Φουντούκια σε βελγική σοκολάτα 80g ANKA DZIEDZIC - VIVIO

Αν νομίζετε ότι σε μια υγιεινή διατροφή δεν υπάρχει χώρος για την απόλαυση των αγαπημένων σας γλυκών, κάνετε λάθος! Αρκεί να επιλέξετε προσεκτικά τα γλυκά και να τα ενσωματώσετε σωστά στο διαιτολόγιο, ώστε να απολαύσετε τη νοστιμιά τους και τη δύναμη πολλών θρεπτικών συστατικών, βιταμινών και μετάλλων. Τα φουντούκια σε βελγική σοκολάτα είναι ένα σνακ που συνδυάζει τη γλυκιά σας αγαπημένη γεύση με πολλές υγειονομικές ενώσεις. Η μάρκα Vivo, σε συνεργασία με την Anka Dziedzic, έχει δημιουργήσει μια ιδανική πρόταση που σας επιτρέπει να διατηρήσετε μια ισορροπία μεταξύ αυτού που είναι καλό για το πνεύμα και το σώμα μας.
Το φουντούκι είναι ένας βρώσιμος καρπός από διάφορα είδη θάμνων της οικογένειας των κορυλών. Είναι ένα από τα πιο πολύτιμα τοπικά προϊόντα της περιοχής μας. Περιέχει πολύ μεγάλες ποσότητες θρεπτικών συστατικών, η έλλειψη των οποίων επηρεάζει αρνητικά την υγεία και την ευεξία μας. Μεταξύ αυτών ξεχωρίζουν κυρίως τα απαραίτητα ακόρεστα λιπαρά οξέα (EFA). Επιπλέον, τα φουντούκια μπορούν να αποτελέσουν πολύτιμη πηγή πολλών μετάλλων καθώς και ενώσεων με αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Τα φουντούκια είναι πολύ θρεπτικά λόγω της πολύ υψηλής περιεκτικότητάς τους σε λίπος. 100 g του προϊόντος περιέχουν πάνω από 50 g λιπιδίων. Ευτυχώς, ωστόσο, πρόκειται κυρίως για ακόρεστα λιπαρά οξέα, μεγάλες ποσότητες των οποίων στην διατροφή είναι πολύ επιθυμητές λόγω των ευεργετικών τους επιδράσεων στην υγεία. Τα φουντούκια μπορούν επίσης να αποτελέσουν πηγή φυτικών πρωτεϊνών. Το φυστικοβούτυρο από αυτή την πρώτη ύλη ανήκει στα αγαπημένα συστατικά των βίγκαν και των χορτοφάγων.
Τα φουντούκια εκτιμώνται επίσης για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε μέταλλα. Οι πίνακες υπογραμμίζουν τη σημασία του μαγγανίου, του χαλκού, του ψευδαργύρου, του φωσφόρου, του μαγνησίου και του σιδήρου. Ανάμεσα στις βιταμίνες, αξίζει να σημειωθεί η παρουσία του τοκοφερόλου, δηλαδή της βιταμίνης Ε. Αυτοί οι καρποί μπορούν επίσης να αποτελέσουν σημαντική πηγή βιταμίνης Β6 και Β1.
Ακόμη και οι επιστημονικές δημοσιεύσεις τονίζουν τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες των καρπών. Τα τοκοφερόλα ανήκουν στα ισχυρότερα φυσικά αντιοξειδωτικά. Στους καρπούς έχει επίσης αποδειχθεί η παρουσία άλλων στερολικών και πολυφαινικών ενώσεων, οι οποίες επίσης παρουσιάζουν ισχυρό αντιοξειδωτικό δυναμικό.
