AINEKSET Wakame-orgaaniset kuivatut merilevät (Undaria pinnatifida ) KUVAUS Merilevät poimitaan käsin luonnollisessa elinympäristössään Galician rannikolla (Biskajanlahti ja Portugalin vesialueet). Kuivattuja ja höyrytettyjä niitä voidaan käyttää salaattien pohjana. Keitettyinä ne sopivat lisukkeiksi kala- ja mereneläväruokiin tai munakokseen, kroketteihin, keittoihin, pataruokiin, riisiin, pastaan ja hampurilaisiin. 4...

on gluteeniton tuote. Se ei sisällä eläinliisteriä. Se kovettuu nopeasti. Täydellinen jälkiruokiin, kakuihin ja kumikarkkeihin. Sopii vegetaristien ja vegaanien, gluteenittomalla ruokavaliolla elävien sekä niiden käyttöön, jotka haluavat pysyä hyvässä kunnossa. AINEKSET Isomaltuloosi*, mansikkamehu 13 % (maltodekstriini, tiivistetty mansikkamehu), sakeuttamisaine: agar, aromi, happamuudensäätöaine: sitruunahappo. Ravintoarvot...

SISÄLTÖ luonnonmukainen merilevä Porphyra yezoensis KUVAUS Pakkaus sisältää 6 lehteä norilevää. Merilevät kasvatetaan Luoteisrannikolla (Etelä-Korea). 3 g tuotetta sisältää 150 µg jodia, mikä kattaa tämän aineen päivittäisen tarpeen. RAVINTOARVOT 100 g KOHTAAN Energia: 1219 kJ / 292 kcal Rasva: 1,9 g joista tyydyttyneitä rasvahappoja:...

KUVAILU Agar Agar Naturkost Geliermittel 100g Targroch - vahva hyytelöintiaine - monikäyttöinen mauttomuuden ja hajuttomuuden vuoksi - käytetään ravintoainealustoissa laboratorioissa Agar-Agar, jota usein kutsutaan myös merigeelatiiniksi, on hyytelöintiaine, joka valmistetaan punalevien perheeseen kuuluvista merilevistä. Se esiintyy merilevien soluseinissä, kuuluu polysakkarideihin ja on seos agarosesta...

AINEKSETBio Guarkernmehl 100%.KUVAUSBio Guarkernmehl on luonnollinen sakeuttamisaine, joka saadaan Cyamopsis tetragonolobus -kasvin siementen endospermistä. Guarkernmehliä voidaan käyttää mauttomana ja hajutomana gelatiinin korvaajana. Se erottuu hyvästä vedenliukoisuudestaan ja sakeuttaa tuotteita ilman, että niitä tarvitsee lämmittää. Sen ominaisuudet tekevät siitä ihanteellisen lisäyksen kastikkeisiin, dressinkejin, keittoihin, hilloihin...

KUVAUS Agar-Agar 20 g Vita-Natur Luomuagar on luonnollinen, hajuton hyytelöimisaine. Tämä aine turpoaa voimakkaasti suolistossa ja lisää sisältönsä tilavuutta, mikä aiheuttaa lievän laksatiivisen vaikutuksen. Tuotetta voidaan käyttää gelatiinin sijasta. Jauhemainen agar liukenee täydellisesti veteen noin 90 °C lämpötilassa. Se hyytelöityy 30-40 °C:ssa, joten se...

KUVAILU Agar Agar Naturkost Geliermittel 250g Targroch - vahva hyytelöintiaine - monikäyttöinen mauttomuuden ja hajuttomuuden ansiosta - käytetään ravintoainealustoissa laboratorioissa Agar-Agar, jota usein kutsutaan myös merigeelatiiniksi, on hyytelöintiaine, joka valmistetaan punalevien perheeseen kuuluvista merilevistä. Se esiintyy merilevien soluseinissä, kuuluu polysakkarideihin ja on seos agarosesta...

AINESOSAT Luomu-kuivattu Kombu-merilevä (Laminaria ochroleuca ) KUVAUS Merilevät poimitaan käsin luonnollisessa elinympäristössään Galician rannikolla (Biskajanlahti ja Portugalin vesialueet). Kombu-merileviä käytetään veden maustamiseen, jota käytetään VALMISTUKSESSA keittoja, liemiä, kastikkeita, riisiä, vihanneksia, kalaa, lihaa ja pataruokia varten. 1 g tuotteesta sisältää 150 µg jodia, mikä kattaa...

AINEOSAT Sinilevä * (Palmaria Palmata) (* Luonnonmukaisesti viljelty ainesosa) KUVAUS Kuivatut merilevät tarjoavat aterioita, joissa on runsaasti arvokkaita ravintoaineita: proteiinia, ravintokuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita. VALMISTUS Liota noin 5 minuuttia. Liotuksen jälkeen tilavuus voi kasvaa jopa 4-kertaiseksi. Keitä halutessasi noin 5 minuuttia. Voit myös valmistaa...

AINEOSAT Wakame * (Undaria pinnatifida) merilevä (* sertifioitu luonnonmukainen ainesosa) KUVAUS VALMISTUS Liota 20 minuuttia vedessä, vaihda vesi ja liota vielä 20 minuuttia. Wakame laajenee liotuessaan neljäntoistakertaiseksi kuivapainoonsa verrattuna. Keitä haluamallasi tavalla 15–20 minuuttia. RAVINTOSISÄLTÖ 100 g:SSA Energia-arvo: 304,9 kcal / 1277,1 kJ; Rasva:...

