Hemmagjord Kefir vivo levande bakteriekulturer Probiotisk förpackning 2 x 05g ZAKWASKI VIVO

Sammansättning:
Acetobacter aceti, Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus, Lactobacillus casei, Saccharomyces unisporus

-align: center; "> Unik sammansättning av kefirkorn

VIVO Kefir är äkta kefir, med smaken och doften av naturlig kefir, allt mer sällsynt eftersom det i handeln bara finns högt processade produkter.

Surdegskefir Vivo innehåller en unik, naturlig bakteriesymbios. Erbjuder en mikroflora av kefirkorn som består av olika bakteriearter och -stammar. Detta skiljer VIVO Kefir från många biokefirprodukter som inte har något med kefirkorn att göra, som bara innehåller laktobaciller och ibland bifidobakterier.

Hur tillreder man kefir?

Vivo Kefir-TILLREDNING är mycket enkel och ser ut precis som yoghurtTILLREDNING:

STEG 1. Förbered 2 liter pastöriserad mjölk (om du använder opastöriserad mjölk från bonden, koka den för att bli av med de naturliga mjölksyrabakterierna som kan hindra tillväxten av kefirbakterier).
STEG 2. Koka 1 liter mjölk och kyl ner den andra litern i kylskåpet, tillsätt sedan den kalla mjölken till den heta. På detta sätt når du en temperatur på cirka 37-43 grader, idealisk för utvecklingen av bakteriekulturer och kefirkornens mikroflora.
STEG 3. Öppna sedan flaskan, häll i lite mjölk och lös upp pulvret genom att skaka flaskan. Om pulvret inte löser sig på botten, skrapa loss det med en sked och häll allt i kastrullen, blanda sedan ordentligt.
STEG 4. Täck kastrullen ordentligt och ställ den på en varm plats i 6-10 timmar (t.ex. bredvid elementet eller under det så kallade .
STEG 5. Efter att mjölken har koagulerat, sätt kannan i kylskåpet för att kyla ner kefiren. Njut av smaken av kefir i upp till 7 dagar efter nedkylning.