ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ από YANGO Περσικό μπλε αλάτι (250 g)

Είναι ένα από τα πιο σπάνια άλατα στον κόσμο, και οι μοναδικές του ιδιότητες και η ομορφιά του το καθιστούν περιζήτητο από σεφ και γευσιγνώστες σε όλο τον κόσμο, που θέλουν να προσθέσουν στα πιάτα τους όχι μόνο γεύση αλλά και μια ασυνήθιστη οπτική νότα.

⦿ για το καρύκευμα ψαριών, κρέατος, θαλασσινών, σαλατών και πατατών

⦿ αναδεικνύει την αλμυρότητα των πιάτων σας

⦿ έχει έντονη αλμυρή γεύση

⦿ έχει ουδέτερη οσμή

⦿ Λατινικό όνομα Persici hyacintho salis

Μάθετε περισσότερα για το περσικό μπλε αλάτι

Στα βάθη παλαιών αλατωρυχείων, κρυμμένο στην καρδιά των ιρανικών βουνών, βρίσκεται ένας εξαιρετικός φυσικός θησαυρός - το μπλε περσικό αλάτι. Αυτό το μοναδικό αλάτι χαρακτηρίζεται από τα έντονα μπλε κρυστάλλια του και είναι ένα αληθινό γεωλογικό έργο τέχνης, που δημιουργήθηκε μέσω μοναδικών ορυκτολογικών διαδικασιών πριν από εκατομμύρια χρόνια. Οι χονδρόκοκκοι κρύσταλλοι του μπλε περσικού αλατιού δεν είναι μόνο μια όμορφη προσθήκη σε κάθε πιάτο, αλλά και μια πολύτιμη πηγή μετάλλων και ένα στοιχείο που εμπλουτίζει τη γεύση και της προσδίδει μια εκλεπτυσμένη νότα.

Η ιστορία του μπλε περσικού αλατιού είναι μακρά, καθώς οι αρχαίοι Πέρσες το εκτιμούσαν για τις μοναδικές του ιδιότητες. Το μπλε περσικό αλάτι χρησιμοποιούνταν όχι μόνο ως καρύκευμα, αλλά και σε τελετουργίες της τότε κουλτούρας και ήταν σύμβολο πλούτου και πολυτέλειας. Εμείς στη Spices by YANGO® θέλουμε να σας παρουσιάσουμε αυτό το εξαιρετικό συστατικό, προσφέροντάς σας μπλε περσικό αλάτι σε μορφή χονδρών κρυστάλλων, που εξορύσσονται και επιλέγονται προσεκτικά για να διατηρήσουν την φυσική τους ομορφιά και την πλούσια αλμυρή γεύση τους.

Μπλε περσικό αλάτι από τη Spices by YANGO®

Το μπλε περσικό αλάτι από τη Spices by YANGO® είναι κάτι περισσότερο από απλό αλάτι - είναι το κλειδί για την ανακάλυψη των πλούσιων αρωμάτων και των γαστρονομικών παραδόσεων του Ιράν. Η έντονη, αλμυρή γεύση του είναι ιδανική για μια ποικιλία πιάτων, από εκλεκτό κρέας μέχρι λεπτές σαλάτες και λαχανικά. Το μπλε περσικό αλάτι προσδίδει κομψότητα και βάθος γεύσης, θέτοντας την τέλεια πινελιά στη σύγχρονη κουζίνα και στο σερβίρισμα.