδή, όπου προστατεύει το φρούτο από την αφυδάτωση και...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Πεκτίνη για μαρμελάδες με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη 1kg AGNEX strong > - έχει πηκτική και πυκνωτική δράση - χρησιμοποιείται στην παραγωγή μαρμελάδων και κομποστών - εσπεριδοπηκτίνη Η πηκτίνη Agnex είναι εσπεριδοπηκτίνη. Η πηκτίνη βρίσκεται στα τοιχώματα των φυτικών κυττάρων και τα προστατεύει...

Η πηκτίνη χρησιμοποιείται στην παραγωγή σπιτικών συντηρημένων και κονσερβών. Αντικαθιστά τη ζάχαρη πήξης και προσδίδει στα μαρμελάδες στερεότητα και ζελατινώδη δομή. Nicht eingeführt

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Agar Agar Naturkost πηκτικό μέσο 250g Targroch - ισχυρό πήκτωμα - καθολικό λόγω έλλειψης γεύσης και οσμής - χρησιμοποιείται για θρεπτικά μέσα σε εργαστήρια Το Agar-Agar, που συχνά αναφέρεται και ως θαλασσινή ζελατίνη, είναι ένα πηκτικό μέσο που παράγεται από την οικογένεια των...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑΑμυλο πατάτας, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, σκόνος χυμού παντζαριού, συμπυκνωμένος χυμός μούρων 0,5% (μαλτοδεξτρίνη, συμπυκνωμένος χυμός μούρων), αλάτι, χρωστική ουσία: ανθόκυανα, αρωματικές ουσίες. ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΈνα απλό και γρήγορο επιδόρπιο που αρέσει τόσο στους μικρούς όσο και στους μεγάλους γαστρονόμους. ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣΡίξτε 1/2 φλιτζάνι κρύο νερό...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Agar Agar φυσικό πηκτικό μέσο για τρόφιμα 250g Targroch - ισχυρό πήκτωμα- πολύ ευέλικτο, καθώς είναι άγευστο και άοσμο - χρησιμοποιείται για θρεπτικά υλικά σε εργαστήρια Το Agar-Agar, που συχνά αναφέρεται και ως θαλάσσια ζελατίνη, είναι ένα πηκτικό μέσο που προέρχεται από θαλάσσια...

Five Transformations Γκουάρ 300 gΣυστατικά: Γκουάρ (E412) 100Χώρα προέλευσης: Ινδία.Προϊόν χωρίς γλουτένη. Το προϊόν μπορεί να περιέχει αλλεργιογόνα: Καρύδια.Χρήση: Διαλύστε 1 g γκουάρ (1/4 κουταλάκι του γλυκού) σε 100 g πυκνωμένου προϊόντος.Προϊόν.Δεν απαιτείται θέρμανση.Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 g προϊόντος:Ενεργειακή αξία: 790kJ/190 kcalΛίπος: 0,7 gεκ...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑΣκόνη ζελατίνης χοιρινού σε ποιότητα τροφίμων* (*Συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια)ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Η ζελατίνα είναι πολύ ευέλικτη στη κουζίνα, τόσο για γλυκά όσο και για αλμυρά πιάτα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέμες, τοppings, πουτίγκες, ζελέ για κέικ ή γλυκά και για την παρασκευή χοιρινού και...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑΆμυλο*, αφυδατωμένες φράουλες* 2,6 %, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, σκόνη παντζαριού*, φυσικό άρωμα, αλεσμένη κουρκουμά* (*Συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια).ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΑπό 0,5 l κρύο νερό αφαιρέστε ½ φλιτζάνι, ρίξτε το περιεχόμενο της σακούλας στο νερό και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε 50 g ζάχαρης (περίπου 2,5 κουταλιές...

