O gergelim indiano é uma planta anual que pertence à espécie de oleaginosas da família (Sesamum) . Caracteriza-se por um caule longo e ramificado que pode atingir até 1,5 metros de altura. O caule é coberto por pelos finos e possui grandes folhas dentadas....

A inulina é um polissacarídeo que influencia positivamente a flora intestinal do nosso corpo. Apoia a proliferação de bactérias benéficas e pode, assim, auxiliar o sistema imunológico. Além do efeito prebiótico, cientistas apontam outros benefícios à saúde do consumo de inulina. Pesquisas científicas demonstraram...

A inulina é um polissacarídeo que afeta positivamente a flora intestinal do nosso corpo. Apoia a proliferação de bactérias benéficas e pode, assim, auxiliar no funcionamento do sistema imunológico. Além do efeito prebiótico, os cientistas apontam outros benefícios à saúde do consumo de inulina....

O trigo sarraceno é um produto muito valioso que deve ser incluído em nossa dieta o mais frequentemente possível. A literatura destaca que o trigo sarraceno tem um teor de proteína particularmente alto entre os cereais. O grão contém até 13-14 g de proteínas...

O consumo regular de sementes de abóbora pode, em combinação com uma alimentação equilibrada e atividade física direcionada, impactar positivamente a saúde e o bem-estar das pessoas. Tudo isso se deve às valiosas vitaminas e minerais, entre os quais o alto teor de zinco...

Chips de banana são um lanche saudável. Este produto contém ingredientes de alta qualidade. Por isso, os chips de banana se destacam por sua crocância incomum e um sabor delicado e levemente doce, o que os torna atraentes não apenas para pessoas mais velhas,...

As nozes são um lanche valioso devido ao maior teor de ácidos graxos poli-insaturados (EFAs), que, segundo os cientistas, têm muitas propriedades benéficas à saúde. Esses ácidos estão envolvidos no metabolismo das gorduras e, portanto, o consumo de nozes pode reduzir a tendência à...

As nozes são um lanche valioso devido ao maior teor de ácidos graxos poli-insaturados (EFAs), que, segundo os cientistas, possuem muitas propriedades benéficas à saúde. Esses ácidos estão envolvidos no metabolismo de gorduras e, portanto, o consumo de nozes pode reduzir a tendência à...

Sua característica cor verde se deve à luteína presente. Eles são um tesouro de ácidos graxos benéficos à saúde, uma fonte de ferro, cálcio, magnésio, fitoesteróis e vitaminas do complexo B. Estudos científicos comprovam que seu consumo pode ajudar pessoas com níveis elevados de...

Sua característica cor verde se deve à luteína presente. São um tesouro de ácidos graxos valiosos para a saúde, uma fonte de ferro, cálcio, magnésio, fitoesteróis e vitaminas do complexo B. Pesquisas científicas comprovam que seu consumo pode ajudar pessoas com colesterol alto no...

Sua característica cor verde se deve à luteína presente. São um tesouro de ácidos graxos benéficos à saúde, uma fonte de ferro, cálcio, magnésio, fitoesteróis e vitaminas do complexo B. Pesquisas científicas comprovam que seu consumo pode ajudar pessoas com níveis elevados de colesterol...

Figos secos são um tesouro de vitaminas, minerais e fibras essenciais para a saúde. Eles fornecem, entre outros, magnésio, ferro, potássio, pró-vitamina A, vitaminas do complexo B e vitamina C. O teor de cálcio em 100 gramas dessas frutas secas é comparável à quantidade...

A farinha de amêndoa nada mais é do que um produto obtido a partir de sementes de amêndoa moídas. Esta planta da família das rosáceas ocorre naturalmente na Ásia Menor e Central. No entanto, hoje em dia também encontramos seus numerosos cultivos na Europa...

A farinha de amêndoa nada mais é do que um produto obtido a partir de sementes de amêndoa moídas. Esta planta da família das rosáceas ocorre naturalmente na Ásia Menor e Central. No entanto, hoje em dia também encontramos seus numerosos cultivos na Europa...

Pesquisas científicas mostram claramente que as propriedades benéficas do cardo-mariano são causadas por um complexo de compostos químicos, comumente chamado de silimarina. Mais da metade desse complexo consiste em um flavonoide chamado silibina. Outras substâncias incluem: isossilibina, silicristina, silidianina e taxifolina. O teor de...

Os pinhões são uma fonte de ácidos graxos, proteínas e fibras valiosas para a saúde. Meio copo de pinhões cobre metade da necessidade diária de magnésio do nosso corpo. Eles também são um tesouro de potássio - um elemento que desempenha um papel extremamente...

O xilitol é uma substância natural que está sendo cada vez mais utilizada como substituto do açúcar branco. Ele pertence, assim como o sorbitol e o manitol, ao grupo dos poliois (carboidratos com baixo teor de carboidratos). É importante destacar que o açúcar de...

A quinoa também é conhecida como arroz peruano. Ela é originária das regiões da América do Sul e é valorizada há séculos por suas muitas propriedades benéficas à saúde. Na terra dos Incas, substituía o milho. Também pode substituir com sucesso o arroz e...

A quinoa também é conhecida como arroz peruano. Ela é originária das regiões da América do Sul e é valorizada há séculos por suas muitas propriedades benéficas à saúde. Na terra dos Incas, substituía o milho. Também pode substituir com sucesso o arroz e...

O gergelim é uma planta anual que pertence ao gênero das oleaginosas. É uma planta perene ramificada com um caule de aproximadamente 50 centímetros de altura. Curiosamente, esta planta se destaca por suas grandes folhas verdes com bordas serrilhadas. O elemento mais valioso do...