Tietoalue

Tumma suklaa on paljon enemmän kuin vain herkullinen herkku – se tarjoaa myös lukuisia terveyshyötyjä. Tässä blogikirjoituksessa saat tietää, miksi tummaa suklaata kannattaa sisällyttää ruokavalioon ja mitä arvokkaita ainesosia se sisältää.

Tumman suklaan hyödyt

Tummaa suklaata kutsutaan usein "superruoaksi", ja syystäkin. Se sisältää monia tärkeitä ravintoaineita, joilla on todistetusti myönteisiä vaikutuksia terveyteemme.

1. Korkea antioksidanttipitoisuus

Tumma suklaa on flavonoidien, erään antioksidanttiryhmän, runsas lähde. Nämä antioksidantit auttavat neutraloimaan kehossa olevia vapaita radikaaleja ja siten vähentämään oksidatiivista stressiä. Tutkimukset osoittavat, että korkea flavonoidien saanti liittyy alentuneeseen riskiin sairastua sydän- ja verisuonitauteihin, diabetekseen ja jopa syöpään.

2. Positiiviset vaikutukset sydän- ja verenkiertoelimistöön

Tumman suklaan korkea flavonoidipitoisuus voi vaikuttaa positiivisesti myös sydän- ja verenkiertoelimistöön. Nämä antioksydantit voivat alentaa verenpainetta, parantaa verisuonten joustavuutta ja vähentää tromboosiriskiä. Lisäksi tumma suklaa voi alentaa LDL-kolesterolitasoa ja siten vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä.

3. Insuliiniresistenssin parantaminen

Tumma suklaa sisältää flavanoleja, erityistä flavonoidiryhmää, joka voi parantaa insuliiniresistenssiä. Tämä on erityisen hyödyllistä diabeetikoille tai prediabeetikoille, koska kohonnut insuliiniresistenssi on näiden sairauksien pääriskitekijä. Tumman suklaan säännöllinen käyttö voi siten auttaa säätelemään verensokeritasoa.

4. Positiiviset vaikutukset aivoihin

Tutkimukset osoittavat, että tummassa suklaassa olevat flavonoidit voivat vaikuttaa positiivisesti myös aivoihin. Ne voivat parantaa kognitiivista suorituskykyä, vahvistaa muistia ja jopa vähentää neurodegeneratiivisten sairauksien, kuten Alzheimerin taudin, riskiä.

5. Stressin vähentäminen ja mielialan kohentaminen

Tumma suklaa sisältää tryptofaania, aminohappoa, jolla on tärkeä rooli serotoniinin, "onnellisuushormonin", tuotannossa. Säännöllinen käyttö voi siten auttaa vähentämään stressiä ja parantamaan mielialaa. Lisäksi tumma suklaa sisältää fenyylietyyliamiinia, ainetta, jolla on amfetamiineja muistuttavia vaikutuksia ja joka voi aiheuttaa hyvinvointia ja euforian tunnetta.

Kuinka paljon tummaa suklaata on terveellistä?

Kuten monissa muissakin elintarvikkeissa, myös tumman suklaan kohdalla pätee: kohtuus on avain. Vaikka se tarjoaa monia terveyshyötyjä, korkea rasva- ja sokeripitoisuus voi liiallisessa käytössä aiheuttaa myös haittoja.

Asiantuntijat suosittelevat nauttimaan päivittäin noin 20-30 grammaa tummaa suklaata, jonka kaakaoosuus on vähintään 70%. Näin voit hyötyä sen positiivisista ominaisuuksista nostamatta liikaa kalorisaantia.

Varmista myös, että suklaa sisältää mahdollisimman vähän lisäaineita ja jalostettuja aineosia. Mitä korkealaatuisempi suklaa on, sitä enemmän terveyshyötyjä se tarjoaa.

Johtopäätös

Tumma suklaa on paljon enemmän kuin vain herkullinen herkku – se on todellinen superfood, jolla on lukuisia terveyshyötyjä. Korkean antioksydanttipitoisuutensa, sydän- ja verenkiertoelimistöön ja aivoihin kohdistuvien positiivisten vaikutustensa sekä stressiä vähentävien ominaisuuksiensa ansiosta se voi olla merkittävä apu terveyteesi.

Älä siis anna huonon omantunnon pidätellä sinua enää, vaan nauti päivittäin pieni annos korkealaatuista tummaa suklaata. Kehosi kiittää sinua!