ไก่ออร์แกนิก 400 กรัม - BIO PLANET ส่วนประกอบ ถั่วชิกพี * 100 % (* จากการเกษตรอินทรีย์ที่ได้รับการควบคุม) คำอธิบาย ถั่วชิกพีออร์แกนิกเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำสเปรดขนมปังทุกชนิดกับน้ำมันมะกอกและสมุนไพรสด รวมถึงซุป สตูว์ ซอส และสลัด เป็นส่วนผสมหลักของฟาลาเฟลและฮัมมุส ถั่วชิกพีที่ต้มแล้วมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ – 30 จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง ถั่วชิกพียังมีใยอาหารจำนวนมากที่ช่วยให้รู้สึกอิ่มและช่วยระบบย่อยอาหาร น้ำที่เหลือจากการต้มถั่วชิกพีเรียกว่า Aquafaba ซึ่งมีคุณค่าสำหรับมังสวิรัติและมังสวิรัติแบบเคร่งครัด ใช้แทนไข่ในการทำมายองเนสโฮมเมด เค้กบิสกิต หรือครีมฟู การเตรียม ถั่วชิกพีที่แช่น้ำและล้างแล้วควรต้มในน้ำสดที่ไม่ใส่เกลืออย่างน้อย 12 ชั่วโมง ประมาณ 60 นาที ควรเติมเกลือในถั่วชิกพีเมื่อใกล้จะสุก ถั่วชิกพีที่ต้มแล้วเหมาะสำหรับรับประทานหรือใช้ในการ เตรียมอาหาร ต่อไป คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100...