INGRÉDIENTS Eau, Soja *, Blé *, Sel Marin, A. oryzae, Fumée de Cerisier Japonais (*ingrédient certifié biologique) DESCRIPTION Le shoyu fumé est utilisé pour rehausser la saveur des bouillons, des soupes, des légumes rôtis, des casseroles, des plats chauds, des vinaigrettes, des cornichons ou...

INGRÉDIENTS Soja * 43%, riz* 24%, riz complet*, sel marin, eau, A. oryzae (*ingrédient issu de l'agriculture biologique certifiée) DESCRIPTION Produit non pasteurisé. 25% moins de sel. VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g / fort> Valeur énergétique - 720 kJ 172 kcal matières grasses -...

INGRÉDIENTS graines de soja décortiquées* 46%, riz complet* 36%, sel marin, eau, A. Oryzae (*ingrédient issu de l'agriculture biologique certifiée) DESCRIPTION Produit non pasteurisé. VALEUR NUTRITIONNELLE pour 100 g Valeur énergétique - 662 kJ / 158 kcal matières grasses - 5,9 g dont acides...

INGRÉDIENTS Pâte d'agrumes Yuzu* (50%), pâte de piment rouge* (30%), sel marin (*ingrédient issu de l'agriculture biologique) DESCRIPTION La pâte de Yuzu, une aide précieuse pour apporter de l'originalité à votre cuisine quotidienne. Il parfume les sauces, les vinaigrettes, mais aussi pour parfumer les...

DESCRIPTION Le café instantané à la chicorée est une délicieuse boisson végétale 100% bio pour toute la famille. La boisson à base de chicorée est riche en inuline, un type de fibre qui agit comme un prébiotique (et fournit un environnement propice au développement...

INGRÉDIENTS Farine de lentilles* (41%), fécule de pomme de terre*, farine de pomme de terre*, mélange d'épices pour chili* (5%) : (sel marin*, poivre*, ail*, oignon*, farine de maïs*, coriandre*, fenugrec*, livèche racine*, piment* ), huile de tournesol*, curcuma moulu* (*issu de l'agriculture biologique certifiée)...

INGRÉDIENTS Farine de lentilles* (44%), fécule de pomme de terre*, fécule de pomme de terre*, huile de tournesol*, sel marin, poudre de curcuma* (*issu de l'agriculture biologique). DESCRIPTION Les lentilles sont une source de protéines végétales et ont toujours été un aliment de base...

INGRÉDIENTS Eau, soja*, sel marin, alcool*, A. oryzae (* = bio). DESCRIPTION La sauce tamari est parfaite pour une cuisson plus longue grâce à sa teneur plus élevée en protéines et sa saveur plus concentrée. Il rend les INGRÉDIENTS restants du plat plus doux...

INGRÉDIENTS Eau, Soja*, Blé*, Sel Marin, Alcool* (A.oryzae) (* INGRÉDIENTS Biologiques ) DESCRIPTION La sauce Shoyu a un léger arrière-goût alcoolisé - c'est le résultat de la fermentation du blé. De ce fait, elle convient aux cuissons prolongées, il est préférable de l'ajouter en...

DESCRIPTION La pâte de wasabi est une épice originale utilisée dans la cuisine traditionnelle japonaise. Il contient 10% de WASABIA Japonica, un ingrédient très rare en occident et très difficile à cultiver. En fait, de nombreuses pâtes de wasabi ne contiennent pas de vrai...

BOISSON DE RIZ NATUREL BIO 1 L CITRON VERT INGRÉDIENTS / Eau, riz* (9%), huile de tournesol extra vierge*, sel marin (* INGRÉDIENTS biologiques ) DESCRIPTION Boisson de riz naturelle, sans vanille, à base de riz naturellement fermenté. La boisson au riz d'excellente qualité...

CHICORIES CAFÉ BIO 500 g - LIMA Le café de chicorée est une alternative décaféinée au café traditionnel. Il se déguste aussi bien froid que tiède. Le goût rappelle un peu le café instantané ou le café en grains. Il peut être bu pur...

DESCRIPTION Gomasio ("goma" est le mot japonais pour "sésame") est un mélange de graines de sésame délicatement grillées avec du sel de mer non raffiné. INGRÉDIENTS Sésame bio*, sel marin (5,5%) (*ingrédient issu de l'agriculture biologique certifiée) VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g Pouvoir calorifique...

INGRÉDIENTS Eau, sirop de riz*, sauce soja* (eau, soja*, sel marin, koji (A.oryzae)), assaisonnement Mirin* (riz*, eau, koji (A.oryzae)), amidon de maïs*, vinaigre de riz* , Sel Marin, Ail*, oignon*, gingembre* (* ingrédient certifié biologique) DESCRIPTION Sauce traditionnelle japonaise douce à base de sauce...

INGRÉDIENTS Orge* (47%), soja* (24%), eau, sel marin (11,3%), koji (Aspergillus oryzae) (*ingrédient issu de l'agriculture biologique) DESCRIPTION Pâte japonaise traditionnelle et fine à base d'orge fermentée additionnée de graines de soja. Le miso est connu en Extrême-Orient depuis les années 1300. Apprécié pour...

INGRÉDIENTS Grains céréaliers torréfiés : orge*, seigle*, blé*, chicorée*, pois chiches* (*ingrédient issu de l'agriculture biologique certifiée) PRÉPARATIONS DE LA PROCÉDURE Mettez le café dans le filtre à café, ajoutez de l'eau chaude et laissez infuser. Consommez 1 cuillère à soupe (7 g) de...

INGRÉDIENTS Eau, soja*, blé*, sel marin, alcool*, vinaigre*, correcteur d'acidité : acide lactique, koji (A.oryzae) (*ingrédient issu de l'agriculture biologique) DESCRIPTION La sauce Shoyu a un léger arrière-goût - c'est le résultat de la fermentation du blé. De ce fait, elle convient aux cuissons...

INGRÉDIENTS Riz* (63%), soja* (23%), eau, sel marin (6,3%), koji (Aspergillus oryzae) (* ingrédient issu de l'agriculture biologique) DESCRIPTION Pâte japonaise traditionnelle très tendre à base de riz fermenté additionné de graines de soja. Le miso était déjà connu en Extrême-Orient vers 1300. Apprécié...

INGRÉDIENTS Soja* 64%, eau, sel marin 11%, farine d'orge torréfiée* 0,8%, koji (Aspergillus oryzae) (*issu de l'agriculture biologique certifiée) DESCRIPTION Pâte traditionnelle japonaise à base de graines de soja fermentées. Le miso est connu en Extrême-Orient depuis les années 1300. Apprécié pour ses qualités...

INGRÉDIENTS Eau, soja*, sel marin, alcool*, Aspergillus oryzae (*ingrédient issu de l'agriculture biologique) DESCRIPTION La sauce tamari est parfaite pour une cuisson plus longue grâce à sa teneur plus élevée en protéines et sa saveur plus concentrée. Il rend les INGRÉDIENTS restants du plat...