Glucose, D-Glucose - eine organisch-chemische Verbindung, Einfachzucker (Monosaccharid) aus der Gruppe der Aldohexosen. Es ist ein weißer, feinkristalliner Feststoff und kristallisiert aus wässrigen Lösungen leicht als Monohydrat. Es ist sehr gut wasserlöslich (es verändert den pH-Wert der Lösung nicht). Es hat einen süßen Geschmack, etwas weniger intensiv als Saccharose.

Eigenschaften:

Name: Kristalline Glucose

Synonyme: Dextrose, Traubenzucker, Glucose, Glucose, D-Glucose

Spezies: Pure GMO NON (nicht gentechnisch verändert)

Reinheit: Pure 100% ohne Beimischungen

Chemische Formel: C6H12O6

Nr. CAS: 50-99-7

EG-Nummer: 200-075-1

Indexnummer: nicht anwendbar