Fűszer-paprika őrölt, gluténmentes 70 g

Paprika - jellemzők

Valószínűleg senkit sem fog meglepni, hogy a paprika a világ egyik legnépszerűbb haszonnövénye. Nemcsak friss zöldségként elterjedt, hanem az egyik legsokoldalúbb fűszer, a szárított, őrölt paprika előállítására is használják. Számos paprika fajtát termesztünk, és a fajtától és a feldolgozási módszertől függően egész sor fűszert kapunk. Ennek az aromás fűszernek a legfontosabb termelői közé tartozik: Dél-Amerika, Észak-Afrika, Indonézia, Magyarország és Spanyolország. A magyar termesztésű paprika íze erősebbnek és érdekesebbnek számít, mint a spanyol paprika, amely sokkal enyhébb.

Édes paprika - kulináris alkalmazások

A pirospaprika porának aromás íze van, és a fajtától és a feldolgozási módtól függően lehet csípős és égető, vagy enyhe és édes. Ebben az esetben az utóbbi változattal van dolgunk. Érdekes módon a paprika csípőssége azzal is szabályozható, hogy a végtermékbe kerülő magok mennyiségét korlátozzuk vagy növeljük. Ahogy valószínűleg sejtheti, minél több magot tartalmaznak a megőrölt és szárított paprikák, annál csípősebbek. Ez az aromás vörös por nemcsak különleges illatot és ízt kölcsönöz az ételeknek, hanem ragyogó színt is. Ez egy olyan fűszer, amely tökéletesen kiegészíti minden hal- és húsétel, szósz és leves ízét. Alapja olyan kultikus ételeknek, mint a pácolt hús és a paprikás krumpli.

Tipp

Légmentesen zárható edényben tárolja. Emiatt minden egyes fűszeres csomagolásunkon cipzár található, ami megkönnyíti a zárást és nyitást. A hagyományos fóliában csomagolt őrölt paprika nemcsak hogy nagyon gyorsan elveszíti kellemes aromáját a nyitás után, hanem könnyen ki is szóródhat a csomagolásból, például egy fiókba vagy szekrénybe. Ön kényelme fontos számunkra!

Mit jelent a gluténmentes?

A kínálatunkban található, "gluténmentes termék" jelzéssel ellátott termékeinket saját laborunkban, tanúsított módszerekkel teszteljük. Ezért ha termékünket megvásárolja, 100%-ban biztos lehet benne, hogy nem tartalmaz gluténnyomokat. A látszattal ellentétben a glutén előfordulása a fűszerekben meglehetősen gyakori, ami főként annak köszönhető, hogy nehéz alaposan megtisztítani a nyersanyagok feldolgozásához használt gépeket.

A termék összetétele:

100%-os, legmagasabb minőségű őrölt paprika alapanyag.

Eredeti ország:

Spanyolország

Mivel fűszerezhető az édes paprika?

• Húsételek
• Halételek
• Pörkölték
• Kúrák
• Levesek
• Mexikói ételek
• Magyar ételek

Édes paprika - további tulajdonságok

• A C- és A-vitamin igazi tárháza. Már egy kanál pirospaprika is 100%-ban fedezi az A-vitamin napi szükségletét.
• Magas rosttartalma köszönhetően emésztést serkentő hatású.
• A piros paprikában található pigmentek, mint a béta-karotin és a béta-kriptoxantin, nagyon pozitívan hatnak a látásra. Megvédik például a szöveteket a káros UV-sugárzástól.
• A tudósok megerősítették, hogy a paprikában található antioxidánsok segítenek csökkenteni az úgynevezett rossz koleszterin szintjét, amely nagyon káros a szív működésére.