INGREDIENSER INGREDIENSER Fullkorns emmerhvete mel * 100% (* ingrediens fra økologisk dyrking). BESKRIVELSE Økologisk emmerhvete mel lages ved maling av de rensede kornene fra en av de eldste domestiserte hvetesortene. Vi anbefaler det til baking av brød, noe som gir det en lett nøtteaktig...

Rugbrødmel type 1850 er perfekt egnet til TILBEREDNING av sursuppe, tradisjonell surdeig og baking av surdeigsbrød. Rugmel har et lavere gluteninnhold enn hvetemel. Det har også en mørkere, gråbrun farge. I tillegg er det mer næringsrikt og inneholder flere mikronæringsstoffer enn hvetemel. Rugmel inneholder...

INGREDIENSER Kikertmel * 100% (* ingrediens fra økologisk dyrking). BESKRIVELSE Økologisk kikertmel lages av maltede kikerter. Det har en lett nøtteaktig ettersmak. Du kan bruke det alene eller som et tilskudd til andre meltyper. Vi anbefaler det til baking av brød, pasta og spesielt...

INGREDIENSER Kikertmel * 100% (* ingrediens fra økologisk dyrking). BESKRIVELSE Økologisk kikertmel lages av maltede kikerter. Det har en lett nøtteaktig ettersmak. Du kan bruke det alene eller som et tilskudd til andre meltyper. Vi anbefaler det til baking av brød, pasta og spesielt...

INGREDIENSER Hirse * 100% (* fra sertifisert økologisk dyrking). DESCRIPTION Økologisk hirsemel, fremstilt av skrellede hirsekjerner. Anbefales for kjeks i kombinasjon med rismel, også for pannekaker og kaker i kombinasjon med bokhvetemel. Det er også perfekt for å tykne matretter, da det ikke klumper...

BESKRIVELSE Kokosmel er laget av avfettet og tørket mel fra kokosnøttkjøtt. Det kan brukes som erstatning for tradisjonelt mel, eller som tilsetning i desserter, krem, shakes og iskrem. INGREDIENSER Kokosmel. NÆRINGSINNHOLD I 100 g Næringsinnhold i produktet i 100 g Energiverdi 1492kJ / 359kcal...

INGREDIENSER Type 1850 * 100 % havremel (* ingrediens fra økologisk dyrking ) BESKRIVELSE Økologiske havregryn er et utmerket tilskudd til ethvert annet brødmel. Havregryn er svært næringsrike, rike på lettfordøyelige fett og proteiner. ANBEFALT OPPBEVARING p> Oppbevares tørt og mørkt.

INGREDIENSER Bokhvetemel* (* ingrediens fra sertifisert økologisk dyrking) BESKRIVELSE Økologisk bokhvetemel fra bokhvete malt på mølle. Perfekt til pannekaker, kaker og pasta. Inntak av bokhvetemel og bokhvete anses som svært gunstig for kroppens jevne funksjon. ANBEFALTE LAGERFORHOLD Oppbevares på et tørt og godt ventilert...

DESCRIPTION -malte mandler i form av mel - et alternativ til andre meltyper - Desserttilsetning, ingrediens i kaker Mandelmel lages ved å blanchere og deretter male mandler til et fint pulver. Det kjennetegnes av finhet samtidig som det har en merkbar naturlig søthet, og...

BESKRIVELSE Kokosmel er laget av avfettet og tørket mel fra kokosnøttkjøtt. Det kan brukes som erstatning for tradisjonelt mel, eller som tilsetning i desserter, krem, shakes og iskrem. INGREDIENSER Kokosmel. Næringsinnhold per 100 g Energi: 1492 kJ / 359 kcal Fett: 13,5 g hvorav...

Sojabønnemel er laget av malt, urøstede sojabønner. Bruk: Soyamel brukes blant annet til å lage brød, pasta, musli, kaker, kjeks. Det har sterke bindeevner, og binder derfor supper og sauser. Det brukes også ved produksjon av melk og sojabønnebaserte pastaer. I vegetarkjøkkenet er det...

DESCRIPTION Kikertmel (kikerter): Det produseres på to måter: ved maling av tørre, ristede frø eller ved maling av innbløtte eller til og med lett fermenterte frø (noe som gir dem en merverdi fordi proteinet blir lettere fordøyelig). Det kan brukes som tilsetning til vanlig...

BESKRIVELSE Kinamel. Kinamel fremstilles ved å male de ubehandlede, rå bønnene. Sammenlignet med hvetemel er det grovere i strukturen, har en lett kremet farge og en delikat nøtteaktig ettersmak. Perfekt til hjemmelaget brød, tortillas og pasta, paier, det er grunnlaget for gratenger, søte og...

INGREDIENSER Emmermel * (100%) (* fra kontrollert økologisk dyrking). BESKRIVELSE Mel laget av fersk fullkorn økologisk emmer. NÆRINGSVERDI per 100 g Energi: 1274 kJ / 304 kcal; Fett: 2 g hvorav mettede fettsyrer: 0,5 g Karbohydrater: 61 g; hvorav sukker: 1,6 g; Fiber: 9,6...

INGREDIENSER Økornmel * (100%) (* ingrediens fra kontrollert økologisk dyrking). BESKRIVELSE Ferskt økorn fullkornsmel av økologisk kvalitet. NÆRINGSINNHOLD Per 100 g Energi: 1361 kJ / 325 kcal; Fett: 3 g hvorav mettede fettsyrer: 0,7 g Karbohydrater: 58 g; hvorav sukkerarter: 1,5 g; Kostfiber: 9...

BESKRIVELSE Økologisk kastanjemel fremstilles ved maling av tørkede kastanjer. Det blander seg godt med andre meltyper. Det gir rettene en unik smak. Anbefales til baking av brød, kaker, pannekaker, pasta. INGREDIENSER Kastanjemel * 100 % (* Ingrediens fra økologisk dyrking) NÆRINGSINNHOLD per 100 g...

INGREDIENSER Teff * 100 % mel (* ingrediens fra økologisk dyrking). BESKRIVELSE Økologisk teffmel fremstilles av malt korn fra abessinsk kjærlighet. Gir retter en lett nøtteaktig aroma. I århundrer har det blitt brukt av folk fra afrikanske land for å lage tradisjonelt brød kalt...

BESKRIVELSE Økologisk kokosmel fremstilles ved maling av kokoskjøtt. Det kjennetegnes ved en markert kokosduft og en delikat, søt smak. Du kan bruke det til baking, som tilsetning til desserter, müsli, fruktsalater eller yoghurt. INGREDIENSER Kokosmel * 100 % (* økologisk ingrediens) NÆRINGSINNHOLD per 100...

INGREDIENSER Kokosmel * 100 % (* fra økologisk dyrking) span > BESKRIVELSE Økologisk kokosmel fremstilles ved maling av kokosmasse. Det kjennetegnes ved en utpreget kokosduft og en delikat, søt smak. Du kan bruke det til baking, som tilsetning til desserter, müsli, fruktsalater eller yoghurt....

BESKRIVELSE Melet kan brukes til TILBEREDNING av pasta, pizza, kjeks, kaker og desserter. INGREDIENSER Hvetemel* (* Ingrediens fra økologisk dyrking) NÆRINGSINNHOLD per 100 g Energi: 1426 kJ / 341 kcal Fett: 1 g hvorav mettede fettsyrer: 0,2 g Karbohydrater: 76 g hvorav sukker: 1,8...