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ZUTATEN
grünes Erbsenmehl *, Wasser, Quelle (* zertifizierte Bio-Zutat).
NÄHRWERT PRO 100 g
Energiewert: 1388 kJ / 329 kcal
Fett: 2 g
davon gesättigte Fettsäuren: < 0,2 g
Kohlenhydrate: 48,2 g
davon Zucker: 2,9 g
Ballaststoffe: 15,7 g
Proteine: 21,7 g
Salz: 0 g
VORBEREITUNG
Viel Wasser kochen, 4-5 Liter für den gesamten Behälter. Es sollte genügend Wasser vorhanden sein, damit die Nudeln während des Kochens frei fließen können. Salzen Sie das Wasser nach Belieben, wenn Sie einen Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen möchten. Die Nudeln langsam in das sehr kochende Wasser geben, um den Kochvorgang nicht zu stoppen (Blubbern). Nachdem Sie die gesamte Portion gegossen haben, rühren und kochen, bis sie weich sind, 6-7 Minuten oder 3-4 Minuten (überschreiten Sie nicht die maximale Garzeit). Rühren Sie die Nudeln während des Kochens nicht um. Abgießen, warmes Wasser aufgießen und den Geschmack toller Nudeln genießen.
AUFBEWAHRUNGSEMPFEHLUNG
An einem kühlen und trockenen Ort lagern .
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