Sementes de Chia Sálvia Espanhola 1000g TARGROCH

DESCRIPTION

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- esta é uma excelente fonte de ácidos poli-insaturados
- alto teor de fibras - 26 g por 100 g de produto
- alto teor de proteína
- contém vitamina E, potássio, fósforo, cálcio, zinco, cobre e manganês
- fácil de preparar e muito saciante
- o produto é leve e perfeito para viagem

As sementes de chia são chamadas de sementes de chia. O sálvia era um dos principais componentes da dieta asteca. O sálvia espanhol, a planta da qual suas valiosas sementes são obtidas, é cultivado nas regiões do México e da Guatemala. O fruto que produz o sálvia na espiga contém sementes. Elas têm três tipos de cores: cinza, branco e preto.
As sementes de chia contêm até 35% de gordura, principalmente gorduras poli-insaturadas. Os ácidos graxos presentes são alfa-linolênico, palmítico, linoleico e oleico. Graças a eles, têm um efeito positivo na memória e na concentração. Outros 25% da composição são proteínas. Não são proteínas de glúten, portanto, essas sementes podem ser consumidas por pessoas que precisam excluir o glúten da dieta. Elas contêm aminoácidos como arginina, ácido glutâmico e ácido aspártico. Por isso, podem influenciar positivamente a melhoria da imunidade. Além disso, contêm um alto teor de fibras, cerca de 26 gramas por 100 gramas do produto, o que acelera o metabolismo. Também contêm tocoferóis, ou seja, vitamina E, que tem ação antioxidante, combatendo os radicais livres em nosso corpo. Isso aumenta nossa imunidade. Os minerais presentes incluem potássio, fósforo, cálcio, zinco, ferro, cobre e manganês. Graças a todos esses minerais, a chia é um excelente complemento para nossa dieta, que afeta a suplementação de cálcio nos ossos, melhora a qualidade do sono e a concentração, e tem um efeito positivo no funcionamento dos nossos músculos.
As sementes de sálvia espanhola podem ser consumidas cruas ou após a adição de água, leite de vaca ou vegetal. Depois de serem misturadas com líquido, começam a inchar e, após algumas horas de repouso, formam um pudim característico. Essa refeição proporciona uma sensação rápida de saciedade que dura muito tempo. No entanto, vale a pena controlar a quantidade consumida durante o dia, principalmente devido ao alto teor de fibras, pois uma ingestão excessiva pode reduzir a absorção de minerais e até levar a evacuações excessivas.

CURIOSIDADES
Chia em Nahuatl significa "oleoso".
Em 100 gramas, contém mais cálcio (até 631 mg) do que o leite e mais ácidos graxos ômega-3 do que o salmão do Atlântico. Além disso, para vegetarianos e veganos, eles representam uma alternativa ideal para complementar a proteína na dieta.
PREPARAÇÃO do pudim: Para uma colher de sopa de chia, adicione cerca de 8 colheres de sopa de água. Misture as sementes várias vezes nos primeiros 30 minutos com água (ou outro líquido) para dissolvê-las. Depois, deixe descansar por pelo menos uma hora; após esse tempo, as sementes se distribuirão uniformemente no líquido e formarão seu pudim característico.

INGREDIENTES

100 % sementes de chia.

APLICAÇÃO
Você pode adicionar sementes de chia inteiras ou moídas a granola, iogurte, saladas e produtos de panificação.

PORÇÃO DIÁRIA RECOMENDADA
Recomenda-se consumir regularmente, lembrando que a porção diária é de 15 g (aproximadamente 1 colher de chá).

INFORMAÇÃO SOBRE ALERGENOS
A planta também embala: gergelim, amêndoas, produtos com dióxido de enxofre SO₂, produtos que contêm glúten, vários tipos de nozes. Apesar de todos os esforços, esses ingredientes não podem ser 100% excluídos.

ARMAZENAMENTO
Armazenar em local seco e hermético, manter a embalagem fechada.