Nässlan är en av de mest mångsidiga och användbara medicinalväxter vi kan hitta i naturen. I århundraden har den använts inom traditionell medicin för att behandla en mängd olika besvär. En av de mest populära användningsområdena är nässelte, som inte bara erbjuder hälsofördelar utan också är enkelt att tillreda.
I detta blogginlägg kommer vi att ta en närmare titt på varför konsumtion av nässelte är så rekommenderat, vilka innehållsämnen och egenskaper växten har och hur du enkelt kan förbereda ett läckert recept.
Nässlan - en mångsidig mästare bland medicinalväxterna
Nässlan (Urtica dioica) är en flerårig örtartad växt som är vida spridd i de tempererade klimatzonerna i Europa, Asien och Nordamerika. Den har alltid varit uppskattad inom folkmedicinen och används på många olika sätt.
Förutom de kända innehållsämnena som vitaminer, mineraler och spårämnen innehåller nässlan också sekundära växtämnen som flavonoider, garvämnen och bitterämnen. Dessa innehållsämnen ger nässlan dess särskilda egenskaper och gör den till ett värdefullt naturläkemedel.
Hälsofördelar med nässla
Nässlan är framför allt känd för sina antiinflammatoriska, avgiftande och renande effekter. Regelbunden konsumtion av nässelte kan därför vara till hjälp vid följande besvär:
-
Avgiftning och rening: Nässlan stimulerar utsöndringen av gifter via njurar, lever och hud. Den kan således hjälpa till att rena kroppen från skadliga ämnen.
-
Stöd för immunsystemet: Nässlan innehåller många viktiga vitaminer, mineraler och sekundära växtämnen som stärker immunsystemet och främjar försvarskrafterna.
-
Antiinflammatorisk effekt: På grund av sina innehållsämnen som flavonoider och garvämnen har nässlan en antiinflammatorisk effekt. Den kan därför vara till hjälp vid reumatiska besvär, artros eller gikt.
-
Stöd för urinvägarna: Nässelbrygden kan stimulera blodcirkulationen i njurarna och därmed främja urinutsöndringen. Den kan därför användas vid urinvägsinfektioner eller blåsinflammation.
-
Lindring av allergier: Nässlan kan på grund av sin antihistaminverkan ha lindrande effekt vid hösnuva, nässelutslag eller andra allergier.
Nässlans innehållsämnen
Nässlan är en sann skattkammare av värdefulla näringsämnen. Förutom de välkända vitaminerna som vitamin C, A, K och B-vitaminer innehåller den också viktiga mineraler som järn, kalcium, magnesium, kalium och zink.
Dessutom innehåller nässlan sekundära växtämnen som flavonoider, garvämnen, bitterämnen och eteriska oljor. Dessa ämnen ger nässlan dess särskilda egenskaper och gör den till ett värdefullt botemedel.
Hur tillagar jag nässelbrygd?
Nässelbrygd är inte bara hälsosam utan också enkel att tillaga. Här är ett läckert recept som du enkelt kan följa:
Ingredienser:
- 2-3 teskedar torkade nässelblad
- 1 liter kokande vatten
- Valfritt: Citron, honung eller andra örter för förfining
Tillagning:
- Lägg de torkade nässelbladen i en tekanna eller en kanna.
- Häll det kokande vattnet över bladen och låt brygden dra i 5-10 minuter.
- Sila brygden genom ett durkslag eller tesil för att ta bort bladen.
- Valfritt kan du förfina brygden med lite citronsaft, honung eller andra örter som ingefära, mynta eller fläderblommor.
Njut gärna av din nässelbrygd ljummen eller kall. Den passar utmärkt som en uppfriskande dryck på varma dagar eller som ett hälsosamt te under den kalla årstiden.
Sammanfattning
Nässelbrygden är en sann mångsysslare bland hälsodrycker. Tack vare sina mångsidiga innehållsämnen och egenskaper kan den vara till hjälp vid en mängd olika besvär - från avgiftning och avslaggning till stöd för immunsystemet och lindring av allergier.
Tillagningen är otroligt enkel och smaken kan förfinas efter behag med citron, honung eller andra örter. Prova gärna nässelbrygden själv och övertyga dig om denna läkeväxts fantastiska fördelar!