Αποξηραμένα μούρα Goji BIO 100 g - BIO PLANET

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

-υψηλή δόση αντιοξειδωτικών
-με καροτενοειδή
-περιέχουν ψευδάργυρο, σίδηρο, ασβέστιο, χαλκό, σελήνιο, φώσφορο
-είναι καλή πηγή βιταμινών Β, βιταμίνης C και E,
-επηρεάζει θετικά την όραση

Τα βιολογικά μούρα Goji είναι από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα στον κόσμο και μπορούν να καταναλωθούν τόσο ωμά όσο και ως προσθήκη σε πρωινά δημητριακά, κομπόστες, κέικ, επιδόρπια και με ζεστό νερό (ως βότανο τσάι). Τα μούρα Goji περιέχουν στην σύνθεσή τους καροτενοειδή που τους δίνουν το χρώμα τους και επηρεάζουν θετικά την κατάσταση του δέρματος. Επίσης πολυσακχαρίτες, αιθέρια έλαια και λιπαρά οξέα όπως το εικοσαδεκανικό οξύ, το λινολεϊκό οξύ και το μυριστινικό οξύ. Περιέχουν οργανικά οξέα όπως το μηλικό οξύ, το κιτρικό οξύ, το σκικιμικό οξύ και το φουμαρικό οξύ. Μπορούν να εμπλουτίσουν τη διατροφή μας με μέταλλα όπως ψευδάργυρο, σίδηρο, ασβέστιο, χαλκό, σελήνιο και φώσφορο. Περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη C και E. Χάρη στην παρουσία πολυσακχαριτών και πολυφαινολών έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, δηλαδή καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα μας. Αυτά τα μικροσκοπικά φρούτα είναι μια θησαυροφυλάκη θρεπτικών συστατικών που επηρεάζουν θετικά το δέρμα, το αναζωογονούν και υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Αξίζει επίσης να αναφερθεί η θετική τους επίδραση στην όραση. Αυτό οφείλεται στην περιεκτικότητα σε καροτενοειδή, ιδιαίτερα στη ζεαξανθίνη, που αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος τους, και στη λουτεΐνη. Μαζί προστατεύουν τον αμφιβληστροειδή του ματιού από βλάβες που μπορεί να προκληθούν από ελεύθερες ρίζες. Η λουτεΐνη προστατεύει το μάτι μας από τις βλαβερές επιδράσεις του φωτός και της υπεριώδους ακτινοβολίας, απορροφώντας το ορατό μπλε φως.
Ο θάμνος του λύκου είναι ένα φυτό που παράγει μούρα Goji. Προέρχεται από την κεντρική Κίνα, σήμερα είναι πιο δημοφιλές σε πολλές περιοχές του κόσμου όπως το Θιβέτ και η Μογγολία και καλλιεργείται εκεί. Στην Κίνα αυτά τα μούρα χρησιμοποιούνται εδώ και χιλιάδες χρόνια. Αυτά τα μούρα είναι μικρά, περίπου 2 εκ. κόκκινα φρούτα. Μπορούν να καταναλωθούν ωμά, αλλά συνήθως αποξηραίνονται. Χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή κρασιού, τσαγιών και λικέρ. Η γεύση τους είναι αρκετά πικρή και σε 100g έχουν 370 kcal. Είναι κατάλληλα ως ξεχωριστό σνακ ή ως προσθήκη σε γλυκά και αλμυρά πιάτα. Πριν την κατανάλωση, το ωμό φρούτο μπορεί να βράσει σε νερό ή να προστεθεί σε σούπες, ρύζι και σάλτσες.

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ
Σύμφωνα με τον κινεζικό μύθο, ένας άνδρας που κατανάλωνε τακτικά μούρα Goji και τα έκανε δημοφιλή έζησε μέχρι τα 252 χρόνια.
Αυτά τα φρούτα δεν πρέπει να καταναλώνονται όταν είναι ακόμα άγουρα. Αυτό μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στο πεπτικό σύστημα.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ
Η συνιστώμενη ποσότητα κατανάλωσης για τα μύρτιλα είναι 10 έως 20 g ανά τεμάχιο την ημέρα. Τα παιδιά, οι έγκυες και οι θηλάζουσες πρέπει να είναι ιδιαίτερα ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΟΙ.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ανά 100 g
Ενεργειακή αξία -1552 kJ / 367 kcal
Λίπος - 3,5 g
συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών οξέων -0 g
Υδατάνθρακες - 68 γρ
συμπεριλαμβανομένης της ζάχαρης - 17 g
Πρωτεΐνη - 12 g
Αλάτι - 0,06 g

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ
Το προϊόν μπορεί να περιέχει αλλεργιογόνα: γλουτένη, φυστίκια και άλλα ξηροκάρπια, σουσάμι, σόγια.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος.