Chia - Biji Sage Spanyol ORGANIK 1 kg - BIO PLANET

DESKRIPSI

- ini adalah sumber yang sangat baik dari asam tak jenuh ganda
- kandungan serat tinggi - 26 g per 100 g produk
- kandungan protein tinggi
- mengandung Vitamin E, Kalium, Fosfor, Kalsium, Seng, Tembaga, dan Mangan
- mudah disiapkan dan sangat mengenyangkan
- produk ini ringan dan ideal untuk dibawa bepergian

Bio-Chia, juga dikenal sebagai sage Spanyol, adalah jenis tanaman herbal yang berbunga di musim panas, sangat dihargai untuk bijinya yang merupakan tambahan menarik untuk diet. Sage Spanyol, tanaman dari mana biji berharganya diperoleh, dibudidayakan di wilayah Meksiko dan Guatemala. Buah yang dihasilkan oleh sage di kolom tersebut mengandung biji. Mereka memiliki tiga jenis warna, abu-abu, putih, dan hitam.
Biji sage Spanyol disebut biji chia. Sage adalah salah satu komponen utama dalam diet Aztec. Sekarang sangat populer di kalangan pelancong karena merupakan produk yang ringan namun sangat bergizi. Semakin sering digunakan sebagai bahan dalam makanan penutup sehat, bubur, buah, kue, dan sebagai tambahan roti.
Anda dapat menambahkan biji utuh atau yang sudah digiling ke muesli, yogurt, salad, dan produk roti. Mereka juga dapat direndam dalam air atau jus dan digunakan sebagai pengental alami, misalnya untuk sup.
Setelah direndam dengan cairan, biji mulai mengembang dan setelah beberapa jam istirahat membentuk puding khas. Makanan seperti ini memberikan rasa kenyang yang cepat dan bertahan lama. Namun, penting untuk mengontrol jumlah yang dikonsumsi sepanjang hari, terutama karena kandungan serat yang tinggi, karena asupan yang terlalu tinggi dapat mengurangi penyerapan mineral dan bahkan menyebabkan buang air besar berlebihan.
Biji chia mengandung hingga 35% lemak, sebagian besar lemak tak jenuh ganda. Asam lemak yang terkandung di dalamnya adalah asam alfa-linolenat, palmitat, linoleat, dan oleat. Berkat mereka, biji ini berdampak positif pada memori dan konsentrasi. 25% komposisinya terdiri dari protein. Mereka bukan protein gluten, sehingga biji ini dapat dikonsumsi oleh orang yang harus menghindari gluten dalam diet mereka. Mereka mengandung asam amino seperti arginin, asam glutamat, dan asam aspartat. Oleh karena itu, mereka dapat berkontribusi positif pada peningkatan kekebalan tubuh. Selain itu, mereka mengandung serat tinggi sekitar 26 gram per 100 gram produk, yang mempercepat metabolisme. Mereka juga mengandung tokoferol, yaitu vitamin E, yang bersifat antioksidan, melawan radikal bebas dalam tubuh kita. Ini meningkatkan kekebalan kita. Mineral yang terkandung meliputi kalium, fosfor, kalsium, seng, besi, tembaga, dan mangan. Berkat semua mineral ini, chia adalah tambahan yang hebat untuk diet kita, yang memengaruhi penambahan kalsium pada tulang, meningkatkan kualitas tidur dan konsentrasi, serta berdampak positif pada kerja otot kita.

INTERESSEN
Chia dalam bahasa Nahuatl berarti "berminyak".
Dalam 100 gram mengandung lebih banyak kalsium (hingga 631 mg) daripada susu dan lebih banyak asam lemak Omega-3 daripada salmon Atlantik. Selain itu, mereka merupakan alternatif ideal bagi vegetarian dan vegan sebagai suplemen protein dalam diet.
ZUBEREITUNG puding: Tambahkan sekitar 8 sendok makan air ke satu sendok makan chia. Aduk biji beberapa kali dengan air (atau cairan lain) dalam 30 menit pertama untuk melarutkannya. Kemudian diamkan selama minimal satu jam, setelah waktu ini biji akan tersebar merata dalam cairan dan membentuk puding khasnya.

BAHAN

Chia - Biji sage Spanyol (Salvia hispanica) * 100% (* dari pertanian organik yang dikontrol).

CATATAN
konsumsi harian biji tidak boleh melebihi 15 g (sekitar 3 sendok teh).

NILAI GIZI PER 100 g
Nilai energi - 1859 kJ / 451 kcal
Lemak - 31 g,
dari asam lemak jenuh - 3,8 g
Karbohidrat - 4,9 g,
dari gula -0, 8 g
Protein - 21 g
Garam - 0 g

INFORMASI ALERGEN
Produk ini dapat mengandung alergen: Gluten, Kacang tanah dan kacang-kacangan lainnya, Wijen, Kedelai.

KONDISI PENYIMPANAN YANG DISARANKAN
Simpan di tempat yang sejuk dan kering Platz scu.