Αψημένο φαγόπυρο BIO 1 kg - BIO PLANET

Ακατέργαστο χοντροκομμένο φαγόπυρο Bio 1 Kg - Bio Planet

Βιολογικό φαγόπυρο Bio Planet ακατέργαστο, θρύμματα που ξεχωρίζουν για το υψηλό τους θρεπτικό περιεχόμενο. Πρόκειται για θρυμματισμένους κόκκους φαγόπυρου χωρίς φλούδα. Το χοντροκομμένο σιτάρι έχει ανοιχτό χρώμα και κατά το μαγείρεμα είναι ήπιο με ουδέτερη γεύση, που ταιριάζει καλά με ποικιλία επικάλυψης. Το ακατέργαστο χοντροκομμένο σιτάρι περιέχει περισσότερα πολύτιμα συστατικά για το σώμα από το καβουρδισμένο. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες Β και Ε και πολλά μέταλλα όπως: μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, πυρίτιο, νάτριο, ψευδάργυρο, χαλκό και οργανικά οξέα που υποστηρίζουν τις μεταβολικές διεργασίες. Είναι πλούσιο σε εύπεπτες πρωτεΐνες, σύνθετους υδατάνθρακες και φυτικές ίνες. Ο βιολογικός, ακατέργαστος φαγόπυρος χρησιμοποιείται κυρίως ως συστατικό σε βραδινά γεύματα, σε συνδυασμό με λαχανικά ή στιφάδο και ως πρόσθετο σε σούπες, στιφάδα και πίτες. Είναι κατάλληλος ως βάση για κρύες σαλάτες και για πήξη ζύμης, π.χ. για ψωμί. Ο ακατέργαστος βιολογικός φαγόπυρος Bio Planet είναι συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια. Ο φαγόπυρος έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και αλκαλοποιητικές ιδιότητες που υποστηρίζουν το πεπτικό σύστημα και τον σωστό μεταβολισμό.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ h3>

ακατέργαστος φαγόπυρος * 100 % (* από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια)

Καθαρό βάρος: 1 κιλό

Ενεργειακή αξία: 1659 kJ / 392 kcal
Λίπος: 2,7 g,
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 0,6 g
Υδατάνθρακες: 75 g,
εκ των οποίων σάκχαρα: 2,6 γρ
Πρωτεΐνη: 12 g
Αλάτι: 0,03 g

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Μετρήστε μια μερίδα βρώμης. Βράστε σε αλατισμένο νερό σε αναλογία 1:2 (1 μερίδα χοντροκομμένο σιτάρι σε 2 μερίδες νερό) σκεπασμένο σε χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να φουσκώσουν οι κόκκοι.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ

Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος.