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Agar ist ein natürliches Geliermittel pflanzlichen Ursprungs. Der Hauptbestandteil von Agar ist Galaktose, also Zucker, der für den Menschen schwer verdaulich ist. Agar wird aus Rotalgen gewonnen. Perfekt für die Herstellung von Gelees, Jelly Beans, Substanzen mit Gelkonsistenz. Es ist ein idealer Gelatineersatz für Veganer und alle, die tierische Produkte aus ihrer Ernährung gestrichen haben.
ZUTATEN
100 % Agar
Masse netto: 100g
Nährwerte des Produktes pro 100g:
Brennwert: 720kJ / 172 kcal,
Fett : <0,1 g,
Kohlenhydrate: 0,4 g,
davon Zucker: 0 g,
Eiweiß: <0,1 g,
Salz: 0 g
EMPFOHLENE LAGERUNG
Kühl und trocken lagern. Vor Feuchtigkeit schützen.
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