Chasen - Χιονοσάρωμα από μπαμπού για matcha 15 g - MOYA MATCHA

Η παραδοσιακή σκούπα, που χρησιμοποιείται κατά την ιαπωνική τελετή του τσαγιού για τον αφρό του τσαγιού matcha.
Η σκούπα, γνωστή και ως βούρτσα, κατασκευάζεται με το χέρι από ένα μόνο κομμάτι ανοιχτόχρωμου μπαμπού. Μέσω των ακριβών κοψίματος δημιουργείται ένα εύκαμπτο μουστάκι, το οποίο στο κάτω μέρος είναι ελαφρά κυρτό και στο πάνω μέρος συγκεντρωμένο και εξοπλισμένο με μια ειδική ξύλινη λαβή.
Το Chasen λειτουργεί καλύτερα με ένα μπολ για την παρασκευή και την κατανάλωση ματσά. Οι κάθετοι τοίχοι του μπολ και ο φαρδύς πάτος σας επιτρέπουν να "χτυπήσετε" το ματσά εύκολα και άνετα στο νερό και να αποκτήσετε γρήγορα ένα στρώμα αφρού στην επιφάνεια. Να θυμάστε ότι η θερμοκρασία του νερού στο οποίο παρασκευάζεται το ματσά δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 80 °C.
Αριθμός μουστάκιων: 100

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ελαφρά καρυκευμένος μπαμπού

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ: 15 g

ΕΦΑΡΜΟΓΗ
Συμβουλές για το χτύπημα του Matcha: Καλύτερα να αρχίσετε να χτυπάτε το Matcha αργά. Με το να τρίβετε απαλά το πάτο του μπολ με τη μουστάκα του Chasenu, μπορείτε να αναμείξετε καλά όλο το Matcha με νερό. Στη συνέχεια, μετακινούμε το Chasen ψηλότερα, πιο κοντά στην επιφάνεια και αρχίζουμε για περίπου 10-20 δευτερόλεπτα πιο δυνατές κινήσεις, που μοιάζουν με το γράμμα W ή M.
Θυμηθείτε να εργάζεστε μόνο με τον καρπό και όχι με ολόκληρο το χέρι, που κουράζεται πιο γρήγορα. Στην επιφάνεια θα πρέπει να σχηματιστεί γρήγορα ένα λεπτό στρώμα αφρού. Η τέλεια αφροποίηση του τσαγιού είναι δυνατή χάρη στους πολλούς ευέλικτους μπαμπού whiskers. Όσο περισσότερα μουστάκια υπάρχουν στο chasnie, τόσο πιο εύκολο είναι να αποκτήσετε το λεγόμενο "Jaspis-Mousse" ή το τέλειο στρώμα αφρού.
Για την καλύτερη δράση, το πινέλο πρέπει να μουλιάσει σε ζεστό νερό πριν από τη χρήση και να ξεπλυθεί μετά τη χρήση. Το Chasen συρρικνώνεται κατά την ξήρανση, γίνεται εύθραυστο και ευάλωτο σε ζημιές, γι' αυτό αξίζει να το φυλάσσετε σε ένα ειδικό βάθρο Naoshi.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ
Μην πλένετε στο πλυντήριο πιάτων

ΣΗΜΕΙΩΣΗ
p>

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Η αποθήκευση των Chasen σε ένα ειδικό στάνταρ βοηθά στη διασφάλιση της μακροζωίας τους και στη διατήρησή τους στη σωστή μορφή. Ωστόσο, μην κλείνετε τα Chasen σε πλαστική συσκευασία ή σε άλλο κλειστό δοχείο, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ακούσια εμφάνιση μούχλας στον μπαμπού χεριού.

Κατασκευαστής - Όνομα και Διεύθυνση: MOYA EUROPE COMPANY Z LIMITED HAFTUNG, MIECZYSŁAWA KARŁOWICZA 9A, 02-501 ΒΑΡΣΟΒΙΑ