MULTIPACK (kg) - ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ, ΦΡΕΣΚΑ BIOBRÖTCHEN (περίπου 2 kg)

- πηγή ανόργανων αλάτων και βιταμινών
- συνιστάται για σούπες και κνέντλες
- χαμηλές θερμίδες

Το Pleurotus (Fr.) P. Kumm., γνωστότερο ως μανιτάρια πλευρώτους, είναι ένα γένος μανιταριών από την οικογένεια των πλευρώτων, τα περισσότερα από τα οποία είναι βρώσιμα είδη. Στην Πολωνία καλλιεργούνται δύο είδη και προσφέρονται σε μεγαλύτερη κλίμακα για πώληση – ο πλευρώτους (Pleurotus ostreatus) και ο κιτρινόπλευρος πλευρώτους (Pleurotus citrinopileatus).
Όπως τα περισσότερα μανιτάρια, τα μανιτάρια πλευρώτους είναι τρόφιμα χαμηλής θερμιδικής αξίας. Σε 100 g φρέσκων φρούτων αντιστοιχούν 100 g φρέσκων καρπών, μεταξύ 35 και 50 kcal. Σε αντίθεση με τα τυπικά δασικά μανιτάρια, που θεωρούνται χωρίς θρεπτικές ουσίες, τα μανιτάρια πλευρώτους είναι πλούσια σε θρεπτικές ουσίες και βιταμίνες, όπως ψευδάργυρο, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο, ασβέστιο, κάλιο, νάτριο, σελήνιο, βιταμίνες Β, βιταμίνη C και 70% εύπεπτες πρωτεΐνες.
Τα μανιτάρια πλευρώτους είναι πολύ ευέλικτα στη χρήση, όπως για την παρασκευή χοιρινών μπριζολών, βρασμό, τηγάνισμα, ως συνοδευτικό σε σούπες ή ως γέμιση για κνέντλες.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Φυλάξτε το προϊόν σε ψυγείο

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ:
Το προϊόν είναι συσκευασμένο σε συλλογική συσκευασία
Ένα ελαφρύ λευκό στρώμα μπορεί να εμφανιστεί στα μανιτάρια. Δεν είναι σημάδι φθοράς, αλλά ένα φυσικό σημάδι φρεσκάδας.
Συσκευάζουμε τα προϊόντα μας με μια ειδική μεμβράνη που επιτρέπει στα φρέσκα λαχανικά να αναπνέουν. Είναι μια μεμβράνη που κατευθύνει το διοξείδιο του άνθρακα και το νερό, που παράγονται από την αναπνοή των φρέσκων λαχανικών και φρούτων, προς μια κατεύθυνση. Έτσι, δεν συμπυκνώνεται νερό στη μεμβράνη και τα συσκευασμένα λαχανικά και φρούτα διατηρούνται για περισσότερο χρόνο.