Sfecla (Beta L.) este o plantă anuală, bienală sau perenă din familia Amaranthaceae. Aceste tuberculi delicioși, cunoscuți încă din Babilonul antic, sunt o adevărată comoară de nutrienți, inclusiv fier pentru formarea sângelui, vitamine B pentru sănătatea părului, pielii și unghiilor, fibre pentru îmbunătățirea peristaltismului...