12 φύλλα = 20 g - αρκετά για 1000 ml υγρού. Βρέξτε τα φύλλα ζελατίνης για 5 λεπτά σε κρύο νερό. Έτσι αφαιρούνται πιο εύκολα. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ζελατίνη χοιρινής πλευράς* *Προϊόν από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια.ΕΓΓΥΗΜΕΝΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ΣΕ ΗΜΕΡΕΣ: 60Twr_CountryPoch: DEΣυνθήκες αποθήκευσης: Αποθηκεύστε σε ξηρό...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑΆμυλο*, πάγωμα-αφυδατωμένη μπανάνα* 3,0 %, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, φυσικό άρωμα, σκόνη παντζαριού*, αλεσμένη κουρκουμά* (*συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια).ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΑπό 0,5 l κρύο νερό αφαιρέστε ½ φλιτζάνι, ρίξτε το περιεχόμενο της σακούλας στο νερό και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε 50 g ζάχαρης (περίπου 2,5 κουταλιές...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑΆμυλο*, μούρα* 3,7 % (σκόπος χυμού αρονίας*, καταψυγμένα βατόμουρα* και μαύρες σταφίδες*), ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, σκόπος κοκκινογούλης*, φυσικό άρωμα (*συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια).ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: Από 0,5 l κρύο νερό αφαιρέστε ½ φλιτζάνι, προσθέστε το περιεχόμενο του σακουλιού στο νερό και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑΆμυλο*, λυοφιλισμένο ραβέντι* 2,6 %, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, φυσικό άρωμα, τριμμένη κουρκουμά* (*συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια)ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: Από 0,5 l κρύου νερού αφαιρέστε ½ φλιτζάνι, ρίξτε το περιεχόμενο της σακούλας μέσα και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε 50 g ζάχαρης (περίπου 2,5 κουταλιές της σούπας)...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑΒιολογικό Γκουάρ 100%.ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΤο Bio Guarkernmehl είναι ένα φυσικό πυκνωτικό που προέρχεται από το ενδοσπέρμιο των σπόρων του φυτού Cyamopsis tetragonolobus, που ανήκει στην οικογένεια των Saubohnengewächse. Το Guarkernmehl μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ουδέτερο στη γεύση και την οσμή υποκατάστατο της ζελατίνης. Χαρακτηρίζεται από την...

Η πουτίγκα μύρτιλου χωρίς γλουτένη της Celiko είναι ένα δημοφιλές και νόστιμο επιδόρπιο. Παρασκευάζεται με βάση παραδοσιακά ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ σύμφωνα με παλιά, δοκιμασμένη συνταγή. Η πουτίγκα Celiko παρασκευάζεται από προσεκτικά επιλεγμένα ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ με βάση ένα καθεστώς χωρίς γλουτένη. Για να δώσετε ζωντάνια στην πουτίγκα, μπορείτε...

Χωρίς γλουτένη πηκτίνη-ζελέ "γρήγορο" - με Celiko-μούρο και χυμό παντζαριού. Είναι ένα γλυκό επιδόρπιο, που είναι εύκολο και γρήγορο να παρασκευαστεί. Είναι ιδανικό για μεσημεριανό, απογευματινό τσάι ή ως γρήγορο σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το ζελέ δεν περιέχει άμυλο, βασίζεται σε χυμούς...

Ένα γλυκό και υγιεινό σνακ, εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή. Ιδανικό για μια ωραία παύση στη δουλειά ή ως νόστιμο επιδόρπιο στο σπίτι. Φτιαγμένο με βάση φυσικά ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ με βάση πηκτίνη* από φρούτα, χωρίς άμυλο, με ζαχαροκάλαμο. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες (10% ίνες)...

Νόστιμο ζελέ μύρτιλλο. Είναι εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή και αποτελεί λιχουδιά για μικρούς και μεγάλους γαστρονόμους. Παράγεται σύμφωνα με παραδοσιακές και δοκιμασμένες συνταγές, σε συμμόρφωση με τους κανόνες της απαλλαγμένης από γλουτένη παραγωγής. Περιέχει φυσικό χρωστικό - χυμό φρούτων. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αμυλο πατάτας, ρυθμιστής...

Το Agar είναι ένα φυσικό πηκτικό μέσο φυτικής προέλευσης. Το κύριο συστατικό του Agar είναι η γαλακτόζη, δηλαδή ζάχαρη που είναι δύσκολα αφομοιώσιμη από τον άνθρωπο. Το Agar προέρχεται από κόκκινα φύκια. Ιδανικό για την παρασκευή ζελέ, ζελεδάκια, ουσίες με υφή ζελέ. Είναι μια...