Σιρόπι χουρμά 600g - VIVIO

Το σιρόπι χουρμαδιού (γνωστό και ως μέλι χουρμαδιού) χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο από ανθρώπους που δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στις αρχές μιας υγιεινής διατροφής. Είναι ένας συμπυκνωμένος χυμός από τη γλυκιά σάρκα της φοίνικα. Αυτά τα φρούτα ανήκουν στα πρώτα που καλλιεργήθηκαν από τον άνθρωπο. Χρησιμοποιούνταν στην κουζίνα από την αρχαιότητα. Ιστορικές μελέτες δείχνουν ότι τα χουρμάδια ήταν λιχουδιά για τους κατοίκους της Μεσοποταμίας και της Αιγύπτου σχεδόν 4.000 χρόνια π.Χ. Επιπλέον, ορισμένες πηγές αναφέρουν ότι οι Αιγύπτιοι χρησιμοποιούσαν αυτό το φρούτο για την παραγωγή κρασιού και ότι τα φύλλα της φοίνικας χρησιμοποιούνταν συχνά για την ενίσχυση στέγων. Οι πυρήνες των χουρμαδιών χρησιμοποιήθηκαν επίσης ως ένα από τα βασικά πρώτα υλικά για την κατασκευή πρωτότυπων κοσμημάτων.
Το σιρόπι χουρμαδιού δεν είναι μόνο πολύ γλυκό, αλλά και εξαιρετικά αρωματικό. Έχει πυκνή σύσταση και σκούρο καφέ χρώμα. Τα χουρμαδιές, των οποίων οι καρποί είναι απαραίτητοι για την παραγωγή του νόστιμου μελιού, συναντώνται συνήθως σε χώρες με ζεστό ή ακόμη και καυτό κλίμα. Μπορούμε εύκολα να τα συναντήσουμε σε χώρες της Βόρειας Αφρικής και της Ασίας. Εκεί, τόσο το σιρόπι χουρμαδιού όσο και οι καρποί αυτού του δέντρου αποτελούν απαραίτητο συστατικό της κουζίνας και ακόμη και της κουλτούρας. Είναι ενδιαφέρον ότι αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται συχνά από τους κατοίκους της Μέσης Ανατολής, οι οποίοι προσθέτουν ευχαρίστως γλυκό σιρόπι στο φυσικό γιαούρτι και ακόμη και στα παραδοσιακά γλυκά. Αποδεικνύεται ότι το μέλι χουρμαδιού μπορεί να προσδώσει στα γλυκά όχι μόνο μια μοναδική γλυκύτητα, αλλά και μαλακότητα και υγρασία, κάνοντας τα τοπικά αρτοσκευάσματα να εκτιμώνται από γαστρονόμους σε όλο τον κόσμο.
Ωστόσο, το σιρόπι χουρμαδιού είναι πολύ περισσότερο από μια νόστιμη προσθήκη στα επιδόρπια. Είναι επίσης μια εξαιρετική θησαυροφυλακή θρεπτικών συστατικών, βιταμινών και μετάλλων, πολύτιμων για την υγεία. Βρίσκουμε εκεί, μεταξύ άλλων, βασικά στοιχεία για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού μας, όπως: κάλιο, μαγνήσιο και ασβέστιο. Επιπλέον, αυτό το προϊόν μπορεί να μας παρέχει ζωτικής σημασίας βιταμίνες, όπως: βιταμίνη Α, βιταμίνες Β, βιταμίνη C και E (που από πολλούς θεωρείται η βιταμίνη της νεότητας) . Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι το σιρόπι χουρμαδιού είναι πηγή αντιοξειδωτικών. Περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα απλών σακχάρων. Για αυτόν τον λόγο, το σιρόπι χουρμαδιού τόσο συχνά εκτιμάται από ανθρώπους που ασκούνται σωματικά εντατικά καθημερινά.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Χουρμάδες.

ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΣΕ 100 g
Ενεργειακή αξία - 1223 kJ / 289 kcal
Λίπος - 0,4 g
- συμπεριλαμβανομένων κορεσμένων λιπαρών οξέων - 0,1 g
Υδατάνθρακες - 55 g
- συμπεριλαμβανομένης της ζάχαρης - 65 g
Φυτικές ίνες - 8,7 g
Πρωτεΐνη - 2 g
Αλάτι - 0,09 g

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ: 600 g

ΕΦΑΡΜΟΓΗ
Το σιρόπι χουρμαδιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κουζίνα μας με πολλούς τρόπους. Δεν είναι μόνο ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για τη λευκή ζάχαρη.
- Πρώτον: Αξίζει να το προσθέσεις με φρέσκα φρούτα και καρπούς στο πρωινό σου πόριτζ.
- Δεύτερον: Μπορείς να το βελτιώσεις με τη προσθήκη φυσικού γιαουρτιού και τραγανής πίτουρας;
- Τρίτον: Μια μικρή ποσότητα από αυτό μπορεί να εμπλουτίσει τέλεια τη γεύση μιας κρεμώδους σούπας γεμάτης λαχανικά;
- Τέταρτον: Το σιρόπι χουρμαδιού είναι ιδανικό για την παρασκευή ενός αρωματικού σαλάτας.
- Πέμπτον: ιδανικό ως προσθήκη σε γλυκά κέικ και ακόμη και για το ψήσιμο τραγανών μουσιλιμπισκότων και χριστουγεννιάτικων κέικ.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε θερμοκρασία δωματίου, μακριά από την άμεση ηλιακή ακτινοβολία. Μην ψύχετε ή καταψύχετε. Συνιστώμενη θερμοκρασία αποθήκευσης μεταξύ 18°C και 24°C.