Kłodawska Sale 1000g - VIVIO

Sale di Kłodawa 1000g - VIVIO

Le origini della miniera di sale di Kłodawa risalgono al 1949. Il giacimento di salgemma e magnesio-potassio lì scoperto è considerato ancora oggi il più grande scoperto nel nostro paese. La miniera da cui viene estratto il sale si estende per una lunghezza di 26 chilometri ed è larga fino a due chilometri. Il sale di Kłodawa è classificato come salgemma naturale e viene estratto con metodi minerari tradizionali. In questo modo vengono preservati quanti più minerali possibile. Il sale di Kłodawa disponibile in commercio viene generalmente frantumato meccanicamente. È disponibile in varie forme e colori. Risulta che il colore del sale di Kłodawa può essere rosa, bianco neve, grigio chiaro o grigiastro. Il colore del prodotto dipende principalmente dal suo scopo d'uso e dal tempo trascorso dall'estrazione del sale fino al suo arrivo sugli scaffali di vendita come prodotto pronto per la vendita.
Il sale di Kłodawa è composto per oltre il 97% da cloruro di sodio (NaCl). D'altra parte, circa l'1,5% di questo prodotto è costituito da minerali come magnesio, ferro, zinco, potassio, calcio, manganese, rame e selenio. Il resto della composizione è costituito da ioduro di potassio e acqua. Gli studi indicano anche la presenza di tracce di iodio in questo prodotto. Nonostante i minerali preziosi per la salute, il sale dovrebbe essere utilizzato in una dose che non superi le raccomandazioni dell'Istituto Polacco di Alimentazione e Nutrizione. Ciò significa che non dovremmo consumare più di circa 4 grammi di questo prodotto al giorno (un cucchiaino rasato). Allo stesso tempo, bisogna considerare che la maggior parte dei prodotti che consumiamo quotidianamente (ad esempio prosciutto, formaggio, verdure lavorate) contengono anche quantità considerevoli di sale, che dovrebbero essere incluse nel bilancio quotidiano del consumo di questo ingrediente.
Il sale è un componente essenziale per mantenere un normale equilibrio idro-elettrolitico e acido-base nel corpo umano. Inoltre, sia i cationi di sodio che gli anioni del cloro influenzano il corretto funzionamento del sistema nervoso e digestivo. Il sodio è responsabile della produzione di acido cloridrico, che è coinvolto nella digestione delle proteine e nella formazione della barriera antibatterica. È anche importante sapere che sia un eccesso che una carenza di sale nella dieta quotidiana influiscono negativamente sul funzionamento umano. I sintomi da carenza includono debolezza, nausea fino al vomito, mancanza di appetito e disorientamento. Inoltre, le tracce di iodio contenute nel sale di Kłodawa hanno un effetto positivo sulla funzione della tiroide. Tuttavia, bisogna considerare che un eccesso di questo componente (diagnosticato molto più frequentemente al giorno d'oggi) può portare a conseguenze gravi. Pertanto, è essenziale seguire le raccomandazioni dell'IŻŻ o (in alcuni casi) del medico curante e/o del dietista clinico per il consumo di questo prodotto.
Il sale di Kłodawa sta ricevendo sempre più attenzione da parte di esperti di salute e nutrizione. A quanto pare, questo prodotto estratto nella regione della Grande Polonia si distingue per un contenuto di minerali leggermente superiore rispetto al normale sale da cucina. Inoltre, il sale di Kłodawa viene spesso paragonato al sale dell'Himalaya, considerato da molti il sale più sano al mondo. Secondo gli esperti, l'inclusione del sale di Kłodawa nell'ambito di una dieta sana e uno stile di vita attivo, in una dose che non superi le raccomandazioni stabilite, può influenzare positivamente il funzionamento del corpo umano.

INGREDIENTI
Salgemma.

PESO NETTO: 1000 g

UTILIZZO
Il sale di Kłodawa può essere utilizzato con successo in cucina come sostituto del sale tradizionale. Si può aggiungere a insalate di verdure intere, conserve di verdure e salse. Vale però la pena sapere che il sale di Kłodawa è anche molto utile per la cura della bellezza domestica. Una piccola quantità aggiunta a un bagno crea una sensazione rilassante. E se immergiamo i nostri piedi in acqua con l'aggiunta di sale di Kłodawa, ci aiuta a combattere l'epidermide callosa e a purificare la nostra pelle da un eccesso di funghi e batteri nocivi che incontriamo spesso in piscina o in palestra.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in un luogo asciutto e fresco.