ZUTATEN Wasser, Sojabohnen *, Weizen *, Meersalz , A. oryzae, japanischer Kirschbaumrauch (* kontrolliert biologischer Inhaltsstoff) BESCHREIBUNG Geräucherter Shoyu wird verwendet, um ihn zu verfeinern den Geschmack von Brühen, Suppen, gebratenem Gemüse, Aufläufen, warmen Gerichten, Salatdressings, Essiggurken oder Wokgerichten. Notwendig für die ZUBEREITUNG von...

ZUTATEN Sojabohnen * 43 %, Reis * 24 %, Vollkornreis *, Meersalz, Wasser, A. oryzae (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau) BESCHREIBUNG Nicht pasteurisiertes Produkt. 25 % weniger Salz. NÄHRWERT PRO 100 g / stark> Energiewert - 720 kJ 172 kcal Fett - 6,0...

ZUTATEN geschälte Sojabohnen * 46 %, Vollkornreis * 36 %, Meersalz, Wasser, A. Oryzae (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau) DESCRIPTION Unpasteurisiertes Produkt. NÄHRWERT pro 100 g Energiewert - 662 kJ / 158 kcal Fett - 5,9 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g Kohlenhydrate...

ZUTATEN Yuzu-Zitruspaste* (50 %), Rote Chilipaste* (30 %), Meersalz (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau ) BESCHREIBUNG Yuzu-Paste, eine große Hilfe, um Ihrer täglichen Küche Originalität zu verleihen. Es verleiht Saucen, Dressings, aber auch zum Würzen von Wok- oder Gemüsegerichten Würze. ZUBEREITUNG Mischen Sie...

DESCRIPTION Instant-Chicorée-Kaffee ist ein köstliches 100 % biologisches Pflanzengetränk für die ganze Familie. Der Chicorée-Drink ist reich an Inulin, einer Art Ballaststoff, der präbiotisch wirkt (und ein für die Entwicklung der Darmflora förderliches Umfeld bereitstellt). ZUTATEN Chicorée* (* aus kontrolliert biologischem Anbau). NÄHRWERT pro...

ZUTATEN Linsenmehl* (41%), Kartoffelstärke*, Kartoffel Mehl*, Chili-Gewürzmischung* (5%): (Meersalz*, Pfeffer*, Knoblauch*, Zwiebel*, Maismehl*, Koriander*, Bockshornklee*, Liebstöckelwurzel*, Chili*), Sonnenblumenöl*, Kurkuma gemahlen * (* aus kontrolliert biologischem Anbau) BESCHREIBUNG Linsen sind eine pflanzliche Proteinquelle und seit jeher ein fester Bestandteil der täglichen Ernährung auf der ganzen...

ZUTATEN Linsenmehl* (44%), Kartoffelstärke*, Kartoffel Mehl*, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Kurkumapulver* (*aus kontrolliert biologischem Anbau). BESCHREIBUNG Linsen sind eine Quelle für pflanzliches Eiweiß und haben es schon immer Basis in der täglichen Ernährung auf der ganzen Welt. Linsen jetzt auch in Form von knusprigen Chips als...

ZUTATEN Wasser, Soja*, Meersalz, Alkohol*, A. oryzae (* = organisch). DESCRIPTION Tamari-Sauce eignet sich dank ihres höheren Proteingehalts und ihres konzentrierteren Geschmacks perfekt zum längeren Garen. Es macht die restlichen ZUTATEN des Gerichts weicher im Geschmack. Traditionelles Tamari wird verwendet, um den Geschmack von...

ZUTATEN Wasser, Soja*, Weizen*, Meersalz, Alkohol* (A.oryzae) (* Bio-ZUTATEN) BESCHREIBUNG Shoyu-Sauce hat einen leichten alkoholischen Nachgeschmack - dies ist das Ergebnis der Weizenfermentation. Daher ist es für längeres Kochen geeignet, am besten am Ende der ZUBEREITUNG einer Mahlzeit hinzufügen, damit die Sauce ihren charakteristischen...

BESCHREIBUNG Wasabi-Paste ist ein ursprüngliches Gewürz, das in der traditionellen japanischen Küche verwendet wird. Es enthält 10 % WASABIA Japonica, eine sehr seltene Zutat im Westen und sehr schwierig anzubauen. Tatsächlich enthalten viele Wasabi-Pasten kein echtes Wasabi. ZUTATEN Malzsirup * (Gerste), Wasser, Wasabi* (Wasabia...

