Avelãs em chocolate belga 80g ANKA DZIEDZIC - VIVIO

Se você acha que numa alimentação saudável não há espaço para saborear seus doces favoritos, está enganado! Basta escolher os doces com cuidado e integrá-los corretamente no cardápio para desfrutar de seu sabor delicioso e da força de muitos nutrientes, vitaminas e minerais. Avelãs em chocolate belga são um lanche que combina seu sabor doce favorito com muitos compostos benéficos à saúde. A marca Vivo, em parceria com Anka Dziedzic, criou uma proposta ideal que permite manter o equilíbrio entre o que é bom para nossa mente e nosso corpo.
A avelã é um fruto comestível proveniente de diversas espécies de arbustos da família Corylus. É um dos produtos nativos mais valiosos da nossa região. Contém quantidades muito grandes de nutrientes, cuja deficiência afeta negativamente nossa saúde e bem-estar. Entre eles destacam-se principalmente os AGEs - ácidos graxos essenciais insaturados. Além disso, as avelãs podem ser uma fonte valiosa de muitos minerais e compostos com propriedades antioxidantes.
As avelãs são muito calóricas devido ao seu altíssimo teor de gordura. 100 g do produto contêm mais de 50 g de lipídios. Felizmente, porém, trata-se principalmente de ácidos graxos insaturados, cujas grandes quantidades na dieta são altamente desejáveis devido aos seus efeitos benéficos para a saúde. As avelãs também podem ser uma fonte de proteína vegetal. Manteigas de nozes feitas com essa matéria-prima estão entre os ingredientes favoritos de veganos e vegetarianos.
As avelãs também são valorizadas por seu alto teor de minerais. Dados de tabelas nutricionais ressaltam a importância particular de manganês, cobre, zinco, fósforo, magnésio e ferro. Entre as vitaminas, destaca-se o tocoferol, ou seja, a vitamina E. Essas nozes também podem ser uma fonte importante de vitaminas B6 e B1.
Publicações científicas também destacam as propriedades antioxidantes das nozes. Os tocoferóis estão entre os antioxidantes naturais mais potentes. Nas nozes, também foi detectada a presença de outros compostos de esteróis e polifenóis, que igualmente apresentam um forte potencial antioxidante.
Tanto as avelãs quanto o cacau contêm uma série de compostos que podem influenciar a condição da pele, cabelos e unhas. Segundo publicações científicas, o alfa-tocoferol presente nas avelãs tem um forte efeito antioxidante, que pode ajudar significativamente a retardar os processos de envelhecimento celular. Por isso, essa vitamina é frequentemente chamada de 'vitamina da juventude'. O cacau também contém quantidades muito grandes de antioxidantes. De acordo com pesquisas científicas, ele pode ser a fonte mais rica desse tipo de composto no mundo, superando até mesmo o chá verde e os mirtilos.
Uma série de minerais também são responsáveis pela aparência saudável de cabelos e unhas. O zinco é o principal deles. Dados da literatura indicam que tanto o cacau quanto as avelãs contêm grandes quantidades dessa substância. Os ácidos graxos essenciais (EFAs), abundantes em nozes, também são importantes para nossa beleza. Publicações sugerem que o consumo regular de quantidades adequadas de ácidos graxos insaturados ajuda a manter a barreira natural da pele, sua hidratação e a composição lipídica adequada.
Nozes cobertas com chocolate são uma ótima maneira de melhorar o humor quando estamos cansados ou desanimados. O magnésio contido nelas apoia a função neuromuscular adequada. O cacau, por sua vez, é uma fonte de compostos que promovem o bem-estar. Pode ser uma fonte de serotonina e dopamina – substâncias que atuam como neurotransmissores no cérebro. Seu consumo tem um grande impacto no nosso humor, e substâncias como inibidores da monoamina oxidase e triptofano ajudam a prevenir suas flutuações.

INGREDIENTES
Chocolate 76% (açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, emulsificantes: lecitinas, aroma natural de baunilha), 23% avelãs torradas, agente de revestimento: goma arábica, aroma.
Chocolate: massa de cacau no mínimo 55%

VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO POR 100 g
Valor energético - 2442 kJ / 588 kcal
Gorduras - 43 g
- incluindo ácidos graxos saturados - 19 g
Carboidratos - 39 g
- incluindo açúcares - 34 g
Fibras - 8 g
Proteína - 7,3 g
Sal - 0,01 g

PESO LÍQUIDO: 80 g

APLICAÇÃO
As avelãs cobertas com chocolate belga são adequadas para consumo direto. Você pode levá-las para o trabalho, escola ou universidade. Elas também são ótimas para viagens. Adicioná-las ao mingau de aveia ou outras sobremesas certamente tornará o prato mais variado e dará um toque de novo sabor. Elas também são perfeitas para decorar bolos e tortas.

CONDIÇÕES RECOMENDADAS DE ARMAZENAMENTO
Armazenar em local fresco e seco.