Khám phá cà phê chà là - lựa chọn thay thế cà phê lành mạnh không chứa caffeine
Trong thế giới bận rộn ngày nay, cà phê là thức uống không thể thiếu với nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng dung nạp tốt tác dụng kích thích của caffeine. May mắn thay, có một lựa chọn tuyệt vời: cà phê chà là. Phiên bản cà phê tự nhiên này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Cà phê chà là là gì?
Cà phê chà là là thức uống làm từ chà là xay. Nó có hình thức và hương vị tương tự cà phê nhưng không chứa caffeine. Thay vào đó, bạn sẽ nhận được các chất dinh dưỡng quý giá từ chà là như chất xơ, khoáng chất và vitamin.
Cách làm cà phê chà là khá đơn giản. Đầu tiên, chà là được tách hạt và xay thành bột mịn. Bột này sau đó được pha chế như cà phê thông thường - bằng máy pha cà phê hoặc phương pháp ngâm. Kết quả là một thức uống thơm ngon, ít caffeine được nhiều người yêu thích.
Lợi ích của cà phê chà là
Cà phê chà là mang lại nhiều lợi ích so với cà phê thông thường:
1. Kích thích không chứa caffeine
Lợi ích lớn nhất của cà phê chà là không chứa caffeine. Nhiều người không dung nạp tốt tác dụng kích thích của caffeine và gặp phải các triệu chứng như bồn chồn, tim đập nhanh hoặc mất ngủ. Cà phê chà là mang lại sự tỉnh táo nhẹ nhàng mà không có các tác dụng phụ không mong muốn này.
2. Thành phần lành mạnh hơn
Chà là là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời. Chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ quan trọng có lợi cho cơ thể. So với cà phê thường có tính axit, cà phê chà là có tính kiềm cao hơn, giúp dễ tiêu hóa hơn.
3. Tăng năng lượng tự nhiên
Mặc dù cà phê chà là không chứa caffeine nhưng nó cung cấp năng lượng tự nhiên cho cơ thể. Chất xơ và carbohydrate trong chà là mang lại năng lượng bền vững mà không gây suy giảm hiệu suất.
4. Cải thiện tiêu hóa
Chà là giàu chất xơ giúp kích thích và hỗ trợ tiêu hóa. Do đó, cà phê chà là có thể giảm các vấn đề như táo bón, đầy hơi hoặc rối loạn tiêu hóa.
5. Tác dụng chống oxy hóa
Chà là chứa nhiều chất chống oxy hóa giá trị giúp trung hòa gốc tự do trong cơ thể. Điều này bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa và có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch cũng như ung thư.
Cách pha chế cà phê chà là?
Cách pha cà phê chà là cực kỳ đơn giản. Các bước chính như sau:
- Bỏ hạt chà là và cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn.
- Cho hỗn hợp chà là xay vào ấm với tỷ lệ khoảng 2-3 thìa mỗi tách nước.
- Đổ nước sôi vào và ủ trong 5-10 phút.
- Lọc cà phê chà là qua rây hoặc phin để loại bỏ cặn.
- Tùy ý thêm sữa, quế hoặc gia vị khác để tăng hương vị.
Mẹo: Để có cà phê chà là béo ngậy hơn, bạn có thể ngâm chà là trong nước trước khi xay nhuyễn.
Khi nào nên dùng cà phê chà là?
Cà phê chà là là lựa chọn thay thế tuyệt vời cho cà phê thông thường, đặc biệt phù hợp với:
- Dành cho người nhạy cảm với caffeine
- Dành cho phụ nữ mang thai và cho con bú muốn tránh caffeine
- Dành cho trẻ em và thanh thiếu niên chưa quen dùng cà phê
- Dành cho những ai tìm kiếm phiên bản cà phê tốt cho sức khỏe hơn
- Dành cho vận động viên muốn nạp năng lượng tự nhiên
Những ai muốn thưởng thức cà phê buổi tối mà không lo mất ngủ nên chọn cà phê chà là.
Kết luận: Cà phê chà là - thưởng thức lành mạnh không caffeine
Cà phê chà là là lựa chọn tuyệt vời thay thế cà phê thông thường. Không chỉ ngon miệng, nó còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Nhờ thành phần dinh dưỡng quý từ chà là, nó cung cấp năng lượng tự nhiên, hỗ trợ tiêu hóa và có tác dụng chống oxy hóa. Đồng thời bạn có thể tránh được tác dụng kích thích của caffeine.
Hãy thử ngay cà phê chà là - dùng cho bữa sáng, giờ giải lao hay thư giãn cuối ngày. Bạn sẽ bị chinh phục bởi loại thức uống thay thế cà phê tự nhiên này!
