Φιστίκια χωρίς αλάτι 1000g - VIVIO

Τα φιστίκια, γνωστά σήμερα σε όλο τον κόσμο, προέρχονται πιθανώς από τη Νότια Αμερική. Από εκεί έφτασαν στην Αφρική και μετά ήρθαν στην Ευρώπη. Είναι απαιτητικά στην καλλιέργεια και αναπτύσσονται ακόμη και υπό συνθήκες όπου άλλα φυτά αντιμετωπίζουν προβλήματα με τη βλάστηση. Οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι σήμερα ο τυχοδιώκτης στην παραγωγή φιστικιών. Καλλιεργούνται επίσης σε μεγάλη κλίμακα στην Κίνα, την Ινδία και την Αφρική. Τα φιστίκια δεν είναι στην πραγματικότητα ξηροί καρποί, αλλά σπόροι του φυτού Fabaceae. Μπορείτε λοιπόν να ρισκάρετε να πείτε ότι είναι περισσότερο φασόλια παρά καρύδια. Πώς αναπτύσσονται τα φιστίκια; Το Orzacha υπόγειο μοιάζει με τριφύλλι. Αναπτύσσεται πολύ γρήγορα και η πρώτη συγκομιδή καρπών είναι δυνατή ήδη 2 μήνες μετά τη σπορά. Όταν τα άνθη μαραίνονται, τα μίσχια τους μετατρέπονται σε καρούπια και αναπτύσσονται προς τα κάτω. Οι καρποί απλώνονται επίπεδα κάτω από το έδαφος, σε βάθος περίπου 2 εκατοστών. Ένα φυτό μπορεί να παράγει έως και 40 φιστίκια. Όσο πιο χαλαρό είναι το έδαφος, τόσο περισσότεροι καρποί θα υπάρξουν.
Αξίζει να τρώτε φιστίκια αν δεν είναι καρποί; Είναι ένα πολύτιμο σνακ που μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή, ακόμα και σε δίαιτα αδυνατίσματος. Είναι αρκετά θερμογόνα, καθώς 100 γραμμάρια φιστικιών παρέχουν στο σώμα μας περίπου 600 θερμίδες, αλλά δεν είναι κενές θερμίδες. Τα φιστίκια περιέχουν πολλά ακόρεστα λιπαρά οξέα (ειδικά το ελαϊκό οξύ), που είναι πολύτιμα για την υγεία. Μπορούν να επηρεάσουν θετικά την καρδιακή λειτουργία, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και την πίεση. Περιέχουν πολλές πολύτιμες βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Ε, που είναι υπεύθυνη για την αναγέννηση των δερματικών κυττάρων και έχει αντιοξειδωτική δράση. Τα φιστίκια είναι επίσης θησαυρός πολλών ορυκτών που είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού. Αυτά περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, ψευδάργυρο, φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο και ασβέστιο. Οι προωθητικές ιδιότητες των φιστικιών οφείλονται επίσης σε ένα μεγάλο ποσοστό φυτικών ινών, που υποστηρίζουν το πεπτικό σύστημα και τους μύες κατά τη διάρκεια αυξημένης σωματικής δραστηριότητας. Πάρτε λοιπόν μερίδες ενεργειακών φιστικιών στη δουλειά, στην προπόνηση ή σε μια βουνοπορεία και το σώμα σας θα σας ευχαριστήσει.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Ψημένα φιστίκια χωρίς αλάτι.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g
Ενεργειακή αξία - 2455 kJ / 592 kcal
Λίπος - 46,34 g
- συμπεριλαμβανομένων κορεσμένων λιπαρών οξέων - 5,64 g
Υδατάνθρακες - 9,5 g
- συμπεριλαμβανομένων σακχάρων - 6,41 g
Φυτικές ίνες - 10,87 g
Πρωτεΐνη - 28,92 g
Αλάτι - 0,01 g

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ: 1000 g

ΕΦΑΡΜΟΓΗ
Ως ανεξάρτητο σνακ καθώς και ως συστατικό για σαλάτες, κρεατικά πιάτα, ψάρια, ρύζι, ζυμαρικά, κέικ, πραλίνες, μπισκότα, παγωτό. Τα ψιλοκομμένα χρησιμοποιούνται για πήξη σάλτσων.
Τα φιστίκια Vivio δεν περιέχουν προσθετικό αλάτι. Είναι ένα εξαιρετικό συστατικό ή συμπλήρωμα για κέικ, επιδόρπια, παγωτό και χυλό. Ταιριάζουν τέλεια με μέλι και σε ξηρή μορφή με κόλιανδρο και πιπεριά. Είναι ιδανικά για γαρνιτούρα σε ασιατικά πιάτα με ρύζι και κρέας ή λαχανικά, ως τραγανή προσθήκη σε σαλάτες ή ως συστατικό σε σάλτσα φυστικιών για ψητό κρέας ή λαχανικά.
Όσοι λατρεύουν τα φυτικά αλοιφές όπως το φυστικοβούτυρο, η αυτοπαρασκευή είναι μια καλή ιδέα. Για να φτιάξετε βούτυρο στο σπίτι, χρειάζεστε μόνο έναν καλό μίξερ και ένα βάζο με αφυδατωμένα φιστίκια χωρίς αλάτι. Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να αποκτήσει την υφή μιας πηχτής κρέμας. Το βούτυρο μπορεί να εμπλουτιστεί με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, φυσικό κακάο ή νιφάδες καρύδας. Δεν έχετε ιδέα για ένα θρεπτικό πρωινό; Αλείψτε ψωμί ολικής άλεσης με φυστικοβούτυρο και προσθέστε τα αγαπημένα σας φρούτα. Πάρτε τον χυλό με φυστικοβούτυρο στη δουλειά. Εγγυημένη ενέργεια για όλο το πρωί!

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος.