Αποξηραμένα μούρα Goji 250g TARGROCH

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

p>

-υψηλή δόση αντιοξειδωτικών
-περιέχει καροτενοειδή
-περιέχει ψευδάργυρο, σίδηρο, ασβέστιο, χαλκό, σελήνιο, φώσφορο
-αυτή είναι μια καλή πηγή βιταμινών Β, βιταμίνης C και Ε
-επηρεάζει θετικά το όργανο της όρασης

Ο θάμνος των μούρων Goji είναι ένα φυτό που παράγει τα μούρα Goji. Προέρχεται από την κεντρική Κίνα, σήμερα είναι πιο δημοφιλές σε πολλές περιοχές του κόσμου όπως το Θιβέτ και η Μογγολία και καλλιεργείται εκεί. Στην Κίνα αυτά τα μούρα χρησιμοποιούνται εδώ και χιλιάδες χρόνια. Είναι μικρά κόκκινα φρούτα περίπου 2 εκ. Μπορούν να καταναλωθούν ωμά, αλλά συνήθως αποξηραίνονται. Χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή κρασιού, τσαγιών και λικέρ. Η γεύση τους είναι αρκετά πικρή και σε 100γρ έχουν 370 kcal. Είναι κατάλληλα ως ξεχωριστό σνακ ή ως προσθήκη σε γλυκά και αλμυρά πιάτα. Πριν την κατανάλωση, το ωμό φρούτο μπορεί να βραστεί σε νερό ή να προστεθεί σε σούπες, ρύζι και σάλτσες.

Τα μούρα Goji περιέχουν καροτενοειδή που δίνουν το χρώμα τους και έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος. Επίσης πολυσακχαρίτες, αιθέρια έλαια και λιπαρά οξέα όπως το εξαδεκανικό οξύ, το λινολεϊκό οξύ και το μυριστινικό οξύ. Περιέχουν οργανικά οξέα όπως μηλικό, κιτρικό, σικιμικό και φουμαρικό οξύ. Μπορούν να εμπλουτίσουν τη διατροφή μας με μέταλλα όπως ψευδάργυρο, σίδηρο, ασβέστιο, χαλκό, σελήνιο και φώσφορο. Περιέχουν βιταμίνες Β, C και Ε. Χάρη στην παρουσία πολυσακχαριτών και πολυφαινολών έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, δηλαδή καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα μας. Αυτά τα μικροσκοπικά φρούτα είναι μια θησαυροφυλάκη θρεπτικών συστατικών που επηρεάζουν θετικά το δέρμα, το αναζωογονούν και υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Αξίζει να αναφερθεί και η θετική τους επίδραση στην όραση. Αυτό οφείλεται στην περιεκτικότητα σε καροτενοειδή, ιδιαίτερα σε ζεαξανθίνη, που αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος τους, και λουτεΐνη. Μαζί προστατεύουν τον αμφιβληστροειδή του ματιού από βλάβες που μπορεί να προκληθούν από ελεύθερες ρίζες. Η λουτεΐνη προστατεύει το μάτι μας από τις βλαβερές επιδράσεις του φωτός και της υπεριώδους ακτινοβολίας, απορροφώντας το ορατό μπλε φως.

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ
Σύμφωνα με έναν κινεζικό θρύλο, ο άνθρωπος που κατανάλωνε τακτικά μούρα Goji και συνέβαλε στη δημοτικότητά τους, έζησε έως και 252 χρόνια.
Αυτά τα φρούτα δεν πρέπει να καταναλώνονται όταν είναι άγουρα. Αυτό μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Μούρα Goji.

ΧΡΗΣΗ
Οι μούρα Goji μπορούν να καταναλωθούν αποξηραμένα. Είναι ιδανικά ως προσθήκη σε επιδόρπια, γιαούρτια, μούσλι καθώς και σε λαδερά και σούπες.

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ
Το εργοστάσιο συσκευάζει επίσης: σουσάμι, αμύγδαλα, προϊόντα με διοξείδιο του θείου SO2, προϊόντα που περιέχουν γλουτένη, διάφορους ξηρούς καρπούς. Παρά τις προσπάθειες, αυτές οι πρώτες ύλες δεν μπορούν να αποκλειστούν 100%.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Αποθηκεύστε σε ξηρό και σφραγισμένο πακέτο.