Zelfgemaakte Kefir vivo levende bacterieculturen Probiotische verpakking 2 x 05g ZAKWASKI VIVO

Samenstelling:
Acetobacter aceti, Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus, Lactobacillus casei, Saccharomyces unisporus

-align: center; "> Unieke samenstelling van kefirkorrels

VIVO Kefir is echte kefir, met de smaak en geur van natuurlijke kefir, die steeds zeldzamer wordt omdat in de handel alleen sterk bewerkte producten verkrijgbaar zijn.

Vivo zuurdesemkefir bevat een unieke, natuurlijke bacteriële symbiose. Biedt een microflora van kefirkorrels, bestaande uit verschillende bacteriesoorten en -stammen. Dit onderscheidt VIVO Kefir van veel biokefirproducten die niets te maken hebben met kefirkorrels en alleen lactobacillen en soms bifidobacteriën bevatten.

Hoe bereidt u kefir?

Vivo Kefir-BEREIDING is heel eenvoudig en ziet er net zo uit als yoghurtBEREIDING:

STAP 1. Bereid 2 liter gepasteuriseerde melk voor (als u ongepasteuriseerde melk van de boer gebruikt, kook deze dan om de natuurlijke melkzuurbacteriën te verwijderen die de groei van kefirbacteriën kunnen belemmeren).
STAP 2. Kook 1 liter melk en koel de tweede liter af in de koelkast, voeg dan koude melk toe aan de hete. Op deze manier bereikt u een temperatuur van ongeveer 37-43 graden, ideaal voor de ontwikkeling van bacterieculturen en de microflora van kefirkorrels.
STAP 3. Open vervolgens het flesje, giet er wat melk in en los het poeder op door het flesje te schudden. Als het poeder op de bodem niet oplost, wrijf het dan met een lepel en giet alles in de pot, meng dan grondig.
STAP 4. Dek de pot goed af en zet hem 6-10 uur op een warme plaats (bijv. naast de verwarming of onder de zogenaamde.
STAP 5. Nadat de melk gestremd is, zet u de kan in de koelkast om de kefir af te koelen. Geniet na het afkoelen tot 7 dagen van de smaak van kefir.