Τόσο οι φουντούκια όσο και το κακάο περιέχουν μια σειρά από ενώσεις που μπορούν να επηρεάσουν την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Σύμφωνα με επιστημονικές δημοσιεύσεις, το άλφα-τοκοφερόλο που περιέχεται στους φουντούκιας έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, η οποία μπορεί να συμβάλει σημαντικά στην επιβράδυνση των διαδικασιών γήρανσης των κυττάρων. Για το λόγο αυτό, αυτή η βιταμίνη αναφέρεται συχνά ως «βιταμίνη της νεότητας». Το κακάο περιέχει επίσης πολύ μεγάλες ποσότητες αντιοξειδωτικών. Σύμφωνα με επιστημονική έρευνα, μπορεί να είναι η πλουσιότερη πηγή αυτού του είδους σχέσης στον κόσμο, ξεπερνώντας ακόμη και το πράσινο τσάι και τα μύρτιλλα.
Μια σειρά από μέταλλα είναι επίσης υπεύθυνα για την υγιή εμφάνιση των μαλλιών και των νυχιών. Αυτό περιλαμβάνει πρωτίστως τον ψευδάργυρο. Βιβλιογραφικά δεδομένα υποδεικνύουν ότι τόσο το κακάο όσο και οι φουντούκιας περιέχουν μεγάλες ποσότητες αυτής της ουσίας. Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα, που αφθονούν στους ξηρούς καρπούς, είναι επίσης σημαντικά για την ομορφιά μας. Δημοσιεύσεις υποδεικνύουν ότι η τακτική κατανάλωση επαρκών ποσοτήτων ακόρεστων λιπαρών οξέων συμβάλλει στην υποστήριξη της φυσικής φραγής του δέρματος, της ενυδάτωσής του και της σωστής λιπιδικής σύστασης.
Οι ξηροί καρποί με επικάλυψη σοκολάτας είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να βελτιώσετε τη διάθεσή σας όταν αισθανόμαστε θυμωμένοι ή κουρασμένοι. Το μαγνήσιο που περιέχουν υποστηρίζει τη σωστή νευρομυϊκή λειτουργία. Ωστόσο, το κακάο είναι ο θησαυρός των ουσιών που προκαλούν αίσθημα ευεξίας. Μπορεί να είναι πηγή σεροτονίνης και ντοπαμίνης – ενώσεων που λειτουργούν ως νευροδιαβιβαστές στον εγκέφαλο. Η κατανάλωσή τους έχει μεγάλη επίδραση στη διάθεσή μας, και ουσίες όπως οι αναστολείς μονοαμινοξειδάσης και η τρυπτοφάνη συμβάλλουν στην πρόληψη των διακυμάνσεών της.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Σοκολάτα 76 % ( ζάχαρη, πολφός κακάο, βούτυρο κακάο, γαλακτωματοποιητές: λεκιθίνες, φυσικό αρωματικό βανίλιας), 23% καβουρδισμένοι φουντούκιας, επικαλυπτικό μέσο: αραβικό κόμμι, άρωμα.
Σοκολάτα: κακαόμαζα τουλάχιστον 55 %

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g
Ενεργειακή αξία - 2442 kJ / 588 kcal
Λίπος - 43 g
- συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών οξέων - 19 g
Υδατάνθρακες - 39 g
- συμπεριλαμβανομένων των σακχάρων - 34 g
Φυτικές ίνες - 8 g
Πρωτεΐνη - 7 , 3 g
Αλάτι - 0,01 g

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ: 80 g

ΧΡΗΣΗ
Οι φουντούκια σε βελγική σοκολάτα είναι κατάλληλα για άμεση κατανάλωση. Μπορείτε να τα πάρετε μαζί σας στη δουλειά, στο σχολείο ή στο πανεπιστήμιο. Είναι επίσης ιδανικά για ταξίδια και εκδρομές. Η προσθήκη τους σε πλιγούρι βρώμης ή άλλα επιδόρπια σίγουρα θα κάνει το πιάτο πιο ποικιλόμορφο και θα του δώσει μια νότα νέας γεύσης. Είναι επίσης κατάλληλα για διακόσμηση κέικ και τούρτας.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος.