DESCRIPTION Agar Agar gélifiant alimentaire naturel 100g Targroch - gélifiant puissant - universel en raison du manque de goût et d'odeur - utilisé pour les milieux de culture dans les laboratoires L'agar-agar, souvent appelé gélatine de mer, est un agent gélifiant fabriqué à partir...

DESCRIPTION Agar-Agar 20 g Vita-Natur L'agar biologique est un gélifiant naturel et inodore. Cette substance gonfle fortement dans les intestins, augmentant le volume de son contenu, grâce à quoi elle a un effet légèrement laxatif. Le produit peut être utilisé à la place de...

La pectine est utilisée dans la fabrication de conserves et de conserves maison. Remplace le sucre à confiture et donne aux confitures de la fermeté et une structure gélifiée. Non introduit

Gomme de guar Five Transformations 300 g Ingrédients : Gomme de guar (E412) 100 Pays d'origine : Inde. Produit sans gluten. Le produit peut contenir des allergènes : fruits à coque. Application : Dissoudre 1 g de gomme de guar (1/4 cuillère à café)...

INGRÉDIENTS Amidon*, banane lyophilisée* 3,0%, correcteur d'acidité : acide citrique, arôme naturel, poudre de betterave*, curcuma moulu* (*ingrédient issu de l'agriculture biologique contrôlée). PRÉPARATION Versez ½ tasse de 0,5 l d'eau froide, ajoutez le contenu du sachet à l'eau et mélangez bien. Ajoutez 50...

INGRÉDIENTS Gomme de guar biologique 100%. DESCRIPTION La gomme de guar biologique est un épaississant naturel obtenu à partir de l'endosperme des graines de la plante de la famille des fèves - Cyamopsis tetragonolobus. La gomme de guar peut être utilisée comme substitut insipide...

DESCRIPTION Pectine obtenue à partir de pulpe de pomme et d'écorces d'agrumes. Dans un environnement acide, la pectine présente des propriétés gélifiantes et aide à épaissir le liquide. La pectine est un merveilleux gélifiant pour les confitures de fruits maison, les confitures et les...

12 feuilles = 20 g - suffisant pour 1000 ml de liquide. Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 5 minutes. Cela les rend plus faciles à retirer. INGRÉDIENTS : Gélatine de couenne de porc* *Produit issu de l'agriculture biologique...

DESCRIPTION Force Kuzu RÉF. BIO 125 g Clearspring Kuzu a une saveur neutre et une texture lisse, parfaite pour les soupes, les ragoûts, les gâteaux et les desserts. INGRÉDIENTS Racines sauvages de kuzu (Pueraria lobata), eau VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g Valeur énergétique (kj/kcal)...

INGRÉDIENTS Gélatine de porc en poudre de qualité alimentaire* (*Ingrédient issu de l'agriculture biologique contrôlée) DESCRIPTION La gélatine a de nombreuses utilisations en cuisine, aussi bien pour les plats sucrés que salés. Il peut être utilisé pour les crèmes, les garnitures, les puddings, les...

INGRÉDIENTS Amidon*, fraises lyophilisées* 2,6%, correcteur d'acidité : acide citrique, poudre de betterave*, arôme naturel, curcuma moulu* (*ingrédient issu de l'agriculture biologique contrôlée). PRÉPARATION Versez ½ tasse de 0,5 l d'eau froide, ajoutez le contenu du sachet à l'eau et mélangez bien. Ajoutez 50...

INGRÉDIENTS Amidon*, baies* 3,7% (poudre de jus d'aronia*, mûres* et cassis* lyophilisés), correcteur d'acidité : acide citrique, poudre de betterave*, arôme naturel (*ingrédient issu de l'agriculture biologique contrôlée). PRÉPARATION : Versez ½ tasse de 0,5 l d'eau froide, ajoutez le contenu du sachet à...

INGRÉDIENTS Amidon*, rhubarbe lyophilisée* 2,6%, correcteur d'acidité : acide citrique, arôme naturel, curcuma moulu* (*Ingrédient issu de l'agriculture biologique contrôlée) PRÉPARATION : Verser ½ tasse de 0,5 l d'eau froide, ajouter le contenu du sachet et bien mélanger. Ajoutez 50 g de sucre (environ...

Délicieuse gelée de myrtille. Facile et rapide à préparer, il représente un délice pour petits et grands gourmands.Produit selon des recettes traditionnelles et éprouvées, dans le respect du régime de production sans gluten. Contient un colorant naturel - jus de fruit. INGRÉDIENTS Fécule de...

INGRÉDIENTS Agar - Agar* (ingrédient certifié biologique) DESCRIPTION Pour les crèmes, les garnitures, les puddings, la gelée pour les gâteaux et les plats en gelée. VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g Pouvoir calorifique : 700 kJ / 167 kcal Matières grasses : 0 g dont acides gras...