Σκόνη Acerola 250g - VIVIO

Η Acerola είναι γνωστή στην πολωνική αγορά σχετικά πρόσφατα. Παρ' όλα αυτά, προκαλεί συνεχώς αυξανόμενο ενδιαφέρον μεταξύ των ειδικών υγείας και διατροφής. Αυτό το φυτό ανήκει στα φρούτα της οικογένειας Malpigiaceae. Λόγω του έντονου κόκκινου χρώματός της, η Acerola συχνά αναφέρεται ως κεράσι Μπαρμπάντος ή αστέρι ροδιού. Σε φυσικές συνθήκες, αυτό το φυτό απαντάται στη Νότια, Κεντρική Αμερική και σε μέρη της Βόρειας Αμερικής. Παρ' όλα αυτά, καλλιεργείται ευρέως και σε άλλες χώρες με τροπικό κλίμα (π.χ. Μαδαγασκάρη) . Η Acerola είναι ένας μικρός, διασπειρόμενος θάμνος με αειθαλή φύλλα. Συνήθως φτάνει σε ύψος 2 ή ακόμα και 3 μέτρων και χαρακτηρίζεται επίσης από εξαιρετικά εύκαμπτα κλαδιά. Είναι όμως σημαντικό να γνωρίζουμε ότι το μόνο χρήσιμο μέρος αυτού του φυτού είναι ο καρπός του. Το σχήμα και το χρώμα του μπορεί να θυμίζουν τα γνωστά κεράσια. Οι καρποί της Acerola είναι κόκκινα, ελαφρώς πεπλατυσμένα πυρηνόκαρπα με διάμετρο 1 έως 3 εκατοστά. Διακρίνονται για τον καθαρό πολτό και τη πολύ έντονη, όξινη γεύση τους. Αν και μπορούμε να καταναλώσουμε τους καρπούς Acerola ωμούς, τους βρίσκουμε συχνότερα σε μορφή μαρμελάδων, χυμών ή σκόνης.
Σημαντικό είναι ότι αυτό το φυτό αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμίνης C. Από ένα γραμμάριο αυτού του καρπού μπορούμε να λάβουμε έως και 1677 χιλιοστόγραμμα της εν λόγω βιταμίνης. Επιπλέον, οι καρποί κερασιού Μπαρμπάντος περιέχουν πολύτιμα αντιοξειδωτικά και καροτενοειδή (συμπεριλαμβανομένου του β-καροτίνης) . Επιπλέον, η Acerola είναι εξαιρετική πηγή προβιταμίνης Α και απαραίτητων αμινοξέων, μεταξύ των οποίων διακρίνουμε: αλανίνη, προλίνη, σερίνη και ασπαραγινικό οξύ. Στα πολωνικά καταστήματα, οι καρποί Acerola διατίθενται κυρίως σε πρακτική μορφή σκόνης, που είναι ιδανική ως συμπλήρωμα για μια ισορροπημένη διατροφή.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Ροζ σκόνη Acerola, μαλτοδεξτρίνη, βιταμίνη C.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Ενεργειακή αξία - 1674 kJ / 395 kcal
Λίπος - 0 g
- εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα - 0 g
Υδατάνθρακες - 87 g
- εκ των οποίων σάκχαρα - 31 g
Πρωτεΐνη - 7,6 g
Αλάτι - 0,045

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ: 250 g

ΧΡΗΣΗ
Λόγω της υψηλής αντιοξειδωτικής της ικανότητας, οι καρποί Acerola χρησιμοποιούνται όχι μόνο στη φαρμακευτική βιομηχανία, αλλά και στην κοσμητολογία. Έτσι, αυτοί οι καρποί βρίσκονται στη σύνθεση κρεμών και μασκών κατά των ρυτίδων, καθώς και σε ενυδατικές λοσιόν σώματος και μαλακτικά μαλλιών. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του κερασιού Μπαρμπάντος οδήγησαν στη χρήση του για την παρασκευή σκευασμάτων για δέρμα με τάση ακμής.
Παρ' όλα αυτά, η Acerola χρησιμοποιήθηκε και στη μαγειρική. Μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε τους φρέσκους καρπούς για την παρασκευή μαρμελάδων, χυμών και σπιτικών βάμματα. Επιπλέον, μπορούμε να προσθέσουμε τη σκόνη Acerola σε υγιεινά φρουτοκοκτέιλ και δροσιστικά σορμπέ.
¾ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα Acerola πρέπει να διαλυθεί σε χλιαρό νερό, χυμό φρούτων ή λαχανικών, γιαούρτι ή κοκτέιλ.
Μην υπερβαίνετε τη συνιστώμενη ημερήσια δόση κατανάλωσης. Το συμπλήρωμα διατροφής δεν μπορεί να αντικαταστήσει μια ποικίλη διατροφή. Συνιστάται να τηρείτε μια ισορροπημένη και ποικίλη διατροφή και έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος.

p >