Damascos Secos 250g - VIVIO

Damascos são frutas doces que ocorrem naturalmente principalmente no Leste Asiático. As fontes mais antigas indicam que essa fruta era cultivada na China 400 anos antes do nascimento de Cristo. Naquela época, os damascos eram consumidos principalmente frescos. No entanto, já na antiguidade, começou-se a secá-los, o que permitiu desfrutar de seu sabor único independentemente da estação do ano. Os damascos chegaram ao continente antigo na forma seca e rapidamente conquistaram os corações dos amantes de delícias orientais. Devido à crescente popularidade, essa fruta começou a ser cultivada em grande escala nos países do Mediterrâneo. Damascos secos têm um sabor doce e uma cor laranja. Seu tamanho e estrutura lembram uma ameixa.
Damascos secos são um verdadeiro tesouro de nutrientes valiosos para a saúde, portanto, sua introdução em uma dieta saudável pode contribuir para melhorar o funcionamento do nosso corpo. Devido ao conteúdo de beta-caroteno, os damascos secos podem retardar o processo de envelhecimento e melhorar a função do sistema digestivo. Um efeito semelhante tem a vitamina C contida nessa fruta, que também é responsável por combater radicais livres prejudiciais à saúde. Os damascos também contêm uma grande dose de vitamina E (chamada de vitamina da juventude) , que não apenas retarda os processos de envelhecimento, mas também contribui para o bom funcionamento do sistema cardiovascular. Vale a pena saber que essa fruta é capaz de fornecer ao nosso corpo vitaminas do complexo B, que, em combinação com uma dieta saudável, ajudam a fortalecer nossa atenção e concentração. No entanto, os damascos não são apenas vitaminas e minerais valiosos, mas também fibras, que apoiam a manutenção de um peso corporal saudável e o bom funcionamento do sistema cardiovascular.
Damascos secos têm um baixo índice glicêmico (IG = 40) em>. Portanto, podem ser consumidos com moderação por pessoas que lutam contra diabetes ou resistência à insulina. No entanto, é importante saber que, no caso de diabetes, não é aconselhável consumir essa fruta à tarde ou à noite. Você pode, no entanto, adicioná-la facilmente ao seu mingau matinal ou almoço. Antes de incluí-la permanentemente em nossa dieta, vale a pena consultar um nutricionista ou diabetologista experiente.

INGREDIENTES
damascos secos.

VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO EM 100 g
Valor energético - 1270 kJ / 300 kcal
Gordura - 1,2 g
- incluindo ácidos graxos saturados - 0,1 g
Carboidratos – 62 g
– incluindo açúcares – 61 g
Fibras – 10 g
Proteínas – 5,4 g
Sal – 0,01 g

PESO LÍQUIDO: 250 g

APLICAÇÃO
Damascos secos podem ser usados de várias maneiras em nossa cozinha. Podemos adicioná-los tanto a massas aromáticas quanto a mingaus nutritivos. Essas frutas também são um excelente complemento para saladas cheias de vegetais, bem como para carnes de aves, como acompanhamento para sobremesas, bolos, bolinhos, como base para sucos, compotas, para preparar geleias, conservas, mousses e gelatinas. Damascos secos também são ótimos para preparar sorvetes caseiros com nozes e passas. Na cosmética, são ingredientes de esfoliantes corporais, loções e máscaras caseiras.

CONDIÇÕES RECOMENDADAS DE ARMAZENAMENTO
Os damascos podem fermentar em embalagens bem fechadas, pois são um produto natural, sem adição de conservantes. A fermentação é um processo natural. Abra o produto após o recebimento e armazene-o em local fresco, de preferência na geladeira.