Blütenpollen 100g - VIVIO

Pollen er ikke noe annet enn mannlige kjønnsceller fra ulike blomsterplanter, som blir samlet av bier og overført til bikuben. Den lagres i vokscellene, overhelt med honning og dekket med voks. I denne formen brukes den av biene for å mate larvene i utviklingens første fase (4-9 dager). Denne tilberedte maten kalles bibrød og er den grunnleggende proteinkilden for biekolonien. Det er ikke noe annet enn konservert pollen, blandet med biespytt og honning. Hvordan produseres pollen for mat-, kosmetikk- og farmasøytiske formål? I bikuber plasseres spesielle pollenfeller. En bie som går inn i bikuven, må passere en struktur som fjerner pollen fra beina. Det faller ned i beholderen under og tørkes i denne formen ved en temperatur på omtrent 40 grader Celsius. Hvordan ser det ut? Det er små pollenkuler som er limt sammen med samlebienes spytt. Oftest finnes de i forskjellige nyanser av gult, men de kan også være oransje, lilla og til og med svarte. Den høyeste verdien har pollen som er hentet fra planter som vier, valmue, kløver, røsslyng, sennep og frukttrær. Lukten av pollen er svært karakteristisk: honningaktig og blomstrende. Den har en behagelig smak: søt, bitter og noen ganger litt skarp.
Blomsterbifre er en virkelig vitaminbombe. Den inneholder B-vitaminer, vitamin C og E samt provitamin A. Hovedbestanddelene i bifre er karbohydrater, protein og lipider. Andelen av de enkelte bestanddelene varierer avhengig av mange faktorer, som for eksempel: jordtype, klimatiske forhold, plantetype som bifre ble hentet fra. Bifre er også en kilde til verdifulle fettsyrer (mettede og umettede), som bidrar til å senke kolesterolnivået i blodet. Den inneholder også polyphenolforbindelser, det vil si flavonoider og fenolsyrer. Vitenskapelig forskning vil også gjøre det mulig å påvise tilstedeværelsen av peptidstoffer som ligner veksthormoner og gonadotropiner i bifre (deres funksjon er å stimulere kjønnsorganene til å produsere egg og sæd). Imidlertid er innholdet av disse stoffene i biebifre lavt. Forskere understreker at det bare kan ha en positiv effekt på hudcellenes stoffskifte.
Vitenskapelige undersøkelser viser at biebifre, takket være innholdet av flavonoider, kan styrke og tetne blodårene. Det har også en positiv effekt på hjertets funksjon. Derfor brukes bifre til å forebygge aterosklerotiske sykdommer. Polyphenolforbindelser som finnes i bifre viser antioksidativ aktivitet. Regelmessig bruk av bifre hjelper til å bekjempe frie radikaler. Dette er imidlertid ikke slutten på dens gunstige egenskaper. Hva hjelper det ellers med? Forskere legger merke til dens antiinflammatoriske og avsvulmende egenskaper. Det beskytter også leveren. I kosmetikk blir det verdsatt for sine nærende og anti-aldringsegenskaper. Derfor er det en del av mange sjampoer og hårbalsamer. Den svovelholdige aminosyren (cystein) som finnes i bifre kan stimulere hårvekst og styrke strukturen. Biebifre-hårmaske er veldig enkel å lage, og du kan enkelt lage den hjemme. Grunnlaget er en spiseskje bifre malt i morter og 250 ml vann eller melk. En annen mulighet er å blande bifre med honning og egg. En slik blanding nærer håret, og det anbefales spesielt hvis det er veldig tørt.

INGREDIENSER
Blomsterpollen.

NÆRINGSINNHOLD PER 100 g
Energiverdi - 1103 kJ / 261 kcal
Fett - 5 g
- hvorav mettede fettsyrer - 3 g
Karbohydrater - 31 g
- inkludert sukker - 21 g
Protein - 23 g
Salt - 0,1 g

NETTOVEKT: 250 g

BRUKSANVISNING
Pollen som er tilgjengelig i granulatform for helsefremmende formål, bør inntas 3 ganger daglig en halv time før et måltid. Best å blande med vann, melk eller tilsette i kaffe eller te. Det kan også spises med honning eller tilsettes yoghurt. Det er godt å tygge granulatet grundig, noe som øker opptaket av de verdifulle næringsstoffene som finnes i pollen. Mange lurer på om det kan males. En morter eller kaffekvern kan hjelpe oss her. Den malte formen forringer ikke produktets kvalitet. I denne formen mister pollen ikke sine egenskaper, og det er enklere å bruke det til kosmetiske formål, for eksempel til å lage en hjemmelaget maske. Hvis vi ikke liker pollengranulat, kan det også kjøpes i tablettform som ulike kosttilskudd. Disse er imidlertid beriket med tilleggsstoffer, så det er bedre å konsumere pollen i sin naturlige form uten kunstige tilsetninger.
Som en forebyggende tiltak er det tilstrekkelig å innta 1 overfylt teskje pollen per dag. Det kan tilsettes te, juice eller vann. Pollen kan males før inntak. Det er verdt å merke seg at effekten av pollen er mer effektiv når vi kombinerer den med honning, for eksempel ved å søte te.
Forebyggende dosering: opptil 20 g per dag, behandlingsdosering: opptil 40 g per dag, og for barn under 5 år - ikke overstige 10 g per dag.

ANBEFALTE LAGERINGSFORHOLD
Oppbevares kjølig og tørt.