Άγριο ρύζι 1000g TARGROCH

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Άγριο ρύζι 1000 g Targroch

- ιδανικό για γκουρμέ πιάτα
- πηγή πρωτεΐνης
- πηγή φυτικών ινών

Το άγριο ρύζι προέρχεται αρχικά από τη Βόρεια Αμερική και καλλιεργείται κυρίως στις Ηνωμένες Πολιτείες, τον Καναδά, αλλά και στην Αυστραλία και την Ουγγαρία. Στην πραγματικότητα δεν είναι ένα από τα είδη ρυζιού, αλλά ένα διαφορετικό είδος πανακείας.
Ένας κόκκος άγριου ρυζιού είναι επιμήκης, γυαλιστερός και μαυροκαφέ. Έχει πιο έντονη γεύση από τα περισσότερα ρύζια που γνωρίζουμε και έχει μια ελαφρώς διαφορετική θρεπτική αξία. Το άγριο ρύζι περιέχει διπλάσια ποσότητα πρωτεΐνης από το λευκό ρύζι και τουλάχιστον διπλάσιες φυτικές ίνες. Επίσης, το άγριο ρύζι είναι χαμηλό σε λίπη και περιέχει μέταλλα όπως ψευδάργυρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, χαλκό, κάλιο και σίδηρο. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β και βιταμίνη Κ.
Η γεύση του άγριου ρυζιού είναι πιο έντονη με μια ελαφρώς ξηρή νότα. Ταιριάζει καλά με χορτοφαγικά πιάτα, κρέας και ψάρια, αλλά ταιριάζει επίσης καλά με σαλάτες και σούπες.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Άγριο ρύζι

Η θρεπτική αξία του προϊόντος ανά 100 g (% RWS *):
Ενεργειακή αξία - 1580 kJ / 360 kcal (18 %)
Λίπος - 1,0 g (2 %)
- συμπεριλαμβανομένων κορεσμένων λιπαρών οξέων - 0,2 g (2 %)
Υδατάνθρακες - 74,9 g (28 %)
- συμπεριλαμβανομένων των σακχάρων - 2,5 g (2 %)
Φυτικές ίνες - 6,2 g
Πρωτεΐνη - 14,4 g (30 %)
Αλάτι ** - 0 g (0 %)
Είναι δυνατές φυσικές αποκλίσεις.
** Η περιεκτικότητα σε αλάτι οφείλεται αποκλειστικά στην παρουσία φυσικά εμφανιζόμενων νατρίου.
*NRV – Αναφορικές τιμές θρεπτικών συστατικών για έναν μέσο ενήλικα (8400kJ/2000kcal).