Quinoa Trắng Quinoa (Không) 1000g - VIVIO

Quinoa có hương vị đặc trưng, ngọt ngào nên phù hợp cho cả món chính lẫn món tráng miệng.
Quinoa trắng được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực hàng ngày của con người. Khi nấu chín mềm, nó là món ăn kèm tuyệt vời với các món thịt hoặc cá. Nhờ đặc tính tạo độ sánh, nó cũng có thể là chất làm đặc tuyệt vời cho các loại nước sốt và súp với nhiều rau củ. Điều quan trọng cần biết là sản phẩm này hoàn hảo cho các món tráng miệng lành mạnh. Trên cơ sở này, chúng ta có thể chế biến cả bánh pudding bổ dưỡ lẫn bánh quy giòn. Ngoài ra, quinoa (nấu chín tơi) là một thành phần tuyệt vời cho các món salad ngon miệng.
Quinoa có thành phần axit amin độc đáo. Không có loại thực vật nào khác chứa bộ axit amin thiết yếu hữu ích như vậy. Hàm lượng protein dao động từ 12 đến 22%. Đây là loại protein dễ tiêu hóa và thú vị là qua quá trình xử lý nhiệt (nấu chín), khả năng tiêu hóa còn được tăng cường. Do đó, quinoa là nguồn protein lý tưởng trong chế độ ăn của người ăn chay, trẻ em, phụ nữ mang thai và người cao tuổi.
Đáng chú ý là hàm lượng axit béo không bão hòa (linoleic và oleic), được 'bảo vệ' thêm khỏi quá trình oxy hóa nhờ một lượng lớn vitamin chống oxy hóa, chủ yếu là A và E. Ngoài ra, quinoa là nguồn cung cấp vitamin B, axit folic, khoáng chất: magie, kali và canxi, cũng như phytosterol, saponin và phenol.
Comosa nổi bật so với các loại ngũ cốc giả khác nhờ hàm lượng flavonoid trong thành phần. Quinoa chứa 58 mg/100 g, gấp đôi so với quả nam việt quất. Đây là một đặc điểm quý giá và độc đáo vì ngũ cốc nói chung không chứa flavonoid.
Quinoa cũng chứa chất xơ, bao gồm inulin. Nhờ đó, nó có tác dụng prebiotic mạnh và có thể được khuyến nghị như một biện pháp ăn kiêng cho những người có hệ vi sinh đường ruột kém. Nhờ hàm lượng saponin, nó có thể thể hiện tác dụng chống dị ứng, chống viêm, kháng nấm, kháng virus và kích thích miễn dịch.

THÀNH PHẦN
Quinoa trắng.
Sản phẩm có thể chứa: đậu nành, gluten, mù tạt, các loại hạt và hạt mè.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG TRÊN 100 g SẢN PHẨM
Giá trị năng lượng - 1489 kJ / 353 kcal
Chất béo - 6,1 g
- bao gồm axit béo bão hòa - 0,7 g
Carbohydrate - 57 g
- bao gồm đường - 0 g
Protein - 14 g
Muối - 0,01 g

KHỐI LƯỢNG TỊNH: 1000 g

CÁCH SỬ DỤNG
Hạt quinoa khô nên được rửa kỹ dưới vòi nước chảy. Sau đó nấu trong khoảng 10 - 15 phút. Tỷ lệ nấu quinoa là 1:2 (1 ly quinoa, 2 ly nước).

ĐIỀU KIỆN BẢO QUẢN ĐƯỢC KHUYẾN NGHỊ
Bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát.