Kaffee 100% Arabica-Bohnen Indien BIO 200 g - ALE EKO CAFE

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Κόκκοι καφέ Arabica * (* συστατικό από οργανική καλλιέργεια) span >

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Γεύση σκοτεινής σοκολάτας, τόφι, ξηρών καρπών και μελιού. Λεπτές ανθισμένες νότες. Ο καφές ψήνεται με τέτοιο τρόπο ώστε να μην ερεθίζει το στομάχι και έχει χαμηλή οξύτητα. Θερμοκρασία ψήσης - 185 βαθμοί Κελσίου, διάρκεια ψήσης 30 - 38 λεπτά.

Εγγύηση φρεσκάδας καφέ για 2 μήνες από την ημερομηνία ψήσης.

Ο καφές διανέμεται αμέσως μετά το ψήσιμο. Η ημερομηνία καπνίσματος αναγράφεται στη συσκευασία. Ο τέλειος καφές είναι έτοιμος μετά από 2-3 εβδομάδες από την ημέρα του καπνίσματος.

Οι άνθρωποι που εκτιμούν τον καφέ για τη γεύση και το άρωμά του, γνωρίζουν ότι ο φρέσκα ψημένος καφές έχει μεγαλύτερο πλούτο γεύσης και άρωματος από τον καφέ που έχει καπνιστεί πριν από αρκετούς μήνες. span>

Για να αποφευχθεί η γρήγορη απώλεια γεύσης και άρωματος, ο καφές συσκευάζεται σε ειδικές σακούλες με βαλβίδα που εμποδίζει την είσοδο αέρα.

span >

Τεχνολογία Καπνίσματος

Ο καφές ψήνεται σε μικρούς φούρνους, με φόρτωση έως 15 κιλά, πολύ αργά - 32 - 38 λεπτά.

Η θερμοκρασία στην οποία ψήνεται ο καφές δεν υπερβαίνει τους 185 βαθμούς Κελσίου.

Αυτή η μέθοδος ψήσης παράγει έναν καφέ που χαρακτηρίζεται από την απουσία πικράδας και οξύτητας.

Ένα επιπλέον πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου ψήσης είναι ότι δεν ερεθίζει το στομάχι, καθώς δεν συμβαίνει εκτεταμένος μετασχηματισμός του κεριού καφέ στον ερεθιστικό παράγοντα C-5-HT στον κόκκο καφέ.

< span style = "font-family: 'Open Sans'; font-size: small;"> ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Πριν από την κατανάλωση, οι κόκκοι καφέ πρέπει να αλεθούν και στη συνέχεια να παρασκευάζονται κατά την επιθυμία.
Ο καφές πρέπει να παρασκευάζεται σε φίλτρο καφετιέρα, εσπρεσσιέρα ή παραδοσιακά.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε τη συσκευασία μετά το άνοιγμα σε ξηρό και δροσερό μέρος.