Tietoalue

Kesä on smoothie-aikaa! Kun lämpötilat nousevat ja aurinko paistaa taivaalta, kaipaamme virkistäviä, terveellisiä juomia, jotka antavat meille energiaa ja vitamiineja. Juuri tämän tarjoavat herkulliset smoothie-luomuksemme kausittaisilla hedelmillä.

Aamiaisena, välipalana tai jälkiruokana - smoothiet ovat todellisia monitoimijuomia, jotka tuovat kesän suoraan lasiimme. Värikkäiden ainesosien monipuolisuus ei vain täytä meitä tärkeillä ravintoaineilla, vaan tuo myös puhdasta iloa.

Tässä artikkelissa esittelemme suosikkireseptimme kesäisille smoothieille. Hedelmäisistä klassisista vihreisiin superjuomiin - löydät varmasti täydellisen kumppanin kesäpäiviisi.

Virkistävät hedelmäsmoothiet

Kuka ei ajattele smoothieita luonnostaan klassisista hedelmistä kuten banaaneista, mansikoista tai vadelmista? Nämä ainekset muodostavat pohjan monille suosikkiresepteillemme:

Banaani-mansikka-smoothie

Ainekset 2 annokselle:

• 2 kypsää banaania
• 200 g tuoreita mansikoita
• 200 ml maitoa (tai kasvismaitoa)
• 2 rkl hunajaa (valinnainen)

Laita kaikki ainekset sekoittimeen ja soseuta, kunnes seos on kermainen. Koristele muutamilla mansikkapaloilla ja nauti!

Vadelma-kookos-smoothie

Ainekset 2 annokselle:

• 200 g tuoreita vadelmia
• 1 tölkki kookoskermaa (400 ml)
• 2 rkl kookosrouhetta
• 1 tl vaniljauutetta

Laita vadelmat, kookoskerma, kookosrouhe ja vaniljauute sekoittimeen ja soseuta kermaisaksi smoothieksi. Koristele tuoreilla vadelmilla.

Mango-Maracuja-Smoothie

Ainekset 2 annokselle:

• 1 kypsä mango, kuorittu ja kivet poistettu
• 1 passiohedelmä, siemenet poistettu
• 200 ml appelsiinimehua
• 1 rkl hunajaa (valinnainen)

Lisää mango, passiohedelmäliha, appelsiinimehu ja hunaja tehosekoittimeen ja valmista herkullinen smoothie. Koristele passiohedelmän siemenillä.

Vihreät powerjuomat

Hedelmäisten klassikoiden lisäksi tarjoamme myös useita vihreitä smoothie-vaihtoehtoja, jotka ovat todellisia vitamiinipommeja runsaan vihannesten ja superruokien ansiosta:

Pinaatti-avokado-smoothie

Ainekset 2 annokselle:

• 100 g tuoretta pikkupinaattia
• 1 kypsä avokado
• 300 ml mantelimaitoa
• 1 tl hunajaa
• Puolen sitruunan mehu

Lisää pinaatti, avokado, mantelimaito, hunaja ja sitruunamehu tehosekoittimeen ja soseuta kermaisen sileäksi smoothieksi.

Vihreä smoothie kiivin ja inkiväärin kanssa

Ainekset 2 annokselle:

• 2 kiiviä, kuorittu
• 1 kourallinen pikkupinaattia
• 1 cm tuoretta inkivääriä, kuorittu
• 200 ml kookosvettä
• 1 tl hunajaa

Lisää kiivi, pinaatti, inkivääri, kookosvesi ja hunaja tehosekoittimeen ja valmista herkullinen vihreä smoothie.

Lehtisalaatti-smoothie marjoilla

Ainekset 2 annokselle:

• 100 g lehtisalaattia (esim. peltosalaattia)
• 150 g sekamarjoja (vadelmia, karhunvatukoita, mustikoita)
• 300 ml kauramaitoa
• 1 tl vaahterasiirappia

Lisää lehtisalaatti, marjat, kauramaito ja vaahterasiirapi tehosekoittimeen ja soseuta vihreäksi smoothieksi.

Smoothie-vaihtoehdot ja vinkit

Klassisten smoothie-reseptien lisäksi on lukemattomia tapoja räätälöidä juomat. Tässä muutama inspiraatio:

Lisäravinteet

• Chia-siemeniä, pellavansiemeniä tai hamppusiemeniä ylimääräisiksi omega-3-rasvahapoiksi
• Proteiinijauhetta lisäproteiinia varten
• Spirulinaa, chlorellaa tai matchaa lisävitamiineja ja -mineraaleja varten

Kermainen koostumus

• Banaaneja, avokadoja tai pähkinöitä erityisen kermaiselle tekstuurille
• Jogurttia, rahkaa tai maitotuotteita lisäproteiineja varten

Henkilökohtaiset makuvaihtoehdot

• Kanelia, vaniljaa, kookosta tai inkivääriä aromikkaiksi sävyiksi
• Minttua, basilikaa tai sitrushedelmiä raikkaiksi sävyiksi

Näiden vinkkien avulla voit luoda smoothiesi täysin omien mieltymystesi mukaan ja kokeilla aina uusia, herkullisia variaatioita. Olipa sitten hedelmäinen, vihreä tai kermainen - smoothiet ovat täydellinen seura terveelliseen, nautinnolliseen kesään!