KUVAILU - Hyytelöintiaine - Runsaasti kuituja - Täydellinen hilloihin tai hyytelöihin Pektiini on luonnollinen aine, jota esiintyy kasveissa. Se on monisokeri (polysakkaridi) ja sitä esiintyy yleisimmin hedelmissä, erityisesti sitrushedelmissä, joissa se suojaa hedelmää kuivumiselta ja mikrobeilta. Hyytelöitymis- ja sakeuttamiskykyjensä ansiosta pektiiniä voidaan käyttää VALMISTUKSESSA...

Pektiiniä käytetään kotitekoisten säilöjen ja säilykkeiden valmistuksessa. Se korvaa hyytelösokerin ja antaa hillolle kiinteyden ja hyytelömäisen rakenteen. Ei otettu käyttöön

Five Transformations Guarkernmehl 300 gAinesosat: Guarkernmehl (E412) 100Alkuperämaa: Intia.Gluteeniton tuote. Tuote voi sisältää allergeeneja: pähkinöitä.Käyttö: Liuota 1 g guarkernmehlia (1/4 teelusikallista) 100 g sakeutettuun tuotteeseen. Tuote.Lämmittämistä ei tarvita.Ravintosisältö 100 g tuotetta kohden:Energia: 790 kJ/190 kcalRasva: 0,7 gjosta tyydyttyneet rasvahapot: 0,5 gHiilihydraatit: 1 gjosta sokerit:...

AGAR-AGAR LUOMU 100 g - BIO PLANET Luomuagar-agar saadaan punalevistä. Se on mauton ja hajuton hyytelöimisaine, joka voi korvata eläinliiman onnistuneesti. Agarilla voit valmistaa vaahtokarkkeja, hyytelöitä, vanukkeita, hilloja, marmeladeja ja jälkiruokia. Se toimii aineena, joka säilyttää ruoan maun. Se liukenee erittäin hyvin kiehuvaan veteen...

DARY NATURY AGAR AGAR PLANT GELLATING SUBSTANCE 30 g Agar-agar valmistetaan merilevistä. Se on luonnollinen kasviperäinen aine, joka korvaa gelatiinin. Se on paljon terveellisempi ja tehokkaampi kuin gelatiini ja sisältää 80 % kuitua. Se on väritön, mauton ja hajuton, joten se ei vaikuta valmistettujen...

Now Foods Guarkernmehl 227 g -ravintolisä on puhdas reseptituote, joka sisältää vain guarkumijauhetta jauhemaisessa muodossa. Tuotetta voivat käyttää sekä vegaanit ja kasvissyöjät että gluteeniyliherkkyydestä kärsivät henkilöt.Guarkumijauhe on polysakkaridi, joka saadaan Cyamopsis tetragonolobus -kasvin siementen endospermistä. Se koostuu mannoosiyksiköistä sivuketjuineen. Sillä on poikkeuksellisen korkea molekyylipaino....

KUVAUS Pektiini, sitrushedelmien jäännöksistä saatava hyytelöimisaine , on täysin luonnollinen tuote. Kasvipohjainen hyytelöimisaine hillojen ja marmeladien valmistukseen. AINESOSAT Pektiini KÄYTTÖ Marmeladin valmistukseen. Pakkauksen sisältö riittää 10-15 kg hedelmää varten. Suositeltu suhde on 10 g pektiiniä per 1 kg hedelmää. SÄILYTYS Säilytä kuivassa ja varjoisassa...

Agar 20 g - Provita Agar on kasvipohjainen hyytelöimisaine. Merilevistä valmistettu agar on vegaaninen vaihtoehto liimalle ja sakeuttamisaine elintarvikkeissa. Se sopii täydellisesti hillojen ja jälkiruokien valmistukseen, kun emme hyväksy liimaa eläinperäisenä tuotteena. Agar korvaa sen onnistuneesti. KÄYTTÖ: Käytä 7 g agarpulveria litraa kohti nestettä....

on gluteeniton tuote. Se ei sisällä liivatetta. Kovettuu nopeasti. Täydellinen jälkiruokiin, kakkuhin ja nallekarkkeihin. Sopii kasvissyöjille ja vegaaneille, gluteenittomasta ruokavaliosta pitäville sekä ihmisille, jotka välittävät kehostaan. AINEKSET Isomaltuloosi*, 16,6 % ananas-appelsiinimehua (maltodekstriini, tiivistetty ananaspuristemehu, tiivistetty appelsiinipuristemehu, appelsiinipyree hiukkasilla, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, omenahappo; natriumsetraatti, väriaine: beetakaroteeni),...

Agar BIO Gelier-Agar 30 g Lecker's KUVAILU 1 teelusikallinen (5 g) - riittää 500 g hedelmille tai 500 ml nesteelle 1 pakkaus (30 g) - riittää 3 kg hedelmille tai 3 l nesteelle.VALMISTUS: Sekoita agar agar kylmään nesteeseen ja sekoita 1-2 minuuttia. Keitä sitten...