¿Cómo uso las semillas de chía? No deberías comer más de dos cucharadas de semillas de chía al día. Bajo la influencia del agua u otros líquidos, incluso aumentan su volumen hasta doce veces. Demasiado puede dificultar la absorción de otros nutrientes valiosos de...

Los anacardos no solo están muy extendidos en la cocina vegana o vegetariana. Podemos comerlos tanto salados, tostados como en chocolate. Se caracterizan por un sabor fino, ligeramente dulce. Por lo tanto, podemos usarlos tanto en la PREPARACIÓN de postres dulces (por ejemplo, deliciosas...

Semillas de psyllium - Aplicación Las infusiones de semillas de psyllium son una excelente manera de proporcionar cantidades adecuadas de fibra de fuentes naturales. La porción correspondiente, generalmente 1-2 cucharaditas de semillas, debe remojarse en agua hervida, leche, jugo u otra bebida. También combina...

La cebada joven puede usarse como adición a nutritivos cócteles de frutas y verduras. Además, puede agregarse fácilmente a aderezos caseros para ensaladas, requesón e incluso avena. Sin embargo, cabe recordar que la cebada joven no debe añadirse a platos calientes. Bajo la influencia...

¿Cómo se utiliza el agar? Recuerde que el agar no se disuelve en agua fría. ¿Cómo se aplica? Después de remojarlo en un líquido caliente (agua, jugo, leche, caldo), basta con añadirlo al recipiente de cocción. De esta manera, puede preparar gelatina tanto dulce...

¿Cómo se utiliza el agar? Recuerde que el agar no se disuelve en agua fría. ¿Cómo se aplica? Después de remojarlo en un líquido caliente (agua, jugo, leche, caldo), basta con añadirlo al recipiente de cocción. De esta manera, puede preparar gelatina tanto dulce...

1Que9 se puede hacer con harina de amaranto?7 La harina de amaranto es un complemento valioso para varios tipos de productos horneados dulces y secos. En combinacif3n con otros tipos de harina, es adecuada para la elaboracif3n de pan casero, pasteles y galletas. Tambie9n...

¿Cómo preparo amaranto? Mucha gente se pregunta si el amaranto se puede comer crudo. El amaranto expandido es adecuado para el consumo directo. Como resultado del proceso de aireación, se tuesta como palomitas de maíz. Se asemeja al arroz cocido, y sus granos son...

El uso de sésamo pelado en la cocina cotidiana El sésamo no solo está muy extendido en la cocina oriental. Debido a su sabor único y su valor nutricional superior al promedio, podemos utilizarlo de diversas maneras en nuestra cocina; En primer lugar: para...

¿Cómo preparo los frijoles mungo? Remoje los frijoles en agua fría antes de cocinarlos. Esta fase dura de 8 a 9 horas. También existe la opción de verter agua hirviendo sobre los frijoles, lo que reduce el tiempo de remojo a 3-4 horas. Deseche...

El uso de semillas de lino en nuestra cocina cotidiana Podemos usar las semillas de lino en nuestra cocina de muchas maneras diferentes. Puedes añadirlas fácilmente al yogur y a nutritivas gachas. También son perfectas para hornear y funcionan muy bien como complemento en...

El uso de semillas de lino en cosmética Las semillas de lino se utilizan con frecuencia en la industria cosmética. Se emplean, entre otros, en la elaboración de champús nutritivos, acondicionadores y mascarillas capilares, cuyo propósito es fortalecer la condición y mejorar el aspecto...

Cardo mariano molido - Aplicación El cardo mariano molido es una de las formas naturales más convenientes de suplementación con silimarina. La fragmentación del producto lo hace casi imperceptible en la mayoría de platos y snacks. Perfecto como adición a postres semilíquidos como yogures,...

El uso de semillas de lino en nuestra cocina cotidiana Podemos usar las semillas de lino en nuestra cocina de muchas formas diferentes. Puedes añadirlas fácilmente al yogur y a nutritivas gachas. También son perfectas para hornear y son un excelente complemento para ensaladas...

¿Cómo se come el cardo mariano? Los granos se pueden consumir directamente o como condimento para sopas, salsas, ensaladas de verduras y platos con leche. Puede usarlos como aditivo para hornear pan. El cardo mariano no afecta el sabor, el aroma ni las propiedades...

Los garbanzos se han utilizado durante muchas generaciones en la cocina de Oriente Medio y el Mediterráneo. Son la base para deliciosos falafel y hummus. Sin embargo, podemos usar este producto de muchas otras formas. Los garbanzos combinan bien con verduras, por lo que...

La maizena se utiliza principalmente en la cocina como sustituto de la harina. Es ideal para espesar sopas y salsas. También se puede añadir a pasteles caseros, galletas y pan. Consulte las recetas con almidón de maíz a continuación. También puede preparar un delicioso...

Eritritol para hornear y mucho más El eritritol se ha utilizado en Polonia desde 2008 como sustituto del azúcar. Se usa tanto para endulzar el té como para hornear pasteles caseros. Además, este producto puede utilizarse para hacer mermeladas bajas en calorías, helados o...

El uso del aceite de colza en nuestra rutina culinaria Podemos utilizar el aceite de colza en nuestra cocina de múltiples formas. Es una excelente base para la PREPARACIÓN de aderezos para ensaladas. También podemos añadirlo fácilmente a batidos de frutas y verduras, aumentando...

Las ciruelas secas son muy utilizadas en nuestra cocina. Puedes añadirlas con éxito a nutritivos purés y yogures con cereales. Estas frutas combinan bien con carne y gachas. Son perfectas tanto para lomo de cerdo como para paté vegano a base de trigo sarraceno....