ΒΙΟ βρασμένο καλαμπόκι (περίπου 0,40 κιλά)

- βόμβα βιταμινών και μετάλλων
- πηγή βιταμίνης D
- ένα υγιεινό σνακ

Το καλαμπόκι (Zea) είναι φυτό της οικογένειας των αγρωστωδών. Η κοιτίδα αυτού του έντονα κίτρινου λαχανικού με ελαφρώς γλυκιά γεύση βρίσκεται στη Μέση Αμερική, από όπου έφτασε στην Ευρώπη χάρη στις αποστολές του Κολόμβου. Το καλαμπόκι καλλιεργείται σε μεγάλη κλίμακα σε όλο τον κόσμο και έχει πέντε είδη, από τα οποία το πιο οικονομικό είναι το κοινό καλαμπόκι.
Γνωστό ως το βρώσιμο χρυσάφι της Αμερικής, το καλαμπόκι είναι ένα φυτό εξαιρετικά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά για τον άνθρωπο. Μπορεί κανείς να υπερηφανεύεται για τις βιταμίνες Β, τη σπάνια βιταμίνη D, εξαιρετικά σημαντική στη ζώνη του κλίματός μας, καθώς και για ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό αντιοξειδωτικό, τη βιταμίνη Ε και πολύτιμα μέταλλα, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο και σελήνιο.
Το ψημένο ή βρασμένο καλαμπόκι είναι εξαιρετικό ως σνακ, οι σπόροι αυτού του νόστιμου φυτού θα είναι μια προσθήκη στη σαλάτα σας, και δεν πρέπει να ξεχνάτε το ποπ κορν με βούτυρο και αλάτι κατά τη διάρκεια προβολών ταινιών.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100g:
Ενεργειακή αξία (kJ/kcal): 395/93
Λίπος (γρ): 1,50
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα (γρ): 0,30
Υδατάνθρακες (γρ): 17,10
εκ των οποίων ζάχαρη (γρ): 6,30
Πρωτεΐνη (γρ): 2,50

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Αφαιρέστε τα καλαμπόκια από τη συσκευασία και ζεστάνετέ τα για περίπου 5 λεπτά σε ζεστό, αλλά όχι βραστό νερό. Ευχαριστούμε. Μπορείτε να βουτυρώσετε το ζεστό καλαμπόκι με τα αγαπημένα σας βότανα και μπαχαρικά. Το καλαμπόκι μπορεί να ψηθεί στη σχάρα, να χρησιμοποιηθεί σε σούπες ή σαλάτες - θα είναι επίσης νόστιμο.