Il levistico essiccato è versatile in cucina. Aggiungendolo a zuppe e salse, ne esalta efficacemente l'aroma. Puoi facilmente incorporarlo nel burro alle erbe fatto in casa con un tocco di aglio. È interessante sapere che il levistico sottolinea perfettamente il sapore di paté, creme...

La maggiorana grattugiata dovrebbe essere aggiunta ai piatti alla fine della cottura per preservarne il sapore e l'aroma completi. Viene anche utilizzata come decorazione per i piatti. L'aroma e il gusto caratteristico della maggiorana si abbinano bene sia a piatti di verdure come cavoli,...

Cumino – Utilizzo in cucina e non solo Il cumino in grani è ampiamente diffuso nella nostra cucina quotidiana. Possiamo utilizzarlo senza problemi nella PREPARAZIONE di piatti di carne, pesce e verdure. Il cumino è perfetto per salse, paste vegetali e sformati. Viene anche...

Come usare il fieno greco e cosa insaporisce? Il modo in cui si consuma il fieno greco dipende dall'effetto che si desidera ottenere. Per stimolare l'appetito, è meglio consumarlo prima di un pasto. Bere fieno greco (sotto forma di infuso) può essere utile per...

Come usare il fieno greco e con cosa si condisce? Il modo in cui consumate il fieno greco dipende dall'effetto che desiderate ottenere. Per stimolare l'appetito, è meglio consumarlo prima di un pasto. Bere fieno greco (sotto forma di infuso) può essere utile per...

Origano - non solo usato in cucina L'origano essiccato non è solo un'ottima aggiunta nella cucina italiana. Questa spezia funziona benissimo in combinazione con l'impasto di lievito, ma anche con numerose verdure. Soprattutto: vale la pena aggiungerlo a creme spalmabili fatte in casa con...

Il peperoncino si distingue per un sapore molto piccante e un aroma intenso. È particolarmente consigliato per piatti ungheresi, spagnoli e messicani. Il peperoncino essiccato e fresco viene aggiunto a piatti di pasta italiani piccanti. Il peperoncino è un ingrediente delle marinature e viene...

La paprika è una spezia incredibilmente versatile. Il suo sapore delicato può essere intensificato aggiungendo un pizzico all'olio riscaldato e mescolandolo con altri ingredienti come aglio o pepe di Cayenna. Questa spezia è perfetta per piatti di carne (sia pollame che maiale), salse e...

L'uso del peperoncino nella cucina quotidiana Il peperoncino ha un sapore unico. Pertanto, possiamo utilizzarlo in modo versatile nella nostra cucina. Innanzitutto: vale la pena aggiungerlo a creme di verdure fatte in casa a base di verdure al forno o ceci cotti; In secondo...

APPLICAZIONE? I frutti di ginepro sono principalmente utilizzati come spezia per alleviare il sistema digestivo. Si consiglia di aggiungerli a carni grasse e altri piatti difficili da digerire. Hanno un sapore leggermente piccante e resinoso, quindi sono perfetti per affumicare. Sono anche un'aggiunta popolare...

L'uso del pepe nero nella cucina quotidiana e oltre. Il pepe nero macinato è frequentemente utilizzato nella cucina quotidiana da tutti noi: Prima di tutto: esalta perfettamente il carattere di un'omelette piena di verdure o delle uova strapazzate della domenica; Secondo: il pepe macinato...

Il pepe nero è un'ottima aggiunta alla maggior parte dei piatti asciutti. È un must per la carne . Viene anche aggiunto alle uova, uova strapazzate e omelette . Vale anche la pena condire verdure e salse con verdure e carne. Naturalmente, il pepe...

Lo zenzero è utilizzato in cucina in tutto il mondo, principalmente nella cucina asiatica. È presente nel curry. Lo zenzero è una delle spezie più utilizzate in Asia. In cucina, lo zenzero viene utilizzato in combinazione con erbe come foglia di alloro, pimento e...

Noce moscata - gusto e utilizzo in cucina La noce moscata si distingue per un gusto raffinato e leggermente speziato. Pertanto, può essere aggiunta con successo sia a dolci da forno che a piatti salati. Questa spezia si abbina perfettamente ai frutti di mare...

Cosa si può fare con la farina di amaranto? La farina di amaranto è un prezioso complemento per vari tipi di prodotti da forno dolci e secchi. In combinazione con altre farine, è adatta per la preparazione di pane fatto in casa, torte e...

Chiodi di garofano interi - Utilizzo in cucina e non solo I chiodi di garofano non si distinguono solo per le numerose proprietà benefiche per la salute, ma anche per un gusto eccezionale. Per questo sono ampiamente diffusi nelle cucine di tutto il mondo....

Come faccio domanda? Quando aggiungere alla zuppa? Molte persone si chiedono a cosa serva il pimento? Di solito è accompagnato da una foglia di alloro, ma si abbina bene anche con la cannella, i chiodi di garofano, l'aglio e la noce moscata. Viene più...

L'uso dell'aglio in cucina quotidiana e oltre L'aglio in polvere è ampiamente utilizzato nelle cucine di tutto il mondo. Possiamo usarlo in molti modi. In primo luogo: Vale la pena aggiungerlo a panini con verdure o ricotta con erbe fresche, che sarà perfetto in...

L'uso dell'aglio granulare nella cucina quotidiana L'aglio granulare è ampiamente utilizzato nella nostra cucina. Possiamo usarlo sia nella PREPARAZIONE di piatti di carne che di pesce. Inoltre, vale la pena ricordare che questa spezia è un'ottima base per la PREPARAZIONE di una salsa aromatica....

L'uso della cannella macinata nella cucina quotidiana e non solo La cannella macinata è molto diffusa nella nostra cucina. Possiamo utilizzarla senza problemi nella PREPARAZIONE di porridge nutriente, caffè o tè aromatici. È anche importante sapere che questa spezia si abbina bene al sapore...