BIO NATÜRLICHES REISGETRÄNK 1 L LIME ZUTATEN / Wasser, Reis* (9%), kaltgepresstes Sonnenblumenöl*, Meersalz (* Bio-ZUTATEN) DESCRIPTION Natürlicher Reisdrink, ohne Vanille, auf Basis von natürlich fermentiertem Reis. Der Reisdrink von hervorragender Qualität ist vielseitig in der Küche einsetzbar. Der Reisdrink hat einen natürlichen und...

CHICORIES BIO KAFFEE 500 g - LIMA Chicorée-Kaffee ist eine entkoffeinierte Alternative zu der traditionelle Kaffee. Schmeckt sowohl kalt als auch warm super. Der Geschmack erinnert etwas an löslichen Kaffee oder Getreidekaffee. Es kann pur getrunken oder mit Milch, einem pflanzlichen Getränk oder Ihren...

BESCHREIBUNG Gomasio („goma“ ist das japanische Wort für „Sesam“) ist eine Mischung aus zart geröstetem Sesam mit unraffiniertem Meersalz. ZUTATEN Bio-Sesam*, Meersalz (5,5 %) (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau) NÄHRWERT PRO 100 g Brennwert - 2297 Kj / 555 kcal Protein - 18,8...

ZUTATEN Wasser, Reissirup*, Sojasauce* (Wasser, Soja *, Meersalz, Koji (A.oryzae)), Mirin-Gewürz* (Reis*, Wasser, Koji (A.oryzae)), Maisstärke*, Reisessig*, Meersalz, Knoblauch*, Zwiebel*, Ingwer* ( * zertifizierter Bio-Inhaltsstoff) BESCHREIBUNG Süße, traditionelle japanische Sauce, zubereitet auf Basis von Tamari-Sauce. NÄHRWERT Pro 100 g Energiewert - 665 kJ (157...

ZUTATEN Gerste* (47 %), Soja* (24 %) , Wasser, Meersalz (11,3 %), Koji (Aspergillus oryzae) (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau) BESCHREIBUNG Traditionelle, feine japanische Paste, hergestellt aus fermentierter Gerste mit Zusatz von Sojabohnen. Miso war im Fernen Osten seit 1300 bekannt. Geschätzt für...

ZUTATEN geröstete Getreidekörner: Gerste*, Roggen*, Weizen*, Zichorie*, Kichererbsen* (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau) VERFAHREN VORBEREITUNGEN Geben Sie den Kaffee in den Kaffeefilter, fügen Sie heißes Wasser hinzu und lassen Sie ihn ziehen. Nehmen Sie 1 Esslöffel (7 g) Kaffee pro Glas Wasser (125...

ZUTATEN Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz, Alk. *, Essig*, Säureregulator: Milchsäure, Koji (A.oryzae) (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau) BESCHREIBUNG Shoyu-Sauce hat einen leichten Nachgeschmack - dies ist das Ergebnis der Weizenfermentation. Daher ist es für längeres Kochen geeignet, am besten am Ende der ZUBEREITUNG...

ZUTATEN Reis* (63 %), Soja* (23 %) , Wasser, Meersalz (6,3 %), Koji (Aspergillus oryzae) (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau) BESCHREIBUNG Traditionelle, sehr zarte japanische Paste, hergestellt aus fermentiertem Reis mit Zusatz von Sojabohnen. Miso war im Fernen Osten bereits um 1300 bekannt....

ZUTATEN Sojabohnen * 64 %, Wasser, Meersalz 11 %, Mehl aus gerösteter Gerste * 0,8 %, Koji (Aspergillus oryzae) (* aus kontrolliert biologischem Anbau) BESCHREIBUNG Traditionelle japanische Paste aus fermentierten Sojabohnen. Miso war im Fernen Osten seit 1300 bekannt. Geschätzt für ihre kulinarischen Qualitäten...

ZUTATEN Wasser, Soja*, Meersalz, Alkohol*, Aspergillus oryzae (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau) DESCRIPTION Tamari-Sauce eignet sich dank ihres höheren Proteingehalts und ihres konzentrierteren Geschmacks perfekt zum längeren Garen. Es macht die restlichen ZUTATEN des Gerichts weicher im Geschmack. Traditionelles Tamari wird verwendet, um...