Az indiai szezáma egy egynyári növény, amely az olajos magvak fajtájába tartozik a (Szezámmag) családjából. Hosszú, elágazó szárral rendelkezik, amely akár 1,5 méter magasra is nőhet. A szár finom szőrökkel borított, és nagy, fogazott levelek nőnek rajta. A szezámmag virágai önbeporzóak, és körülbelül 3...

Az inulin egy poliszacharid, amely pozitívan befolyásolja testünk bélflóráját. Segíti a hasznos baktériumok szaporodását, és így támogathatja az immunrendszer működését. A prebiotikus hatáson túl a tudósok további egészségügyi előnyöket is felhívnak az inulin fogyasztásával kapcsolatban. Tudományos kutatások kimutatták pozitív hatását a szív-érrendszeri és csontrendszeri...

Az inulin egy poliszacharid, amely pozitívan befolyásolja testünk bélflóráját. Segíti a hasznos baktériumok szaporodását, és így támogathatja az immunrendszer működését. A prebiotikus hatáson túl a tudósok további egészségügyi előnyöket is felhívnak az inulin fogyasztásával kapcsolatban. Tudományos kutatások kimutatták pozitív hatását a szív- és érrendszeri...

A hajdina egy nagyon értékes termék, amelyet a lehető legtöbbször be kell vonnunk étrendünkbe. A szakirodalom kiemeli, hogy a hajdina különösen magas fehérjetartalmú a gabonák között. A dara akár 13-14 g növényi fehérjét is tartalmaz. Érdemes odafigyelni arra, hogy a hajdina nagyon kiegyensúlyozott aminosav-összetételű....

A tökmag rendszeres fogyasztása kiegyensúlyozott étrenddel és célzott fizikai aktivitással kombinálva pozitív hatással lehet az ember egészségére és jólétére. Mindez értékes vitaminoknak és ásványi anyagoknak köszönhető, amelyek közül a magas cinktartalom különös figyelmet érdemel. Ez az elem többek között a keringési rendszer működésének szabályozásáért...

A banánchips egészséges nassolnivaló. Ez a termék kiváló minőségű összetevőket tartalmaz. Ennek köszönhetően a banánchips különleges ropogóssággal és finom, enyhén édes ízzel rendelkezik, ami nemcsak az idősebbek, hanem a legfiatalabbak számára is vonzóvá teszi. Ez a nassolnivaló praktikus csomagolásban van, amelyet újra és újra...

A dió értékes nassolnivaló a legmagasabb többszörösen telítetlen zsírsav-tartalma (EFA) miatt, amelyekről a tudósok szerint számos egészségügyi előnnyel rendelkeznek. Ezek a savak részt vesznek a zsíranyagcserében, ezért a dió fogyasztása csökkentheti a vérrögképződés hajlamát és csökkentheti a rossz koleszterint. Tudományos kutatások igazolják, hogy napi...

A dió értékes nassolnivaló a legmagasabb többszörösen telítetlen zsírsav (EFA) tartalma miatt, amelyekről a tudósok szerint számos egészségügyi előnnyel rendelkeznek. Ezek a savak részt vesznek a zsíranyagcserében, ezért a dió fogyasztása csökkentheti a vérrögképződés hajlamát és csökkentheti a rossz koleszterint. Tudományos kutatások igazolják, hogy...

Jellemző zöld színüket a bennük található luteinnek köszönhetik. Egészséges zsírsavak kincsesbányája, vas, kalcium, magnézium, fitoszterinek és B-vitaminok forrása. Tudományos kutatások igazolják, hogy fogyasztásuk segíthet a magas vérkoleszterinszintű embereknek. Alacsony glikémiás indexük miatt cukorbetegek is fogyaszthatják. Pozitív hatással vannak a látásra és az emésztőrendszerre is....

Jellemző zöld színüket a bennük található luteinnek köszönhetik. Egészséges zsírsavak igazi kincsesbányája, vas, kalcium, magnézium, fitoszterinek és B-vitaminok forrása. Tudományos kutatások igazolják, hogy fogyasztásuk segíthet a magas vérkoleszterinszintű embereknek. Az alacsony glikémiás indexük miatt cukorbetegek is fogyaszthatják. Pozitív hatással vannak a látásra és az...

Jellemző zöld színüket a bennük található luteinnek köszönhetik. Egészséges zsírsavak igazi kincsesbányája, vas, kalcium, magnézium, fotoszterinek és B-vitaminok forrása. Tudományos kutatások igazolják, hogy fogyasztásuk segíthet a magas vérkoleszterinszintű embereknek. Alacsony glikémiás indexük miatt cukorbetegek is fogyaszthatják. Pozitív hatással vannak a látásra és az emésztőrendszerre...

A szárított füge vitaminok, ásványi anyagok és egészségre fontos rostok igazi kincsesbányája. Tartalmaz például magnéziumot, vasat, káliumot, A-provitamint, B-vitaminokat és C-vitamint. A kalciumtartalma 100 grammban összehasonlítható egy pohár tejben található mennyiséggel. Ezen felül hatását a foszfor jelenléte erősíti. Tehát egészséges a szárított füge? Ez...

A mandulaliszt nem más, mint egy olyan termék, amely őrölt mandulamagokból készül. Ez a rózsafélék családjába tartozó növény természetes körülmények között Kis- és Közép-Ázsiában fordul elő. Ennek ellenére ma már Európában is megtalálhatók számos termesztett változata (különösen a mediterrán régióban) . Sajnos Lengyelországban az...

A mandulaliszt nem más, mint egy termék, amely őrölt mandulamagokból nyerhető. Ez a növény a rózsafélék családjába tartozik, és természetes körülmények között Kis- és Közép-Ázsiában fordul elő. Ennek ellenére ma Európában is megtalálhatók számos kultúrnövényei (különösen a mediterrán régióban) . Sajnos Lengyelországban az időjárási...

A tudományos kutatások egyértelműen kimutatták, hogy a csüdfű egészségre gyakorolt kedvező hatásait a szilimarin néven ismert vegyületkomplexum okozza. Ennek több mint fele egy szilibin nevű flavonoid. További anyagok: izoszilibin, szilikrisztin, szilidianin és taxifolin. A magvak szilimarin tartalma körülbelül 2-3%-ra becsülhető. A tudományos kutatások szerint...

A fenyőmagok egészséges zsírsavak, fehérje és értékes rostok forrásai. Fél pohár fenyőmag fedezheti a szervezetünk napi magnéziumszükségletének felét. Kálium kincsesháza is - ez az elem rendkívül fontos szerepet játszik, és hiánya izomremegésben, székrekedésben, rendellenes vérnyomásban nyilvánulhat meg. Emellett antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek lassítják az öregedési...

A xilit természetes anyag, amelyet egyre gyakrabban használnak fehér cukor helyettesítőjeként. A szorbit és a mannit mellett a poliolok (alacsony szénhidrátú szénhidrátok) csoportjába tartozik. Fontos, hogy a nyírfacukor viszonylag alacsony glikémiás indexű is. Ez azt jelenti, hogy nem emeli hirtelen a vércukorszintet. Ezért gyakran...

A quinoa perui rizsként is ismert. Dél-Amerika régióiból származik, és évszázadok óta értékelik számos egészségügyi tulajdonsága miatt. Az inkák földjén a kukoricát helyettesítette. Sikeresen helyettesítheti a rizst és a burgonyát is. Pszeudogabonának nevezik. Ez azt jelenti, hogy tulajdonságaiban hasonlít a gabonákhoz, de biológiailag nem...

A quinua perui rizsként is ismert. Dél-Amerika régióiból származik, és évszázadok óta értékelik számos egészségügyi tulajdonsága miatt. Az inkák földjén a kukoricát helyettesítette. Sikeresen helyettesítheti a rizst és a burgonyát is. Pszeudogabonának nevezik. Ez azt jelenti, hogy tulajdonságaiban hasonlít a gabonákhoz, de biológiailag nem...

A szezám egy egynyári növény, amely az olajos magvak nemzetségéhez tartozik. Ez egy elágazó évelő növény, körülbelül 50 centiméter magas szárral. Érdekes módon ez a növény nagy, zöld leveleiről és fogazott széleiről ismert. A szezám legértékesebb eleme generációk óta a gyümölcse, amelyben akár nyolcvan...