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Gerstengrütze enthält zwar weniger B-Vitamine als beispielsweise Buchweizen oder Hirse, weist aber unter anderen Grützen den höchsten Gehalt an Vitamin K auf. In Gerste finden wir auch viele wertvolle Mineralstoffe. Erstens enthält es im Vergleich zu anderen Grützen am meisten Kalzium. Es ist ein wesentlicher Baustoff für unsere Knochen und unseren Zahnschmelz. Daneben finden wir auch viel Zink, Kalium und Eisen (deren Mangel beispielsweise zu Blutarmut, Leistungsabfall oder Müdigkeit führen kann). Außerdem verbessert Gerstengrütze die Verdauung erheblich. Dank des hohen Gehalts an löslichen Ballaststoffen beugt es Verstopfung, Blähungen und Bauchschmerzen vor, die mit Verdauungsstörungen einhergehen.
ZUTATEN
Bio-Gerstenbrei (50%), Bio-Buchweizenbrei (30%), Bio-Buchweizenschrot (20%)
Nährwert in 100 g:
Brennwert 1521kJ / 360,2 kcal
Fett 2,41 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,42 g
Kohlenhydrate 69,25 g
davon Zucker 3,62 g
Ballaststoffe 8,75 g
Protein 10,88 g
Salz 0,01 g
< strong class = "def"> Allergene:
glutenhaltiges Getreide P>
LAGERUNG:
Kühl und trocken lagern. P>
Hersteller:
HELPA
Kineskopowa 1D
05-500 Piaseczno
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