Σπόροι αγκαθιού 200 g

Σπόροι αγκαθιού 200 g

Η αγκαθιά [λατινικά: Silybum marianum] είναι ένα μονοετές καλλιεργούμενο φυτό από την οικογένεια των Σύνθετων (Asteraceae), το οποίο είναι σχετικά εύκολο να βρεθεί και στη φύση. Λόγω της οπτικής ομοιότητάς της, συχνά συγχέεται με τη γνωστή αγκάθη. Χαρακτηρίζεται από τα μυτερές, αγκαθωτά φύλλα και τα μωβ λουλούδια της. Διαφέρει από την αγκάθη, μεταξύ άλλων, στο ύψος της - μπορεί να φτάσει μέχρι και 2 μέτρα. Προέρχεται από τη Μεσόγειο και σήμερα βρίσκεται κυρίως στη Νότια Ευρώπη, την Αίγυπτο, το Ισραήλ και την Τουρκία. Οι σπόροι (πυρήνες) της αγκαθιάς εκτιμώνται στη βοτανοθεραπεία.

Μαρία η θειστέλλα - μια πηγή θρεπτικών συστατικών.

Οι σπόροι αγκαθιού περιέχουν:

• Σιλυμαρίνη με ισχυρές αποτοξινωτικές, χολαγωγικές, χολεποιητικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες
• Φυτοστερόλες, οι οποίες διακρίνονται για τη συμβολή τους στη μείωση του επιπέδου χοληστερόλης και στη μείωση του κινδύνου αθηροσκλήρωσης και καρδιακής προσβολής
• πολυφαινικές ενώσεις που σφραγίζουν τα αιμοφόρα αγγεία, προστατεύουν τον καρδιακό μυ και επίσης μειώνουν την αρτηριακή πίεση
• Λινολικό οξύ, που έχει πολλές πολύτιμες ιδιότητες για το σώμα
• Η βιταμίνη Ε, που δικαιωματικά θεωρείται ένα από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά
• Φλαβονοειδή με αντιφλεγμονώδη, αντιαλλεργική, αντιθηροσκληρωτική και αντιδιαβητική δράση
• Φυτικές ίνες με θετικές επιδράσεις στην εντερική περισταλτική

Συμβουλή

Η αδιάβροχη αλεσμένη γαϊδουράγκαθο διακρίνεται από το γεγονός ότι αλέθεται από ολόκληρο τον κόκκο. Αυτό σημαίνει ότι διατηρεί σχεδόν όλες τις ιδιότητες του σπόρου της γαϊδουράγκαθου, αλλά είναι πολύ πιο εύκολη στη χρήση. Για να μην χάσει τις ιδιότητές του, θα πρέπει να φυλάσσεται σε κλειστά, επανασφραγιστικά δοχεία. Για το λόγο αυτό, κάθε συσκευασία είναι εξοπλισμένη με κορδόνι κλεισίματος που διευκολύνει το κλείσιμο και το άνοιγμα.

Μαρία η θεισσαλία - πότε είναι χρήσιμη;

• Προβλήματα ήπατος - λόγω του υψηλού περιεχομένου σε σιλυμαρίνη, η αγριογαζία έχει αποτοξινωτική, αναγεννητική και αντιφλεγμονώδη δράση στο ήπαρ.
• Υψηλό επίπεδο χοληστερόλης - τα φυτοστερόλια που περιέχονται σε αυτή την πρώτη ύλη έχουν θετική επίδραση στη διατήρηση ενός φυσιολογικού επιπέδου χοληστερόλης στο σώμα.
• Προφύλαξη στο κυκλοφορικό σύστημα - οι ενεργές ουσίες του αγκαθιού σφραγίζουν τα αιμοφόρα αγγεία, προστατεύουν τον μυ της καρδιάς και μειώνουν επιπλέον την αρτηριακή πίεση.
• Πρόληψη καρκίνου - Η λινελαϊκή οξύ και τα αντιοξειδωτικά χρησιμοποιούνται στην πρόληψη του καρκίνου.
• Φροντίδα δέρματος και μαλλιών - Το λάδι αγκαθιάς χρησιμοποιείται για τη φροντίδα του δέρματος και για εξωτερική χρήση.

Σύνθεση του προϊόντος:
100% Σπόροι αγκαθιού. Η πρώτη ύλη της υψηλότερης ποιότητας.

Χώρα προέλευσης:
Πολωνία

Περιέργεια

Η συλυβίνη, που προέρχεται από τη στικτή γαϊδουράγκαθο, χορηγήθηκε ενδοφλεβίως ως αντίδοτο σε δηλητηριάσεις από το μυκητοτοξίνη του Amanita phalloides, που προκαλεί επικίνδυνες ηπατικές βλάβες.